Пеште сүзбе чизкейки: рецепт. пешке ірімшік Ватрушки ауаны Пісіру

Кук Ватрушки балалар мен сүйікті күйеуі үшін қиын емес. Бірақ бұл жерде өз аспаздық сырларын бар. Біз сізге кейбір ұсынамыз Ватрушки рецепттерді түрлі ингредиенттермен. Және бұл тағам дайындау, біз табаға салып және пешке емес болады. кез келген параметрді таңдаңыз және пісіре бастаңыз.

жалпы ақпарат

үйде ірімшік торттар жасауға үйрену үшін, біз кейінірек түсіндіремін. Сонымен қатар, АҚШ-тың осы тағам тарихына үңілсек. Оның негізгі ингредиент сүт perekvashennogo өндірілген ірімшік табылады. Қосымша өнімдер сүзбе дәмдік сапасын жақсарту үшін пайдаланылады.

Сіз Ресей ірімшік, өте дұрыс нәрсе отаны болып табылады деп ойлаймын, егер. Алғаш рет ол Арабиясында дайындай бастады. Жергілікті тұрғындар әлі күнге дейін мынадай Аңыз сенемін. көпес сапарда барды. Оның жолы шөл арқылы жатып. онымен ол өз шөлді қандыру үшін аздап сүт көтерді. біз білеміз суға, заттар шөл жаман болып табылады. Сондықтан, сүт саяхат кезінде қышқыл айналды. көпес wineskin ашқанда, ол сүзбе кесек көрдім. Және бұл өнім болды.

сүзбе болсақ, олардың пайда болуы, жоқ әңгіме. бірнеше нұсқалары бар. Олардың бірінің айтуынша, Ватрушки украин тағам болып табылады. Тағы бір нұсқа сүзбе құймақ Балтық республикаларының тұрғындары дайындау бірінші болды фактісі негізделеді.

Классикалық рецепт

Бұл опция syrnichkov дайындық мынадай ингредиенттер пайдалануды көздейді:

• 100 г ұн;
• 2 жұмыртқа;
• үшін ½ сағат. л. ванильді қант пен қопсытқыш ұнтақ;
• ірімшік 400 г;
• қант 80 грамм.

былайша пешке сүзбе чизкейки, біз ұсынамыз рецепт, дайындалады.

1. үстелге барлық қажетті өнімдерді жүзеге жатып. Неден бастау керек? Ыдысқа жұмыртқа сынған және қант қосыңыз. Бұл ингредиенттер одан әрі ұнтақтау және араластыру үшін араластырғыш жібереді. Бұл процесс көп емес 5-7 минутқа созылады.
2. Блендер қант және жұмыртқа келесі ірімшік, қопсытқыш ұнтақ және ұн жібереді. ванильді қант көрсетілген соманы қосады. Біз оны барлық ұрып. араластыру процесін тездету үшін өнімдерді қосу біртіндеп емес, бірден ұсынылады. Ақыр аяғында, бұл сүзбе бойынша Қамырды қосылады. сүзбе жасалған Нәзік және пышные құймақ ешкімді бей-жай қалдырған жоқ.
3. Пешті алдын ала қыздырыңыз. Гат табаға осыған 5 минуттан кейін. мұнай, оны майлап. Бұл сүзбе жағу алдын алады. қасық алыңыз және қамырдың пісіру тегіс топтардың тарала бастайды. Біз пештің біздің тағам жіберіңіз. 220 градус жарым сағат Пісіру. шырайлы алынған сүзбе ірімшік торттарды пеште. рецепт безендіру ретінде ванильді қант пайдалануды көздейді.

жарма бар чизкейки

Азық-түлік жиынтығы:

• алма 600 г;
• 2 ас қасық. л. крахмал;
• қант 150 г;
• 3 жұмыртқа;
• 80 г сары май;
• ірімшік 600 г;
• 50 г мейіз;
• сәл жер даршын;
• 4 ас қасық. л. алдамшы;
• ұнтақ қант.

жарма бар сүзбе дайындауға қалай қарастырайық.

1. Мейіз ағын сумен жуыңыз. процедураны 2-3 рет қайталаңыз. Келесі, мейіз астам қайнаған су құйыңыз. жарты сағат қалдырыңыз.
2. Бір кесе май және қант салыңыз. Біз араластырғыш оларды соққыға жыққан.
3. Жармасы (3 ас қасық. L.) табаға құйылады. сүт немесе қарапайым су 150 мл құйып. толық пісірілген дейін пісіріңіз.
4. жеке тостаған қоспасы сарысы, ұнтақ, крахмал мөлшерін, сондай-ақ бұрын, бұлғанған май және қант салқындатылады. қайрайды үшін араластырғыш кемесінің нәтижесінде бұқаралық.
5. алма ағын су жуылады. Бірге қабығы бар үлкен өзгермелі пайдаланып, оларды майдаламаңыз.
6. терең ыдысқа, ұрып-соғып , жұмыртқаның Көпсіткіштің пайдаланып. Біртіндеп опухшие туралған алма мен мейізді енгізу. ақуыздарды қосу. қасық ингредиенттерді араластырыңыз.
7. Пешті алдын ала қыздырыңыз. formochkam пергамент астам таратылады Қамыр. пісіру парағында салып, пештің қойғызды. Чизкейки (160 ° С) бір сағат дайын болады. Олар жылу түрінде, ұнтақ қант және даршын себілген жоғарғы беріледі.

әуе Ватрушки

өнімдерінің тізімі:

• қант 100 г;
• Екі жұмыртқа;
• 200 г ұн;
• джем биттік;
• сүзбе 0,5 кг;
• ваниль шөкім;
• жарма 100 грамм;
• немесе қаймақ;
• сары май 50 г.

Біз пісіру процесін өтіңіз.

1. сүзбе таралу кесе. шанышқымен оны араластыру. сол ыдысқа, ваниль және қант қосып, жұмыртқа ұрып-соққан. ингредиенттер араластырыңыз.
2. нәтижесінде массасы манная қосыңыз. тағы да араластырыңыз. Қамыр сулы болып кетті, онда сіз оны ірімшік бір уыс қалыңдатуға болады.
3. Қамыр пирожкилер қалыптастыру, торт танысу. Олар үлкен, бірақ шағын емес орта мөлшері, болуы тиіс. Әрбір сүзбе ұн прокат.
4. табаны қыздырып, сары май сипай қойыңыз. Абайлап кейбір сүзбе жүзеге жатып. олар бір жағынан Қызартып қуыруға кейін, басқа аударыңыз. Ең дұрысы сүзбе оладьи жақсы алтын түсті сатып алу керек.
5. қуыру сүзбе соңғы партиясын кейін, нөмірлері бойынша оларды жатып. сары май, қаймақ немесе балмен асты. Тәтті тіс сироп немесе джем оларды жеуге болады. Жай Yum!

пеште сүзбе чизкейки: ұн жоқ рецепт

Құрамы:

• Бір жұмыртқа;
• 1,8% май сүзбе 360 г;
• ванилин;
• Мейіз бір уыс.

Біз Пісіруді бастау.

1. сүзбе таралу ыдысқа. шанышқымен оны араластыру. ваниль бір шымшым қосу.
2. тауық жұмыртқасын бөліңіз. сарысын ақ мұқият бөліп. Біз үстелге екі табақтар. Олардың бірінде, жұмыртқаның сарысы бар сүзбе араластырыңыз, және басқа ақуыз сілкіңіз. Ол тек бірнеше минут алады.
3. сүзбе ыдысқа, бұлғанған белок енгізу. қасық араластырыңыз.
4. Мейіз ағын сумен жуыңыз. шыны сұйықтық сүлгімен тарады. жалпы салмағы Мейізді қосу. Мұқият ингредиенттерді араластыру.
5. Пешті алдын ала қыздырыңыз. нәтижесінде қамыр силикон Shaper астам таратылады. Біз пісіру парағында қойғызды. пеште егін жинау. 30-35 минут орайластырылған. Осы уақыт (180 ° С) кезінде Ватрушки қызғылт және тәбетті көрінісін алады. Ең бастысы - басқа бір жағынан, оларды қосу үшін ұмытпаңыз.

Егер сіз көп бос уақыт бар болса, сіз сүзбе үшін дәмді тұздығын жасауға болады. өнімдерін, 1 сағ банан қажет. Л. бал және сәл төмен май йогурт. таза ыдысты алыңыз. ол турау банан ашаны аршылған салыңыз. йогурт және бал көрсетілген соманы қосу. ингредиенттер араластырыңыз. Сіз ыстық сүзбе бірге үстелге тұздығын қолдануға болады. Барлығыңызға жағымды тәбет тілейміз!

(Жұмыртқа жоқ) банан бар чизкейки рецепт

қажетті өнімдер тізімі:

• 1 ас қасық. л. қант және мейіз;
• банан;
• ірімшік 250 г;
• ваниль шөкім;
• сұлы ұн 50-70 г;
• лимон шырыны (бірнеше тамшы);
• өсімдік майы.

Біз қазірдің өзінде пешке сүзбе ірімшік торттар қалай дайындау жайлы әңгімелескен едік. Егер сіз дәмі сәйкес таңдауға болады рецепт. Бірақ қандай аз уақыт бар және жеуге келетіндерге ше? Бұл жағдайда, сіз Griddle бойынша ірімшік құймақ қуыруға болады. ның, оны қалай істеу керектігін қарастырып көрейік.

1. кесектерге кесілген банан, айқын және одан кейінгі ұсақтау үшін араластырғыш жіберіңіз. Нәтижесінде, олар әрқашан пюресі жатыр.
2. сүзбе таралуына, мейіз және туралған банан ыдысқа. ұн құйыңыз. қасық араластырыңыз.
3. а орта сүзбе қалыптастырады. Олардың әрқайсысы ұн оралған.
4. Біз алдын ала қыздырылған табаға бірнеше сүзбе тарады. майды пайдаланып қуырамыз. Бір жағы қызарып кезде, басқа аударыңыз.

қандай қоректендіру

Чизкейки дұрысы жидек шырыны, какао, қара шай, және сүт сияқты сусындар үйлеседі. Олар бал, қаймақ, қоюландырылған сүт, жемістер дана, желе немесе джем бірге, үстел беріледі.

Қорытындылай келе

Ірімшік торт - балалар мен ересектерге бағалады болады дәмді және қанағаттандырарлық тағам. классикалық, тәтті тіс және диета отыруға кім - қағаз азық-түлік үшін түрлі параметрлерді ұсынады.