Мейрамхана «Bistrot», Мәскеу: сипаттамасы, мекен-жайы, және клиенттің шолулар

қымбат мейрамхана «Bistrot» Мәскеу орталығында орналасқан. есіктер әрқашан мәскеуліктер үшін ашық орын болып табылады, өйткені ол, атақты адамдарды, сондай-ақ, Мәскеудің Богемия өкілдерін кездесуге жиі болады ретінде. Осы мейрамхананың Пікірлер өте тыныш, мейірімді қызметкерлер бар екенін іс жүзінде, дәмді тағамдары мен шешем дейін кемітіледі. Қонақтар мекеменің қабырғасында атқарады әдемі музыка, сондай-ақ джаз және блюз стилінде ән тамаша өнімділігін таң.

жалпы ақпарат

мейрамхана «Bistrot» курорттық қалашығында орналасқан отырып, аналогтық мекемелер Bistrot құрылған олим Марми туралы Тоскана. Осы мекеменің иелері Иван Bronov, Федор Бондарчук және Кирилл Гусев болып табылады - олар болып табылады, Дэвид Вайан бірлесіп, мейрамхана әзірледі және ол 2007 жылы шындық жасауға табысқа.

интерьер

мейрамхана «Bistrot» (Мәскеу), оның ішкі басым екі қабатты особняк және атақты талғампаздық болып табылады. Мұнда әрбір бөлшегі ғана сән-салтанат пен дәм комбинациясы берілуі болып табылады. мұнда бола отырып, сіз, ақсүйектер ретінде ғана емес, элиталық итальяндық особняк залында гипермаркеттер сезінеді.

мекеменің залдарында барлық аркалы терезелер, қымбат Камин, фонтан патио атап және барлық жерде қымбат ағаштан буфет бар итальяндық классиктерінің үздік дәстүрі жасалады. Мұнда барлық қымбат кестелер және шағын жастық жұмсақ креслолар болып табылады, қабырғалары қымбат аясында фотосуреттер безендірілген. бөлме ең жабық көше жарықтарын еске қара және қызғылт сары оттар жанады. Мейрамхананың интерьері бүкіл атмосфера жылы жайлы отбасылық ұя көп еске болып табылады, ақ және қара түстердің қосылған бежевый және қоңыр түсті әзірленген, және жалпы айтқанда отыр.

Мамыр айынан қыркүйек айына дейін - жеке, мейрамхана жылы мезгілінде орындалады бар террассалар. Мұнда қонақтар таза ауада, түскі немесе кешкі болуы мүмкін. Осы террассалар бастап субұрқақ және жарқын түстер гүлдер мен жасыл толы жазғы балабақша, шындыққа жанаспайтын сұлулық тамаша көрінісі ашылады. Осы террассалар бастап, Мен Жерорта теңізінің жағалауында өзіңіз сезінуге көмектесе алмады.

жұмсақ жастық Кестелер, дастархандар, өрілген орындықтар сұр және ақ жасалған, гүлдер мен жасыл бар барлық жерде гүл бар. Бүкіл Terrace үлкен ақ Жамылғының қапталған, және қабырғаларында музыкалық бейнелерді және спорт бағдарламаларын тарататын бірнеше теледидар, бар. жағдайда ғана үздік шеберлер жасауға сіз Кальян шегуге болады сайттың, жұмыс барысында.

Бас аспазшы

екі иегері атанды Массимо Ferrari, - ас өтіп Барлық процестер, мұнда нағыз итальян бағыттайды Мишлен жұлдыздары. Бұл аспаз әрқашан бақытты қонақтар алған сенімді болу үшін мәзірінде кейбір талғамды инновацияларды ұсынуға дайын. оның аспаздық мансабында Массимо Delicious Food аспазшы үлкен санын дайындау өнерін үйреткен.

ас үй

«Bistrot» - мейрамхана, үздік итальяндық дәстүр пісірілген тағамдарды ұсынады, оның мәзірі. Мұнда Сіз паста және пицца, сонымен қатар Жерорта теңізінің басқа шығармашылық тағамын ғана емес, ләззат аласыз. азық-түлік және сусындар бағасы жоғары, орта, бірақ дайындық олардың деңгейі, ол тұр. Сонымен қатар, ас әрқашан ең үздік және ең соңғы тамақты пайдаланады - олар тәжірибе мен уақыт бекітілген жеткізушілерден реттеледі.

бастапқы тiске басар дәміне қарай оның қонақтар әрбір ұсынуға мейрамхана «Bistrot» ( «Маре Caldo», теңіз алабұға карпаччо, «тәрiздi фритта Мисто», раковиналардың бар салат, устрицы, карпаччо Chianina, «Vitello Tonnato»), Итальян көжелер (мидиялар және vongole verachi «минестроне», «Ди Песс»), ыстық ет тағамдар (жас ешкі «Алла Fornaya» сиыр «Алла Россини» еті, бұзау бауыр Венециандық, шөптер мен тұздығы бар Тоқтының сөресі, «ризотто Ossobuco»), бүйір ыдыс-аяқ (картоп пюресі, -ші, бұқтырылған көкөністер мен гриль қояншөп, шпинат), сондай-ақ ыстық балық ыдыс-аяқ (яғни lyata тунец, Чили теңіз алабұғасы, қара треска, сутіл, табан, теңіз алабұғасы - немесе балық осы түрлерінің кез келген тәсілмен дайындалған болуы мүмкін - қонақтың сұрауы бойынша).

Қуырылған, аспаз, Bake: мейрамхана, сондай-ақ келушілер ықтимал тәсілдерін өз дайындау таңдайды және тапсырыс беруге болады теңіз ұсынады. ассортиментте Сіз лобстерлер, краб, моллюскалар, мидии, Омар және Асшаяндарды отырып чесночным тұздыққа таба аласыз. даяшы дайын тағам жеткізілетін болады дайындау және тұздығы әдісі, таңдау көмектесе аласыз.

мейрамхана «Bistrot» көшпелі, сіз бірегей патенттелген рецепт, ағаш отынмен жұмыс істейтін пештерде пісірілген тағамдарынан дәм татуға болады. Мұнда Сіз бұзау гриль маринадталған тауық, қабырға көз және сиыр еті мен тұтас тоқтының еті ретінде, аспаздық өнер осындай жұмыстарға ұсына алады.

макарон, ризотто және пицца - дәстүрлі, әлемге танымал итальяндық тағамдар дайындалған мәзірінде ерекше орын. паста қатты өнім сорттарын тек дайындалған. оның сорттарын ең танымал - (үйрек, краб, трюфелем бар) «Тальятелле», «Пеннетта» және «Спагетти» (ұлулар бар карбонара, теңіз,). Осы мейрамхананың ас Ризотто шампан және Омар ақ саңырауқұлақ, трюфель, сондай-ақ бұзау schochkami дайындауға болады.

«Маргарита», guanchale және прошутто котто бар «ел», «Bufalini», «трюфель», «Gorgonzola алмұрт», «саңырауқұлақ прошутто», «Dolce»: пицца болсақ, оның түрлері үлкен әртүрлілік бар сондай-ақ басқа да көптеген сорттары.

мұнда десерт біздің құрметті балмұздақ түрлі сорттарын келушілерді, торттар, чизкейк ұсынуға болады. Әсіресе қонақтар «Millefeuille» және жидек суп тарту. Бөлек үлкен жидек және жеміс ассорти ұсынды.

Шетелдік қонақтар үшін ағылшын тілінде жеке мәзір бар беріледі.

бар

мейрамхана «Bistrot» әрқашан түпнұсқа рецепт инфузиялық ерітінділер мен ликерлер сәйкес дайындалған оның келушілерге ұсына алады. бар әлемнің түкпір-түкпірінен әкелінген ең қымбат, тамаша шараптар, ассортименті үлкен шарап бар орындарды бар. сусынды үздік эстрадалық қонақтарға кәсіптік сомелье көмектеседі таңдаңыз.

Бөлек, алкогольді сусындар мен коктейльдер ауқымын ұсынады бар карта бар. Сондай-ақ, сіз әрқашан кофе немесе шай ләззат аласыз.

қызмет көрсету

Savinsky кезінде мейрамхана «Bistrot» аралады Әрбір қонақ арнайы тұлға ретінде қызметкерлер қабылданады - бұл кірер мекемеге сезіледі. Әрбір қонақ дейін ол даяшы ретінде өз жұмысын бастады, онда қызметкерлер, оның дастарқанынан қонақты жүргізеді, содан кейін оның күлкі, кездесу, есік қайырымды Швейцария ашылады.

ол жұмысшылар өз мәртебесін жасау орналастырады, өйткені, бұл мейрамхана қызметкерлері өте мұқият таңдалған айта кету керек.

Іс-шара жоспарлау

түрлі іс-шаралар үшін тамаша орын жоғары деңгейде барлық қызметкерлер шығаруға болады, ол мейрамхана «Bistrot» жасай алады. Мұнда біз таныту іскерлік кездесу, туған, балалар партиясын, үйлену тойын жасауға болады немесе жай ғана бүкіл отбасын жинап. Сондай-ақ, мейрамхана естелік романтикалық кешкі «Bistrot» үшін жарамды болып табылады. САВВИНСКАЯ аллеясы кешкі терезе отырған көруге болады сиқырлы Waterfront пікір, ашылады.

мейрамхана фонда музыка ойнап тұрған кешке бойы іс-шара тірі белгілі шығармаларын орындау музыкалық топтар шақырды.

Мекен-жайы және ашылу сағат

меншік метро станциясының жақын - артықшылықты орналасуы қала тұрғындарының арасында белгілі тиісінше жақсы сабаққа қатысуы мен, оны ұсынады. түске соңғы тұтынушы мейрамханасында «Bistrot» дейін күн сайын.

Мейрамхана Орналасқан жері: Мәскеу, Үлкен САВВИНСКАЯ жолақты, 12, 2-үй.