Жидек мусс Үй тағамдары

Berry мусс - бұл дәмді, сонымен қатар ғана емес, пайдалы десерт, ересектер мен балаларға екі сияқты. Бүгін сияқты жеңсік дайындау үшін көптеген нұсқалары бар. қандай рецепт бойынша ең сенімді және танымал, біз ұсынылған бапта айтты жатыр.

Berry мусс: рецепт

Көптеген жаңа бастаған аспаздар осы десерт ғана кафе немесе дүкендерде сатып алуға болады деп сенеді. Алайда, тәжірибелі аспаздар бұл жидек мусс тек қолдан қымбат өнімдерді пайдалануды талап етпейді жеңсік емес, уақыт тұтынатын білемін.

Сондықтан сіз оны бастан емес болсаңыз, Мен деді, десерт жасауға қалай? Бұл үшін біз қатаң төмендегі рецепт талаптарына ұстануға ұсынамыз.

Сондықтан, өз жидек мусс жасауға, сатып алу керек:

• құлпынай ірі сода - 2 кесе;
• ұнтақ қант - 1 стакан;
• жаңа сауылған сүт май - 2,5 кесе.

дайындау процесі

Berry мусс, әсіресе дәмді жаңа піскен және мұздатылған құлпынай осы бапта келтірілген оның фото. Ол үшін негізгі ингредиент терең контейнерге орналастырылған, содан кейін ұнтақ қант толтыру керек. Бұл тиелген Блендер киім дейін шайқау қажет өнімдерді қалыптастыру.

қант құлпынай тамаша массасы айналады кейін, ол бірте-бірте жаңа піскен май сүт құйып. (Бірнеше минут) қамшылау қайталау процесін, сіз, әуе жидек мусс болуы тиіс балмұздақ сауыттары немесе кез келген өзге де ыдыстарды салып, содан кейін салқындату камерасына жіберіледі.

20-27 минут десерт соңында жалбыз бір бұтағы бар сән тиіс және шағын қасық қызмет етеді.

жидек Жылдам пісіру мусс

Мусс түрлі жидек пайдаланып үй мүмкін жасаймыз. Ең жиі осындай мақсаттар құлпынай үшін қолданылады. Алайда, біз мынадай құрамдас бар мусс дайындау ұсынамыз:

• жаңа піскен таңқурай - 150 г;
• қышқыл қарақат - 150 г;
• Майда қант - 80 г;
• жұмыртқа ақуыз - 1-2 дана.

Дайындау әдісі

өз жасалған, табиғи салауатты және дәмді десерт молынан қарағанда жақсы ештеңе жоқ. таңқурай және жидекпен Berry мусс әдеттегі отбасы үстелге оның ұсыну үшін, сондай-ақ кез келген мерекеге ғана емес жасалуы мүмкін.

Есепті Рецепт іске асыру үшін бірінші негізгі компоненттерін өңдеуге керекке. Қарақат және таңқурай мұқият сұрыпталған және суық суға жуып. Сонда олар тамаша елек таралған және tolkushkoy пайдаланып растирают. Бұл жағдайда, пектин заттар барлық шырын тұқым бар төменгі және жмых болуы тиіс - жоғарғы жағында. Өткен бізге қажет емес. Ол тастап немесе компот дайындау үшін пайдаланылуы мүмкін.

жидек шырыны дайын кейін, жұмыртқа белогы өңдеу өтіңіз. тоңазытылған, олар араластырғышты пайдалана көп қыл-қыбырды кейін, терең ыдысқа орналастырылады.

белоктар, шыңдардың пушистый массасын және қарсылық бар және қант шырынын құйып, бұрын дайындалған қосылды. ингредиенттер осы бөлігінде қайтадан жоғары жылдамдықпен көпірту.

ақуыз бұқаралық біртекті болып кейін, ол креманки таралады, 10 минут бойы тоңазытқышта сақталады және жалбыз бұтағы бірге кестеде беріледі.

жидек мусс торт жасау

Дүкендер мен қолдан торт жиі жидек мусс негізінде дайындалды. Егер сіз десерт өзіңіз жасауға келсе, онда біз осы рецепт пайдалануға ұсынамыз. оны жүзеге асыру үшін, келесі ингредиенттер қажет:

• Fresh табиғи йогурт - шамамен 2 кесе;
• бақша құлпынай - 1 тостаған;
• желатин - 1 шағын қасық;
• ауыз су - ½ кесе;
• Майда қант - 2/3 тостаған;
• Blackberry - ½ кесе.

Қалай дайындауға?

Бұл крем торт дайындауға ешқандай үлкен мәміле болып табылады. Бірінші қайталау және жидектер жуып, содан кейін ұсақ қант бірге олардың Блендерді шайқау керек. Бірде ыдысқа пышные және тәтті бұқаралық біртіндеп оған қосылған қалыптасады йогурт және қарқынды жалғасып араластырғыш кедергі.

жидек мусс үшін қолдан торт пісіру кезінде тамып емес, ол сәл желатин қосу ұсынылады. Осы мақсатта, бұл шағын ыдысқа салып және ауыз су құйыңыз тиіс. желатин толқында кейін, ол (қайнаған емес) өрт қою және баяу қыздырылады.

йогурт, құлпынай, қарақат және қант қоспасы көпірту жалғастыра отырып, ол бірте-бірте жылы желатинді қоспасы құйылады. біртекті масса алғаннан кейін, ол салқындату камерасында 5-7 минут жіберіледі. Осы уақыттан кейін, жидек мусс қауіпсіз Scoopula пайдаланып торттарды қолданылуы мүмкін.

торт қалыптастыру, ол қоюға қажетті және осындай шамамен 4 сағат суық сақталады. Осы уақыт сәл мусс нығайып барысында, десерт қабылдау өте әдемі, дәмді және конкурстық болып табылады.