Пеште шаншыңыз тауық

бәлкім, барлық сияқты шаншыңыз. Алайда, ол әрқашан осы дәмді тағам ләззат елге баруға мүмкіндігі жоқ. Сонымен қатар, міндетті емес қой немесе шошқа пайдалану, тауық, сондай-ақ оған қолайлы болып табылады. Кук пеш тауық Шашлык, және нәтижесі, әрине, сізді қуантады.

тауық 1 кг, йогурт 150 г, шафран бір шымшым, қасық тұз, ас қасық ұнтақталған кориандр, тмин шай қасық (тмин), сол куркума, сары май 60 грамм, жарты лимон алыңыз.

Тауық, тараптар туралы үш сантиметр, немесе сәл артық болуы тиіс текшелеп тиіс.

бір миномет, кориандр, тұз, куркума зере жылы ұнтақтайды.

йогурт үймелі (костюм және осындай айран-ақ басқа да несладких қышқыл сүт өнімі,) бір ыдысқа құйып, оған дәмдеуіштер қосу және мұқият араластырыңыз. Салыңыз тауық йогурт және қолмен бәрін араластырыңыз. кем дегенде бір сағат максимум маринадтау үшін тауық қалдырыңыз - алты сағат. ұзақ мерзімді демалысқа әйтпесе Қышқыл орта мемлекеттік толығымен дәмсіз мақта ет әкеледі, өйткені, қажет емес.

Содан кейін ол, тұз шафран бар щипком езеді қайрайды жеткілікті ыстық су 60 мл құйып, он минут тұруға қалдыру қажет.

төмен отта майды ерітіңіз. жарты лимон шырынын сығып және шафран тұндырылған сумен, араластырыңыз.

Сіз рецепт бойынша барбекю тауық пеште пісіруге келсе, шашлычки маринадталған тауық жеткілікті тығыз зашнуровано, және пеште тартпада және орны туралы, оларды қойылуы тиіс. Кезде тұздықталған бір жағынан грейфер, ол шампуры және лимон және шафран қоспасымен майланған өзінде қуырылған бөлігін қосу үшін қажет. Жарить Шашлык сарғылт тартқанша болуы. Осылайша пеш тауық дайындалған Шашлык тамаша дәмі мен хош иісі өзгеше болады.

Тағы бір тамаша бұрылады пешке шампуры жең.

Арналған тауық кебаб дайындауға жең тауық 1,5 кг, қияқты пияз, кориандр, қызыл шарап 100 мл, тұз, лимон бұрыш талап етеді.

Ет үлкен кесектерге кесілген және табаға оларды қойылуы тиіс.

туралған күнзе, шарап және бұрыш пен тұз, сақиналар кесіп, лимон және пияз қосу.

4 сағат маринадтау үшін қалдырыңыз.

Содан кейін ет және пияз шашлычки зашнуровано және ет үстіне, өз жейде оларды қою керек лимон тілімдерін қойылуы тиіс.

Ол онда сіз сәл қызарып ет жең қиып, жең айналысуға және шамамен 1 сағат пешке оны қою қажет. Бұл барбекю нәзік және шырынды болып табылады.

Сіз сондай-ақ жамбас тауық пайдаланып, пеш тауық барбекю дайындауға болады.

дәмі Тұздықты орындаңыз. Ол дәміне қарай майонез, қыша, минералды су, соя тұздығы, сарымсақ, пияз және дәмдеуіштерді қоспасынан бір жапқанша дайындау, мысалы, мүмкін.

Пияз жарты сақина кесіп тиіс, содан кейін ол жеңіл-желпі, содан кейін барлық басқа компоненттер қосып, ол шырын берді, сондықтан, тұздықталған жатып, содан кейін, қолыңызды араластыру бөлінген тауық дана, араластырып керек. тұздықталған барлық ет қамтуы тиіс. Қазіргі тауық етін тұздықта тоңазытқышта бәрін салыңыз. бірнеше сағат маринадтау болады.

қоршаған ортаны қайта жасау үшін Сізге мұндай Bell бұрыш және жазғы көкөністерді пайдаланғыңыз келетін шие қызанақ. Бұрыш өте үлкен кесіп, тұтас күйінде қызанақ қалдыру керек.

Шашлык алыңыз немесе барлық болашақ барбекю компоненттері оларға орнатылған болуы қолайлы жабысып - барлық бұрыш-ден астам аяқтап, қайтадан содан кейін бірінші бұрыш, тауық, қызанақ, тауық.

Шашлык дайындау бүркіп, тамшылатып болғандықтан, Шашлык табаға орналастырылуы мүмкін, - деді ол өз түбіне тиіп жоқ екенін, сондықтан.

Барлығы алдын ала алдын ала қыздырылған пешке ұңғымада ыдысқа болашағын қоюға қазір мүмкін.

Пешті жабыңыз және нәтижелерін күтіп, кейде ұмытып емес (ол сіздің пеште болса) әуе суыту қамтуы - біздің Кебаб қалаған түс және қытырлақ беруге.

Бүкіл пісіру процесі отыз минут алады. Егер пештің ішінде тауық Шашлык дайындауға егер Ең бастысы, - оны кеуіп емес!

пластина дайын шампуры тарады, аскөк, күнзе, ақжелкен безендіруге - және жағымды тәбет!