Майшабақ пастасы: рецепт

Біз біздің мәзірінде қолдан бәліштер күн сайын осы деп, осы ыдыс-аяқ оңтүстік Еуропа ас көп тән айта алмаймын. Дегенмен, біздің үй шаруасындағы әйелдер туралы мақтана нәрсе бар. Алайда, шетелде жиі ойын ет, құс және балық қымбат сорттарын тағам дайындайды. Біз жиі бауыр және пайдаланылатын пасталар үшін бірдей бар майшабақ. Рецептер сөрелер бұл молынан, бірақ қосалқы және балық хабар-ошарсыз кеттi байқалған жоқ кезде мұндай ыдыс-аяқ, Кеңес Одағы кезінде ойлап және шебер өңделді. Ал біз әйелдерге құрмет төлеуге тиіс - олардың снэк ғана аузына балқытылған, және еуропалық әйелдер тек біздің kulinarok шеберлігін және қиял қызғана мәжбүр болды, сондықтан олар аспазшы iskhitryalis.

майшабақ Pate дайындауға қалай

Және үлкен, бүгін және дүкенде сіз оңай тағам сатып алуға болады. Бірақ мен майшабақ Pate әрине әлдеқайда дәмді болады, үй-пісірілген, айта кету керек. Ол, әдетте, дайындалған майшабақ тұздалған, бірақ осы мақсаттар үшін пайдаланылуы мүмкін, және ысталған балық отыр. Ең бастысы - шебер барлық ингредиенттерді алып кете. Ал соңғы, ол өте көп, деді тиіс. Сондықтан, майшабақ бәліш, рецепт сүт және жұмыртқа дайындалған, біз осы күні сіздерге келетін емес, бір, жұмыртқа және сәбіз, алма, ірімшік, сары май және басқа да көптеген компоненттерді пісірілген. дәмқосарлар орегано, зире, кориандр, сарымсақ, аскөк ретінде пайдалану. Әрбір отбасы өз қолы тағам бар. Пісіру процесінде болсақ, ол өте қарапайым болып табылады. Барлық компоненттер араластырғыш немесе тартылған ет жер болып табылады.

Бірақ жеткілікті теориясы, майшабақ Pate дайындауға бастау үшін уақыт. бюджеттен бастайық.

«Студент»

Шын мәнінде, қазірдің өзінде атағы ол снэк қарапайым, арзан және қанағаттандырарлық болуы тиіс екені түсінікті. Ал ингредиенттер қажет және тиісті, өйткені. Ал біз үшін қажет:

• Майшабақ - төрт жүз грамм жеткілікті болады.
• Картоп - үш ірі түйнек үшін жеткілікті.
• Майы - артық емес жүз грамм.
• Екі пияз.
• Аскөк және сарымсақ (кептірілген немесе жаңа піскен немесе - сіз қалаған ретінде).

картоп пульпа мұнай, сарымсақ және аскөк оны дайындау процесінде қосу, жақсырақ араластырғыш, қажет. Philae Айтпақшы, жаңа піскен және құртшабақтарды ретінде пайдалануға болады, пияз, бірге араластырғыш арқылы өтуге қажет болады. содан кейін екі компоненттер дәміне қарай тұз және бұрыш қосамыз, бірікті. Көріп отырсыздар сияқты майшабақ бәліш, рецепті, өте қарапайым, сіз жай ғана нан тарала алады, және құймақ немесе лаваш нанмен бірге пайдалануға болады.

Қызыл балық? Жоқ - майшабақ!

Экономикалық нұсқасы, загвоздка дәмі бір түрі. қосылады, ол үшін сәбіз Мұндай майшабақ паштетом, және балқытылған ірімшік, қызыл балық мұнай еске дәміне қарай, және potsvetu. тым тез және оңай, оны дайындау, сондай-ақ акцияға үшін қажетті ингредиенттер:

• Майшабақ еті - бәрі бірдей 400 г
• төрт немесе бес дана мөлшерінде Жұмыртқа.
• Балқытылған ірімшік - артық емес, екі жүз грамм.
• Майы - жүз грамм.
• Сәбіз - тек екі ірі тамыры.

Сәбіз, сондай-ақ жұмыртқа, қайнатып, содан кейін тазалау бірінші қажеттілік. Содан кейін, барлық ингредиенттер, араластырғыш пияз, тартылған ет және қоспаның қоспағанда. садақ болсақ, онда зардап шегеді бар болады - бұл дайын паштетом қосу және мұқият ол түрінде май еске болып табылады, сондықтан бүкіл массасын араластырыңыз, содан кейін үккіштен өткізесіз керек. Тұз және бұрыш - дәміне қарай. Cool. Мұндай майшабақ балқытылған ірімшік паштетом және сәбіз тiске басар, және сэндвич толтыру үшін тамаша болып табылады.

еврей нұсқасы

Мұндай майшабақ бәліш өте арасына фарш сияқты, бірақ соңғы ретінде - классикалық рецепт мынадай талап ұлттық тағамы, Төменде ұсынылған Таңдауы тақырыбында вариация болып табылады. Негізгі оның айырмашылығы, сондай-ақ бөлектеңіз ірімшік құрамында болуы болып табылады. Сонымен қатар, түйіршіктелген тұз. комбинациясы өте дерзкий деп атауға болады, бірақ талғамды дәмі айналады. Жалпы, сіздің лайықты назар тағам анық.

оны дайындау рецепті талап етеді:

• майшабақ етінің төрт грамм.
• Жүз және елу грамм сүзбе түйіршіктелген.
• Жүз нан үгіндісі грамм.
• жасыл пияз шағын жинағы.
• ақжелкен (немесе аскөк) балғын жапырақтары - отыз грамм.
• сүт шыны
• кориандр бір шөкім.

Қалай дайындауға

Еті, мұқият зерттеп, оған таңдау, кез келген жағдайда, сүйектері барлық, содан кейін сүт стакан құйып және сағат көріністе қалдыру қажет. пастасын дайындау үшін қажетті қолайлы блендер, тегістеу машинасы емес, және әрқашан үлкен тормен. Майшабақ ол арқылы өтуге, нан үгіндісі қоспағанда, барлық ингредиенттер бірге, содан кейін сүт алуға жуып, қажет. процесінің соңында, сіз ет тартқышты тоқырап ақ нан бірнеше бөліктерін салсаңыз болады. Осыдан кейін, бұқаралық барлық мұқият, содан кейін қалаған сәйкестікке жету үшін майшабақ жатып онда аздап сүт, қосу, шанышқымен араластырыңыз, нанның жұмсағы қосыңыз.

жарма бар Pate

Алайда, соңғы нәтиже және ыдысқа өзіндік дәмі әсер етпейді, пісіру Бірнеше ерекше нұсқа. осындай Pate майшабақ жасау үшін, бірінші майшабақ етінің шабылған 400 г дайындау керек. Содан кейін, кастрюля жартысында ішіне кесе су құйып күнбағыс майы үш немесе төрт ас қасық құйып тұз бір шымшым құйыңыз. бәрі қайнау келгенде тығыздалған дейін, содан кейін дейін, үнемі араластыра отырып, бес қасық ас қасық ұнтақ жарма ботқа және аспазшы қосыңыз. ұнтақ суыған соң, ол күнбағыс майы бес ас қасық сірке бір шай қасық немесе лимон шырынын қосып, араластырғыш алдын ала Ұсақталған бір қайнатылған сәбіз, қосу, майшабақ тартылған ет араласқан қажет. өте кішкентай - - жасыл пияз Содан кейін туралған қосыңыз.

... және қызанақ шырыны

Бұл майшабақ Pate - сәл жарма отырып, бірінші нұсқасын өзгертілген. Тек мұнда қызанақ шырыны әлі де бар. а тағамдар дайындау үшін, ол өсімдік майы бар стакан қызанақ шырыны бір стақан араластыру қажет. қоспасы бірнеше минут, табаға құйып, содан кейін, қайнаған соң, жарма және аспаз бес ас қасық үшін құйып, үнемі араластыра отыр. ботқа мұндай суыған кезде, ол балық төрт грамм қабылдауға тиіс дайындау үшін туралған майшабақ сүбесі, алдын ала жасалған араласқан керек. Немесе, майдалап туралған көк немесе үгітілген пиязды қосыңыз. дәміне қарай әрине бұрыш және тұз,.

қорытынды

Майшабақ пастасы, сіз біздің мақалада таба аласыз фото (бір емес), өкпе - мерекелік үстелге қоюға ұят емес, үлкен тағамдар. майшабақ өзі және жақсы Әрине, кез-келген көркем жоқ - пияз себілген және өсімдік майын құйып, ол кез келген жағдайда болып қонақтарының назарына жоқ емес қаламыз. оларды қаларлық бутербродтар жасау үшін, - Дегенмен, оларға арқасында, сіз айтарлықтай мәзірін әртүрлі болуы мүмкін екенін, көптеген үй шаруасындағы сияқты, әлі күнге дейін кейбір күш талап ететін, таратады тiске басар tartlet және одан да көп. Қалай болса да болды, бірақ майшабақ сүйетіндер осы тағам бағалады бағалай алады.

Ас болсын!