Неге Израиль әлемде дамыған елдердің тізімін, вегетарианцев ірі санына үй шыңдары? Және тұтастай алғанда ұлттың кейбір арасында үздік вегетариандық кептеліп? Біз сізге азаматтар көкөніс диеталар өтпелі кез келген проблемалар көріп отырған жоқпыз елдердің тізімімен танысып ұсынамыз.
10. Израиль
Ұзақ уақыт бойы, иудаизм, сондықтан Байқампаз еврейлер ең оңай жолы вегетариандық диетаны ұстану болар еді тұжырымға келді, ет және сүт өнімдерін араластыру тыйым салды. Бірақ еврей халқының үшін баспана ретінде құрылды елде, кейбір адамдар, олардың көпшілігі діни өздерін қоңырау мүмкін емес, тіпті, алға шешті.
Израильдің халық - сегіз миллион адам, жүздеген мың адам қатаң вегетарианцы өздерін қоңырау кезінде. Яғни дамыған елдерден Израиль ең Vegan етеді.
9. Ямайка
Rastafari - жақтаушылары ет тұтыну қарсы Ямайка, шағын, бірақ өте елеулі субкультура болып табылады. Олардың диета органикалық азық-түлік жиі тұз жоқ піскен тұрады. Кейбір Rastafarians (ака растаман) Дегенмен балық жейді, және көптеген осы бас тартуға, қуанышты вегетарианцев қосу. ел Вегетариандық мейрамханалар мен кафе үлкен саны бар. негізінен Кокос, банан, маниоки, бұрыш, күріш, бұршақ және жасыл жерде дайындаңыз.
8. Сингапур
кемiнде алты миллион адам көшіп негізінен құрылды тұрғыны бар Оңтүстік-Шығыс Азиядағы Бұл қала-мемлекет. әлемдегі ең жоғарылардың бірі - нәтижесі өмір сүру деңгейін этникалық және мәдени алуан орны болды. Сингапурда, көптеген ұлы вегетариандық мейрамханалар, кафелер мен үнді, қытай, корей және жапон асханасының азық-түлік дүңгіршектер.
7. Америка Құрама Штаттары
АҚШ-тың қызыл ет әлемдегі ең ірі тұтынушысы болып табылады. елде сіз Вегетариандық тағам дайындау, оларды сұраңыз, егер сіз жай ғана, түсінбеймін, көп орын бар. Алайда, Калифорния жиі «жеміс-жидек пен жаңғақ жер.» Деп аталады Мұнда Сіз Мексика мекемелердің көп, корей және қытай вегетариандық тағамдары таба аласыз. Portland, мысалы, оның сүт-еркін балмұздақ және латте үшін елде белгілі. Manhattan - оның тұрғындары көкөніс диетаны бекіту, өйткені ол, сондай-ақ, вегетарианцев үшін үлкен орын. вегетарианцев жұмаққа айналады Басқа қалалар - бұл Остин, Техас, Лос-Анджелес, Сиэтл, Boulder, Колорадо және Чикаго болып табылады.
6. Біріккен Корольдігі
Ұлыбританияда, вегетариандық күшті дәстүр бар, аз ет көбірек адамдарды бас тартқан жоқ. Dzhordzh Бернард Shou ХХ ғасырдың басында бұл үрдісті ықпал бастады. «Шынайы» вегетарианшылар оқтын-оқтын осы адамдардың саны айтарлықтай өздері көкөніс рационына алыс жылжыту мүмкіндік деп айтуға болғанымен, қазіргі уақытта Англия халықтың шамамен 12 пайызы, ет дейін беруге. Британдық вегетарианцы Италия, Үндістан және Таяу Шығыс ас шабыт іздеуге бейім.
5. Түркия
мыңдаған жыл күрделі тамаша тағамдары дамыту үшін осы елде. Түркияның биологиялық ескере отырып, ол жергілікті аспазшы көмірмен гриль Вегетариандық тағамдар, түрлі дәмдеуіштер қосылған хош жержаңғақ рагу, ағаш пісірілген нан, көкөніс пен үлкен санын дайындауға үйренді кез келген таң болып табылады?
Сіз тек бір ай ғана бұл өсімдік жейді, тіпті, егер түрік аспазшылар жүзден баклажан әр түрлі жолдарын дайындауға болады, сондықтан сіз скучно екіталай. Олар жиі, фаршталған ысталған, пісірілген немесе қуырылған жатыр. Түркияда мейрамханалар пісіру ет немесе балық маманданатын үрдісі, сондықтан оларға жақсы азықтарды көрінеді емес екенін, алайда, есте сақтаңыз. Оның орнына, Вегетариандық, соның ішінде тағамдарды, ұсынамыз белгісі Lokanta жерлерде, іздеңіз.
4. Ливан
вегетариандық дәстүрі ауыл шаруашылығы келуімен, бәлкім, Ливан шыққан. Содан кейін, осы жерде жақсы трейдерлер болды финикийцы, келіп, Осман империясы олардың аспаздық өнер әйгілі болды кейін. Осман империясының ыдырағаннан кейін одолжено кезінде ет бас тартты православ қоғамдастықты, гүлдене бастады. Таяу Шығыстағы көптеген мәсіхшілер үшін, бұл олар сәрсенбі және жұма күндері ет жеп, және Пасха алдында алты апта мүмкін емес екенін білдіреді. Ливан тамақ жарқын Вегетариандық тағамдар бай сондықтан.
3. Эфиопия
(Алты апта Пасха алдында) Эфиопия тұрғындарының жартысына жуығы православ, және ол адам сәрсенбі ет жоқ баруға бар екенін білдіреді, жұма және Lent бүкіл. Нәтижесінде, ел Вегетариандық тағамдар ғасырлар бойы дамыды. нан ауыстырады құймақ - тағамдар көпшілігі injera толықтырады. Солтүстік көршіміз, Эфиопия, Эритрея ұқсас тағамдары, сондай-ақ көптеген тартымды Вегетариандық тағамдар бар.
2. Италия
Италияда, онда myasoedstvo кейбір тыйым салу болып табылады, бірақ жергілікті аспазшылар шынымен дәмді Вегетариандық тағамдар дайындауға үйренді. Ол кейбір кафе, мейрамхана немесе сіз Вегетариандық тағамдар жақсы таңдау бар еді мәзірді, таба екіталай. Сонымен қатар, ол өсімдік тағамын және көптеген десерт гриль немесе бұқтырылған, тамаша пицца және макарон өнімдері, сонымен қатар ризотто ғана емес.
1. Үндістан
АҚШ-тың тұтыну бір-бесінші болып табылады шамамен 32 кг, - Бұл ел жан басына шаққандағы ет ең төмен тұтыну бар. Егер сіз жеп ет кейбір діндер арқылы тыйым салынады екенін есте болса, бұл мағынасы. елде вегетарианцев дәл санын есептеу мүмкін емес, бірақ болжам олар Үндістанның халықтың 20-дан 40% құрайды. Негізінен ет индуизм, Jains және буддистер бас тартады. Сонымен қатар, олардың едәуір бөлігі veganism көреді.