Ресей дәстүр. Олар қандай?

біз Ресейдің мәдени дәстүрлерін туралы айтып бұрын, мен термин «дәстүр» деген анықтамасын беруге ұсынамын. Яғни, ол өзі білдіреді? бұл ұғым бүгінгі күні тиісті болып табылады немесе ол өткен реликті деп санауға болады?

Сондықтан, кедендік немесе дәстүрлер практикалық және әлеуметтік маңыздылығы екі болып табылатын, өкілдіктері, әдеттер, кедендік және нақты ел, аймақта немесе мекенде дағдыларын деп аталады. Олар ұрпақтан ұрпаққа, әдетте, берілетін және әлеуметтік қарым-қатынастарды реттеуші түрі болып табылады.

1. «Дәмді» Ресей дәстүр. ас үй

тарихында Орыс тағамдары пісіру жаһандық дәстүрін сіңіріп алды.

Мысалы, салаттар басында, көкөніс негізінен дайын, Еуропадан Ресейде, айтпақшы, импортталған.

Ол ресейлік кестелерде бірнеше ғасырлар алып еді, сайып келгенде, мұндай тұшпара, Қуыру, тұшпара сияқты ет шығыс тағамын пайда бола бастады.

Бірақ жалпы, біз Орыс тағамдары даму алты сатыларынан өтті деп айтуға болады:

• I кезең (IX ғасырға XVI дейін) «Ескі ыдыс» деп аталды;
• II кезең (XVII ғасыр) - Мәскеу мемлекеттік тағамдар;
• Кезең III (XVIII ғасыр) - Ұлы Петр мен Екатерина ас дәуірі;
• Кезең IV - Санкт-Петербург, ас (XVIII ғасыр-XIX ғасырдың соңы.);
• Кезең V (XIX -XX ғғ.) - ұлттық Орыс тағамдары ;
• (1917 жылдан бастап қазіргі күнге дейін) VI кезең - кеңестік тағамдар.

Ал барлық соңғы кезеңдері кейін ғана қазіргі заманғы тағамдар жетілдірілгені болуға және бірге дәстүрлер мен рецепт көптеген әкелді.

Ресей гастрономиялық дәстүрлері өте алуан түрлі. ең атақты және дәстүрлі ыдыс-аяқ борщі, қырыққабат сорпасы, botvinya, құлақ, және қызылша маринадталған кімдер отыр. Бұл бірінші курстар, кез келген күмән жоқ, кез келген кешкі ас кестеге ою дәмді және ерік болып табылады. Сонымен қатар, біздің еліміз үшін орыстар мен қонақтары арасында ең танымал, сондай-ақ тұшпара, құймақ, қуырылған және Галофитов ретінде қарастырылады.

шетелдіктің тоқтату және ол сөз арқылы нені білдіретінін сұра көріңіз «Ресей». Сіз бұл сұрақтың жауабын білетін? Түзетіңіз: аюлар, етік, арақ, уылдырық, борщ және бәліштер! Мен үшін уақытта арақ ана орыс сусын емес, ол шықты, деп білу аян болды, ол он бесінші ғасырда Италиядан елге жеткізілді. Бірақ бефстроганов сиыр сияқты ет жеңсік, шетелдік дыбыс қарамастан, шын мәнінде ұзақ тұрған ресейлік тағамы.

Ресейде 2. Отбасы дәстүрлері

ұрпақтан ұрпаққа беріледі, оның тұрғындарының әдеттер мен өмір салтын, соның ішінде үй рухани атмосфера, - отбасылық дәстүр дәл болып табылады.

олар не көрсетілген? Ол, сүйемін бағалаймыз және отбасы құрметтеуге, сондай-ақ олармен бірге мүмкіндігінше бос уақытын уақыт жұмсауға күш қабілеті, ең алдымен, менің ойымша.

Ресейде, адамдар бір-біріне беріп, сыйлықтар мен туристік кәдесыйлар жүзеге алып, қиын заманда құттықтауын немесе қолдау жасауға қуаныштымыз.

Біз бар отбасылық дәстүрге моральдық құндылықтардың жиынтығын асыруға және отбасы даму деңгейін көрсетеді. Ал, діни, әлеуметтік және тарихи дәстүрлері мен әдет-ғұрыптары туралы, сондай-ақ негізделген осындай дәстүр ретінде көне заманнан, жылы.

Біз әлі күнге дейін байқалады және жалпы элементтер қарамастан, олар әрбір ресейлік отбасы үшін бірегей болып табылады деп айтуға болады.

Мысалы, ер адам мен әйел түрлі функциялары мен міндеттерін орындау керек. әйел әйелі мен анасы дүниеге береді және балалар қоректенеді, ал адам - асыраушы, ол ақша табады және отбасын қорғауды.

Балалар ата-аналарын құрметтеуге және оларға көмектесу үшін міндетті. Ресейде Қол және жүрек, өз кезегінде, жай адам және әйел ұсынады некеге түсуге дайын туралы шешім қабылдайды.

Сонымен қатар, отбасылық және бар діни фестивальдар, әрбір ресейлік отбасы басқаша атап өтеді. Көптеген кедендік, әрине, өте жеке болып табылады және әкесінен ұлына немесе анадан қызына беріледі. Бірақ олардың барлығы одан әрі бірге туған адамдарды келтіру және тұтастай алғанда отбасында қарым-қатынастарды жақсартуға арналған.

3. белгілері және еліміздің нанымдары

жоқ психология, ешқандай этика, ешқандай нарықтық қарым-қатынастар әлі де болды кезде алғашқы белгілері және кедендік, сонау көне замандардан күні.

Егер сіз тарих Қопа болсаңыз, табиғат күштері байланысты екенін қарабайыр адам наным көре аласыз. бәлкім, көптеген белгілер жай ғылыми түсіндіруге болмайды, сондықтан, бұл. Олар бар, бірақ мүлдем кез келген логикалық болуы мүмкін емес.

Мысалы, сіз, ол, олар көз жасын әкеледі деп саналады, өйткені, ол Ресейде орамалдар беруге әдеттегі емес екенін білемін, олар жерлеу рәсімі кезінде беруге бейім жоқ.

олар қурап Әйтпесе Сонымен қатар, жабық өсімдіктер, барлық жүрегімді беруге керек. Strange, солай емес пе? Мен әрқашан осындай сыйлық берді тұлға, ол суарылатын немесе дұрыс дұрыс оған мониторинг болады емес, егер гүл қурап деп ойладым. Содан кейін, онда мұнда жаны? Логика жоқ!

Әрбір отбасы өз Ресей предзнаменования мен ырымшылдықтан бар. Жол қара мысық, алдын ала туған құттықтау, бос шелек және одан бар әйелді кесіп, жаман посыпала тұз саналады.

жақсы сезіммен Ресей дәстүр - ыдыс-аяқ бұзып, денесінде мең дақтары үлкен санымен туған.

Жалпы, әрбір, әрине, өзі, ол шын мәнінде есептейді қандай екенін өзі үшін анықтайды. Алайда, жақсы Жақсы Жаман әлдеқайда көп болады көрейік.