Жабайы шалғам не?

Жабайы шалғам - арамшөп түрінде өрістерін толтырады улы шөпті жылдық өсімдік. климат және топыраққа салық барлық дерлік жиі Еуропа орман аймағында табылған құрлықтың, сондай-ақ шалғындары, жол жиегімен, бос лоттар тіпті қалалық көгалдарға ортақ болып табылады. Көктем мен жазда және күзде, әдетте өнгіштігін, бірақ болып табылады, + 2-4 градус C. ауаның температурасы кезінде

Field зауыты - жабайы шалғам

Шақшагүлділер - жәндіктер арқылы опыления өсімдіктер болып табылады. Сондықтан, олардың көпшілігі сияқты иісін және балшырындар бар. Біздің шөп осы отбасына тиесілі.

Ол қатаң шашы қапталған өте жоғары splayed тікелей сабағын (50-60 см жоғары) бар. Lyrate парағы нысаны бірі арттырады. тамыр жүйесі болып табылады тәсім тамыры түрінде. Ақ, сары, сирек күлгін және ақ түсті түстер. Біз гүлтешелері айқыш өседі арамшөптер және бір пестик және алты тычинками тұрады. тұтандырушы 5-10 сегменттер 8 см жетуі мүмкін, бұл Pod түрінде құлдырауын басталады ұрықтың ұзындығы. Тұқым Стручки сопақ красноватого реңктер бар.

Тарату тұқым орын - 150-ден зауыт бір 300. Тұқым екінші жылы 3-4 аспайтын см тереңдікке түскен өнгіштігін. Күзде олар тамаша қыс асырады, ал көктемде өсуі жалғасуда тығыз қабығы, қамтылған.

Ғалымдар топырақта тұқым 10 жыл, оның өміршеңдігін сақтап қабілетті екенін көрсетті. Шілде-қазан жеміс мамыр-қыркүйек айларында жабайы шалғам блюм,. бойды, жемісін береді басы сатыларында ° С -11 дейін мұздату, бірақ қыстайды емес төтеп.

Зауыт құнарлы салаларда залал көп әкеледі, бақша төсек-ақ қиын көкөніс өсіруге қабылдау, таратылады.

қасиеттері

Жабайы шалғам сыл ішіне улы қасиеттері ие және тек кептірілген оларды жоғалтады. Сыртқы шалғам, олар сондай-ақ ұқсас дәмі ұқсас, сондықтан тек жабайы шалғам алу салдары (соцветия), атап айтқанда, өкініш тудырады: ауыр улану бар, несеп жарқын түсті, жүрек айнуы, құсу, бас айналу, тахикардия, және қайтымсыз болып табылады белгілері бүйрек өзгерістер. Мұндай жағдайда ол алғашқы көмек ұсыну қажет: асқазанды жуып, жүрек-қан тамырлары жүйесінің байқалатын нашарлауына, егер жүрек дәрі-бағыттарын алуға ұмытпаңыз.

олар ащы дәмі бар, өйткені, мұндай Англия сияқты кейбір елдерде, бұл зауыттың сабақтарының салаттар, сорпа, тіпті приправ түрінде азық-түлік пайдаланылады, бірақ олар температура өңдеуден кейін осы мақсаттар үшін жарамды емес. кептірілген түрінде олар приправ дайындау үшін пайдаланылады.

күзде жақын, қашан жетілген фолликул, арамшөптер жануарлар үшін қауіпті болып табылады: атап өтті қыша майлары, ол асқазан-ішек жолдарының өткір зақымдануын әкелуі мүмкін. қыша саласындағы сыртқы түрі ұқсас өсімдік. шөп өрісі бар үй қояны азықтандыру кейін мүмкін улану.

Алайда, шалғам бал тамаша қасиеттері бар - бал балшырындар және тозаң үлкен мөлшерін береді. Халықтық медицинада, оның отвар ретінде отхаркивающее. пайдалы қасиеттері бойынша арамшөп тұқымдарын және әуе бөліктерінде С дәрумені мазмұнын қамтиды - майлы мұнай 20-32%.

арамшөптермен тұрақты күрес, олар астық және картоп зауыты себуге уақыт жоқ, өйткені - жабайы шалғам өзінде өсіп көкөніс, көп бақшаларға тітіркендіргіш үшін. егіс топырақта оның көбею гербицидтер пайдалануға болады басқарыңыз. Осы қаражаттың белсенді ингредиенттер сан алуан болуы мүмкін.

Соңында, сіздермен бұл зауыттың жасалған болуы мүмкін қызықты және қарапайым тағам бөлісуге.

жабайы шалғам Recipe салат

жапырақтары (200 г) жуыңыз терең ыдысқа салып, кесіп өтті. Сарысы (2 жұмыртқа) фунт қаймақ (1/2 кесе), қант (1 ас қасық. Қасық), сірке (1 ас қасық. Қасық), күнбағыс майы (1 ас қасық. Қасық) және тұз. бүкіл бұқаралық ұрып және туралған ақжелкен, аскөк және пияз себіңіз, ол қалдырады құйыңыз.

қорытынды

Енді сіз, ол жабайы шалғам ұқсайды не екенін білесің - Сіз осы бапта қараңыз оған сурет. қайда және қалай ол өседі және бұл зауыттың қасиеттері Сіз білесіз бе.