Какао (сусындар) сатушылар. какао ұнтағы Drink: рецептер

Қыста, ол көңіл-күй жақсарту және жасартатын жөн болар еді. Осы үшін тамаша тағам какао (сусындар) болып табылады. оған ішіп және сіз көңіл-күйлерін көтеріп, көңіл-күйіңізді көтеріп жеткілікті. Шоколад және какао белсенді дене немесе психикалық жұмысына өте пайдалы болып табылады, олар сондай-ақ айыппұл галюцинацияларды деп аталады. Бұл сусын таңертең сіздің батареяларды зарядтау және батылдық береді, және кешкі жеңілдету шаршау және стресс. Яғни, кофе ішу мүмкін емес, кім болып табылады, кофеин бар емес, ол какао лайықты алмастыратын болады.

классикалық қоңыр алтын дайындауға қалай

Бұл сусын дайындау үшін, біз «шоколад алтын», су немесе сүт, және қант қажет. соңғы ыстық какао сүт (шағын мөлшерде) немесе сумен араластырады және сұйылтылған отыр. Содан кейін біз қайнатыңыз керек, қалады сұйық, «shololadnoe алтын» кері қосу және араластыруға отырып, кері кипучей әкеледі сұйылтылған. Сіз дайын сусын ликер немесе ром, қосуға болады қоюландырылған сүт, мускат жаңғағы, ваниль немесе даршын. Какао (сусындар), ол сусын хош иіс пен дәм сезінуге толық және толық суытыңыз емес, қалың қабырғалары, үлкен мөлшерін үздік ішуге. печенье, бар мүмкіндігінше оны ұсыныңыз алма штрудель немесе печенье. «Алтын жапсырма» - Бұрын, Кеңес заманында, біз какао, бірінің тек бірнеше сорттарын білемін.

дәмді ұнтақ заманауи өндірушілер

Ресей қазір дүкендерде Сіз көп сатып алуға болады түрлері «шоколад алтын». Әсіресе Мәскеуде. Біз бірнеше мысалдар береді, бірақ олардың эрзац болып табылады. Мысалы Мәскеуде сатылады, «Hot Chocolate», «Тамбе Қара Соя», өте жақсы Мексикалық ұнтағы, какао украин «Brumi», «Ван», «MACCHOCOLATE». сату бойынша, сондай-ақ белгілі және «алтын белгі» болып табылады. Барлық ұнтақтар - кез келген қоспалар, нағыз «шоколад алтын» болып табылады, сіз барлық-жай қайнаған су қосып, мас болуы мүмкін қажет болатын тек бірнеше дайын-эрзац бөлігі, бар. Олар жақсы дәм татуға, бірақ олар жиі таза емес какао қарағанда ұқсайды. Бұрын сату соншалықты жақсы емес еді, ол дәмі, суррогат көп болды. бәсекелестік бар, өйткені қазір какао (сусындар) сатушылар өзінде, жақсы өндіруге тырысады, және тұтынушылар жай сатып тоқтату. Оның орнына коммерциялық сатушылар залал алады.

Неге бұл осындай марапаттау сусын

Бұл сусын, ол атайды, бақыт гормонын эндорфин органның өндіру үшін жақсы болып табылады. Шоколад гипертензия зардап шегетін адамдар үшін ішу пайдалы болып табылады. Өйткені, ол қысқарту қабілетті полифенол, құрамында , қан тұтқырлығы , сондай-ақ депрессия және стресс күресуге көмектеседі, қан тамырлары мен жүрек аурулары тәуекел ықтималдығын азайту, қан қысымын тұрақтандыру. Какао (сусындар) жақсы Несеп айдағыш бар теобромин, бар. Ол, жоқ дерлік кофеин, бірақ мыс, темір, магний және кальций көп өте аз. түскі уақытта ол бал және кептірілген жемістер, оны ішу ұсынылады. «Шоколад алтын» бөлігі меланин деп аталатын пигменттер бар болғандықтан, ол жылу сәулесін сіңіріп, күйдіріп және болдырмау үшін, ультракүлгін сәуле теріні қорғайды инфрақызыл сәулелер. Бірақ біз бұл сәтті есте сақтау қажет: сусынның 100 грамм өзінде 400 калория бар. Осы себепті, сіз осы сусынның пайдалана отырып, олардың салмағы көріп жүргендерді, сақ болуымыз керек.

шоколад алтын Рецептер

Енді біз какао ұнтағы кейбір сусындар шалады. қоюландырылған сүт және шоколад, мысалы, дайындау. - қоюландырылған сүт, безендіру үшін қара шоколад 20 грамм - даршын немесе шоколад фишкалар какао ұнтағы екі үстел қасықтар, сүт 500 мл, дәмі: Біз келесі ингредиенттер талап етеді. Дайындау: содан кейін какао және дана «каштан» қосып, сүт қыздыра. Яғни кесек, араластырыңыз Көпсіткішті жоқ. Келесі кезең - қайнатыңыз және жылу шығарып алыңыз. Енді қоюлатылған сүт қосыңыз және араластырыңыз. корица немесе шоколад жоңқалар: Бұл шыныаяқтар құйыңыз және дәміне қарай безендіруге қалады. сүтпен какао дайындаңыз. мускат жаңғағы, ваниль немесе даршын - Ол ұнтақ, сүт 400 мл, қант 20 грамм, Қажет болса 20 грамм тұрады. дайындық рецепт бірінші жағдайда ретінде өте ұқсас. балаларға ортақ какао (сусындар) еритін пайдалану үшін. Олар шын мәнінде ұнайды. ванилин, тұздар, қант, заттар байыту ұнтақ «шоколад алтын», фолий және пантотен қышқылы, биотин, ниацин, В12 дәрумені, В6, В2, В1, С және Е тұрады

какао жасалған сусындар, эксперименттік рецептер

Әрбір өкпе табиғи ұнтақталған какао білдіреді, бірақ сіз әдеттегі ұнтақ оны ауыстыруға болады. «Frappuccino» жасау. Бұл келесі өнімдерді талап етеді: - Эспрессо екі шай қасық - ұнтақталған какао 20 г, 10% крем - 350 мл, дәміне қарай - қант. Жылыту крем, бірақ қайнатыңыз үшін. Содан кейін, оларға кофе және какао қосу - қант. қайнатыңыз, және соңғы - төгілуі кесе.

Енді балмұздақ «Шоколад Алтын». Бұл үшін бізге қажет: қант - үгітілген какао 20 грамм - сүт бір шай қасық - 100 грамм, крем-май - 50 грамм. өте жай Пісірілген: балмұздақ шыны салып, ostuzhennoy какао қосыңыз. Барлық сабан арқылы ішеді.

жұмыртқа бар «қоңыр алтын» Пісіру. Құрамы: қант - 25 грамм су - 30 грамм, ұнтақталған какао - бір шай қасық, сүт - 150 грамм, жарты сарысы. араластыра отырып какао сусын дайындады, жылытылатын және қосу, содан кейін қант сарысын Beat.

Неге какао, оның тарихын ішу

Какао (сусын) Мексикада өз мәдениеті өсіру алды. Ацтектер болды, оның тұрғындары, осы сияқты оны пайдаланылған: жер болатын жемістер, бірінші кейбір жағдайларда өте ыстық дәмдеуіштер, қосылған - бал, және аты «chokolatl» болды хош иісті сусын құрады. Ол, белгілі емес , ол, бірақ, немесе жоқ, бірақ Inca император Montezuma сусынның күн сайын 50 табақтарын ішкен және ерекше көңілді болды, күшім көп болды. Ол сондықтан ұзақ какао жемістер ақша бірліктері екенін ацтектер арқылы бағалайды. Мысалы, 500-ден астам тұқым «қоңыр алтын», кішкентай немесе көп, құл сатып алар еді. 16-шы ғасырда Мексика жеңіп Испания, бастап конкистадорлары, оның патшасы жемісін әкелді «Шоколад Алтын» және ол Ацтектер қалай пайдаланылатыны айтты. Ұзақ уақыт бойы ол патшаларының мәртебе болды. Бірақ какао 150 жылдан кейін, ол барлық Еуропа елдері үшін сән болды. Халық оны қазір ғана аты өзгерді.

Рецептер какао ұнтағы

Өте жиі, біздің сусын қабылдау үшін какао ұнтағы пайдаланылады, бірақ ол әр түрлі болып табылады. ол байламдардағы түрінде жиі болып дүкендерде, оңай еритін болып, үйде пайдалануға арналған танымал. Кейбір мектептерде сіз табиғи какао ұнтағы, оны көруге болады. Бұл ұнтақ өте жоғары сапалы болып, дүкендерде сатып алуға болады кәдімгі какао, қарағанда көп, мұнай көп. оның табиғи нысанда - ерімейтін ұнтақ, және ол дайындауға қажет. Ол өте қарапайым айырмашылығы: саусақтар арасында сүрту болса, ол шаң сияқты күйреп емес, оларға болып табылады. Көптеген адамдар какао ұнтағынан қарапайым сусындар дайындау көреді. төмендегідей рецепт болып табылады. бір шай қасық, қайнаған су - - сүт жарты шыны - 11 миллилитр - «қоңыр алтын», екі шай қасық қант: Біз бұл ингредиенттер керек. Қайнаған жарты ыдысын қайнатып, какао мен қант кубогына салып, араластырыңыз, жиі, сүт колемінің ба - шикізат. Сіз какао сүт қайнатып алады.