Жаңа піскен қызанақ тұздығы: Рецептер

Қызанақ тұздықтар ұзын және берік біздің мәзірінде оның өтті. Олар паста және пицца үлкен қосымша ретінде қызмет етеді. Оның ішінде әр түрлі дайындалу сорпалар үшін толтыру және ет тағамдарды. Бүгінгі мақалада сіз жаңа піскен қызанақтан тұздықтардың өте қарапайым және қызықты рецепттерді таба алады.

Жалпы ұсыныстар

қолдан байлап дайындау үшін жасылды Meaty қызанақ жарқын қызыл түс пайдалану жөн. Осы мақсаттар үшін жасыл тамырдың шірік немесе жетілмеген жемістер жасауға болмайды.

Осы соустар құрамы, қызанақ қосымша, жиі сарымсақ, пияз және балдыркөкті қосыңыз. Әдетте, дәмқосарлар райхан, орегано, тасшөп, жусан немесе ақжелкен ретінде қолданылады.

көп сұйық тұздық аз құрғақ шарап немесе сорпа оған қосылған. Егер сіз қалың толтыру қажет болса, онда ол одан әрі жүгері крахмалы ас қасық бірнеше қосылады.

қызанақ қышқылдары осы әсерін бейтараптандыру, тұздық уатылған күнзе дәндері қосылады. Бұл Spice Қызанақ тұздығындағы асқазан-ішек жолдарының шырышты қабықтың тітіркендіреді емес.

тоңазытқышта герметикалық контейнерлерге және жойылған дайын тұздығы ауысым. сияқты, бұл төрт күн оның дәмі сақтауға болады. тұздығы жарамдылық мерзімі ұзартылуы тиіс болса, онда ол шарап немесе сірке аздап қосады.

Мұндай макарон өнімдері, ет және балық тағамдар бар тамаша май құю. Олар сондай-ақ, пицца және басқа да өткір пісірілген тауарларды дайындау үшін пайдаланылуы мүмкін.

сарымсақ Таңдауы

Бұл тұздық күшті қызыл реңктері және айқын қызанақ дәмі сипатталады. оны дайындау міндеті тіпті тәжірибесіз аспазшы өңдеуге оңай, сондықтан қарапайым болып табылады. Осы уақытта, сізге қажет:

• жаңа піскен қызанақ 1,2 кг.
• сарымсақ 6 түйір.
• базилик байламы.
• Зәйтүн майы, тұз және дәмдеуіштер.

жаңа піскен қызанақ соустар жасау үшін, қоңыр немесе жасылдау жолақтар жоқ бар піскен мясистые жемісін таңдауға тырысыңыз.

пісіру алгоритмі

қыздырылған табаға аздап зәйтүн майын құйыңыз, сондай минут кейінірек ол щеткамен және сарымсақты қиыршық тарату. көкөністер алтын түсті сатып алған кезде, жылу горшок алып тастау және жағына алып тастаңыз.

Қызанақ қайнаған сумен пастерленген және терілерді, көлденең надрезанные, жуыңыз. Осыдан кейін олар ағаш қасықпен сарымсақ май және апаты бар табаға жіберіледі. нәтижесінде бұқаралық, кейбір тұз қосып дәмдеуіштер тәжірибелі және қайнатыңыз. Содан кейін келесі томат тұздығы ұнтақталған қасық ұмытып емес електен деформацияланған жаңа піскен қызанақтан,. Дерлік дайын құю ыстық таяз оралды және қалаған қалыңдығы выпаривают. Әдетте, ол жеті минуттан артық емес уақыт кетеді.

тұздығы үшін өте қолайлы осы жолмен жасалған пицца, ет және макарон тағамдарды. Ол дереу дайындау кейін пайдалануға болады. Егер қажет болса, бірақ кейбір ұтымды үй шаруасындағы оны қатып және жай қыздырылған.

пиязбен Таңдауы

Төменде-сипатталған технологиясы бойынша жасалған Балғын томат тұздығы, сатып алу кетчуп үлкен балама болып табылады. оны жасау үшін, сізге қажет:

• піскен қызанақ 600 грамм.
• Laurel жапырақтары бу.
• Пияз шам.
• сарымсақ бу.
• ½ шай қасық тәтті паприка.
• чили бұрыш шөкім.
• Тұз, шөптер, дәмдеуіштер мен өсімдік майы.

Мұндай жаңа піскен қызанақ тұздығы және сарымсақ жасанды қорғағыштар бір грамм қамтымайды. Сондықтан, ол болашаққа дайындау орынды емес. Егер сіз сақтау мерзімі құю ұзартуға келсе, онда ол біраз сірке қосуға болады.

процесінің сипаттамасы

жуылған піскен мясистые қызанақ туралы, крестообразной тіліктер істеп қайнаған су құйып, он бес минут кетеді. Он бес минуттан кейін, жеміс-жидек, сұйықтық контейнер жойылады мұз суға батырылған және қарама-қарсы бағытта тартып, тері босатады отыр.

ыстық табаға, төменгі пияз және сарымсақты таратуға және қуырар, жақсы өсімдік майы аз құйылады. ұсақталған көкөністер жақсы алтын түсті сатып кейін, олар туралған немесе үгітілген қызанақ. бүкіл, мұқият араластырып қайнау температурасына дейін қызады және төрттен сағат кем дегенде өртті сөндіруге болатын. Содан кейін, келесі жаңа піскен қызанақ тұздығы тұз және дәмдеуіштер тәжірибелі. Сондай-ақ, бар туралған шөптер жіберуге және шамамен бес минут үшін барлық осы пісіріңіз.

алма Таңдауы

Егер кейін аталған рецепт бойынша жасалған Дәмді, дәмдеуішті байыту, қыста арқылы асырылады қауіпсіз сақтауға болады. Ең бастысы - металл қақпақтарды және орама стерильденген банкалар оны буып үшін. , Жаңа піскен қызанақтан жасалған дәмді қолдан тұздықты дайындау үшін сіз өз үйіңізде қажет бәрі бар ма алдын ала тексеру үшін. Бұл жағдайда, сізге қажет:

• 3 кг піскен қызанақ.
• ыстық бұрыш 5 Стручки.
• 3 ірі піскен алма.
• тұз ас қасық бу.
• қант 200 грамм.
• 9% сірке 150 мл.
• Шай қасық ұсақталған қалампыр.
• өсімдік майы 50 мл.
• үшін ½ зере мен даршын қасық сәйкес.
• сарымсақ бірнеше қалампыр.
• Шай қасық қара бұрыш жерге.

зере сияқты емес, кім, сіз онсыз жасай аласыз. Ал оның орнына сарымсақ, кейбір үй шаруасындағы әйелдер шай қасық asafoetida қосыңыз.

іс-шаралар тізбегі

сабақтарының босатылған жуып қызанақ, жартысында кесіп мен шағын тор тартқышты арқылы өткен. Сол сияқты, ыстық бұрыш алма және стручки келеді. нәтижесінде бұқаралық қосымша електен сылап болады. Содан кейін пицца, макарон немесе ет дайын балғын қызанақ тұздығы көп біртекті құрамды болады.

қолайлы табаға осы ауысымда Барлық, қайнатыңыз және бір жарым сағат пісіріңіз, табаққа жіберу, жабылмаған. тұздыққа от өшірмес бұрын Он минут тұз, өсімдік майы, туралған сарымсақ, қант және дәмдеуіштер қосыңыз. Табаға өте соңында сірке құйыңыз. Дайын тұздығы металл қақпақтар ширату, стерильді шыны банкалар оралған, төңкеріңіз және жылы көрпемен жауып. томат тұздығы контейнерге кейін көрпе астынан оларды алуға, толық суытып және одан әрі сақтау үшін жіберді.