Пешке баклажан бір Желдеткіш арқылы пісіру

баклажан А желдеткіш - ерекше және көп күш немесе уақыт де талап етпейді пісіру үшін өте дәмді тағам.

Ең үй шаруасындағы әйелдер, жұмыртқа тағамдар, салаттар және одан түрлі деді көкөніс қосу үшін пайдаланылады. Алайда аспаздар осындай өнім өте дәмді және пеште пісірілген екінші тағам, алынған, себебі деп тұжырымдайды. оны дайындауға қалай, ұсынылған бапта талқыланатын болады. Маған сеніңіз, бұл параметр көкөніс пайдалану сізді көңілін емес болады.

оның толтыру айтарлықтай иесі мен оның талғамына қиял байланысты әр түрлі болуы мүмкін, бұл шын мәнінде таңғаларлық баклажан жанкүйеріне. Қандай өнімдер біз қазір сипаттау, осы тағамның дайындау үшін қажет болады.

Баклажан желдеткіш: рецепт

біз үйде тағам қарастыруға дайын қаншалықты үшін бірнеше нұсқалары бар. Біз тек біртүрлі және қымбат құрамдас көп талап етпейді, оның іске асыру үшін ең қарапайым және қол жетімді тәсілі сипаттау шешті.

Сондықтан біз баклажан желдеткіш жасау қажет ингредиенттер қандай? Осы рецепті ерекше тағам пайдалануды талап етеді:

• Баклажан көк үлкен - 3 дана.;
• майонез зәйтүн - шамамен 150 г;
• тазартылған күнбағыс майы - шамамен 20 мл;
• ұнтақталған қара бұрыш - бірнеше schepotochek;
• үлкен піскен қызанақ - 3 дана;.
• дөрекі натрий тұзы - көп schepotochek;
• ірімшік «орыс» қатты - шамамен 100 г;
• жаңа піскен сарымсақ - бірнеше қалампыр (дәм татуға және қалаған үшін).

өңдеу компоненттері

Сіз мерекелік үстелге баклажан сүюшілердің енгізбес бұрын, көкөністер мұқият қарастырылуы тиіс. содан кейін негізгі мұқият жылы сумен жуып компонент, қалдықтардың жойылады және бойлық жартысында бөлінеді. бұл жартысында кейін баклажан кесектерін бортында таратуға және көкөністер желдеткіш түрін шықты, сондықтан шауып. Басқаша айтқанда, өнім емес, шамамен 1 см dorezayut соңына дейін.

көк көкөніс өңделгеннен кейін, ол жомарт тұз хош және 25-35 минут сияқты қалдырыңыз. Бұл процедура баклажан оларға тән ащы барлығын жою үшін қажет.

Осы уақыттан кейін, көкөністер ағын сумен мұқият жуылады, содан кейін мұқият қағаз сүлгімен кептірілген.

басқа компоненттерін болсақ, олар сондай-ақ қарастырылады. Жаңа піскен қызанақ мұқият жуады және жұқа тілімдерге кесіңіз. қызанақ тым үлкен болса, олар жартысында бөлінеді.

Сондай-ақ, жеке сарымсақ түйірлерін туралған және тілімдерін орыс ірімшік кесіп.

мерекелік тағамдарды қалыптастыру процесі

баклажан бір желдеткіш генерациялау қалай? Бұл процесс тез және оңай жүзеге асырылады. Кесілген көкөністер пісіру фольгамен пісірме парағында таратуға немесе маймен, содан кейін разрезі барлық қоспасы орналастырылған. Осы, қызанақ балама тілімдерін, ірімшік және фаршталған сарымсақ тарелка істеу үшін.

дәмді, сонымен қатар баклажан әдемі желдеткіш ғана емес алу үшін, ол шағын тұз және бұрыш сомасын, содан кейін майонез қақпағы тор себіңіз. Мұндай емдеу ол көп тәбетті жасау, қуыру тағамын ықпал ететін болады.

пеште термоөңдеу

баклажан жанкүйеріне құрылған және пісіру жүзеге қаланды кейін, ол дереу алдын ала қыздырылған пешке жібереді. Мұндай ерекше тағамдарды жылдам пісіру үшін бұл 180-190 градус температурада пісіруге жөн.

Ұзақтығы пісіру кешкі ас тарап баклажан пайдалану, сондай-ақ, қоспасыз байланысты. Әдетте, ірімшік баклажан желдеткіш 40-50 минуттан кейін өзінде пайдалану үшін жарамды болып табылады.

пештен дәмді және әдемі тағам шығармас бұрын, ол қолжетімділігін тексеру үшін сенімді болуы тиіс. Бұл әрекетті орындау үшін, ағаш шыбықтың немесе шұқығыш баклажан тесіп. нысан оңай өнімнің ішкі ауысады болса, тағам қауіпсіз пештен алып тастауға болады.

кестеге қолдануға қалай?

Енді сіз дайындауға қалай біледі , пісірілген баклажан желдеткіш. термоөңдеу көкөністерді жүргізілгеннен кейін мұқият пеште жойылады және дереу тегіс табаққа тарады. Мұндай ыдысқа нан немесе тост қуырылған тілімімен қонақтарды үйретеді.

Ол кейбір әйелдер ет үшін гарнир ретінде осы кешкі қолдану атап өткен жөн. Баклажан шошқа, сиыр және құс өте жақсы үйлеседі. Олар сондай-ақ, қуырылған немесе маринадталған саңырауқұлақ бірге пайдалануға болады.

атап, және файл бірден термоөңдеу кейін кешкі ас немесе лазым үшін кестеге тағам екенін емес. Бұл салдарынан сіз тұра, егер бұл шын мәнінде болып табылады пісірілген баклажан, бүйірім желдеткіштің сияқты, олар тез тағам сулы емес, өте дәмді қабылдау, сіздің шырын анықтауға болады.

Жинақтау

Егер сіз бізден бұрын тамақ дайындауға, Көріп отырғанымыздай жоқ үлкен мәміле болып табылады. Сондықтан, сипатталған рецепт іске асыру үшін жеткілікті аспаздық тәжірибесі жоқ любовнице тіпті мүмкін. Айтпақшы, оның аспазшы кейбір айтарлықтай өзгертеді. Мысалы, қызанақ және ірімшік, сонымен қатар олар қосымша цуккини тілім, пияз тілімдері, түрлі шөптер, сәбіз және басқа да көкөністер жұқа орналастырылған баклажан бір желдеткіш.

Егер сіз ет тағам жасауға келсе, толтыру жылы тураманы пайдалану ұсынылады, Бекон, ветчина, шұжық немесе шұжық жіңішке тілімін, тілімдерін ұсақталған. Мұндай компоненттер көп пайдалы және хош иісті түскі ас алуға ықпал ететін болады.