Дайындауға қалай самса?

Самса - үлкен аспаздық өнім шығыс елдерінің шыққан. пайда болған орыс belyashi ұқсайды, бірақ дәмі мүлдем басқа. Ол ингредиенттер және дәмқосарлар үйлесімі ғана тамаша және біздің торт дәмі өзгеше береді, Шығыс пахнет. Сондықтан, самсаны жасауға қалай?

Бұл самса саз пеште дайындалған. Әрине, біздің пәтерлер мен үйлерге осы табылған, сондықтан біз дәстүрлі пешті емдеуге емес.

samosas түрлері, бәліштер, үлкен әр түрлі сияқты, белгілі бір рецепт бар. Ол жаңа піскен немесе қатпарлы қамыр, өлшемі үлкен немесе шағын, және гарнир түрлі дайындалған болуы мүмкін! Шошқа, сиыр еті, тауық еті, картоп, ірімшік, шөптер. иесі ұнамды Кез келген өнім.

үйде дайындауға қалай самса? Біз қамыр басталады

Қабат қамыр. Ыдысқа су стакан құйып, 4 кесе ұн, сірке және мұнай қасық ұйқың. ролл оңай және ыңғайлы жасауға, қамырды илеу. Қамыр бірнеше адвокаттар ал, жылу сары майды 200 грамм балқып. үш бірдей бөлікке, әрбір үстелде жұқалап жаю бөлінеді Барлық нәтижесінде қамыр салмағы, мол еріген сары май құйып, бетіне оны сүрту. су қоймасының жиегіндегі скалкой қоюға және оның айналасында қамырды орап бастау. Нәтижесінде, скалкой толығымен оралған болады. Келесі, мұқият скалкой бойымен Қамырды кесіп. Бұл процедурада барлық үш бөліктен қайталанады. бір-біріне үстіне қабаттар қоюға және сағат тоңазытқышта жіберуге дайын.

Ашымаған қамырдан. , Ыдысқа немесе ыдысқа ұйықтап жылы су екі кесе құйып, тұз қосу қасық ұн килограмм. Барлық ингредиенттер дайын қамыр тығыз алуға тиіс, аралас болып табылады. Содан кейін ол, доп скатайте майлыққа немесе сүлгімен орап, 15 минут қоя тұрыңыз.

дайындауға қалай самса? ет қоспасы

1. ұсақтап немесе ет майдалағыш үлкен шошқа (800 грамм) арқылы өткізіп, майдалап туралған пияз фунт қосу, сарымсақ, майдалап туралған екі басшылары, паприка, бұрыш қоспасы, тұз құдықты қосу және салқын жерде шамамен сағат жібере, оны барлық сәл сірке себілген. т.б. сиыр, тауық және: орнына шошқа сіз кез келген басқа ет пайдалануға болады.

2. килограмм қозы шамамен сағат сірке демалысы маринадтау құйып, мұқият тмин, паприка, бұрыш қосып, майдалап туралған пияз 600 гр, тұз құйып, қой май шағын төртбұрыштап туралған 250 грамм қосу, 4 сантиметр мөлшері 4 жұқа қабаттарын кесіп.

өте ұсақ ет 3. 400 грамм, тураған асқабақ 400 грамм қосу, тамаша ылғалдылығында үгітілген және шағын дана висцерального май кесіңіз. сарымсақ Ұсақталған түйірін, қара бұрыш, паприка, тәтті немесе ащы тұзды салыңыз.

дайындауға қалай самса? Басқа Toppings

самса жасауға қалай 1. қырыққабат фаршированные? Ұсақ (орнына сіз томат пастасын қолдануға болады) 2 туралған қызанақ салып, оған сало немесе шұжықтар 200 грамм қосу, қырыққабат орта және төрт орта пияз майдаламаңыз.

2. Картоп. шаршы сантиметр артық емес көп шағын текшелеп картоп килограмм, үш ұнтақталған пияз және сало, тұз және бұрыш 300 грамм қосыңыз.

3. Пияз. пияз 800 грамм Чоп, жасыл тағы екі сәуленің оны жарып, 200 грамм сало, бес күлі көкке ұшты пісірілген жұмыртқа, тұз және бұрыш қосамыз.

самса пісіру қалай. тамақ пісіріп болғаннан

толтыру дайындау кезінде, қамыр ғана тоңазытқышта келді. Біз оны алуға, және шаршылап кесіңіз. Әрбір элемент толтыру ғұмыр жоқ қаланды, содан кейін скалкой жүзеге оралған. Зең үшбұрыш немесе шаршы болуы мүмкін. 200 градусқа алдын ала қыздырыңыз пеш және табаны самса оны жіберу. 20 минуттан кейін, жеңіл-желпі тағы 10 минуттан кейін қайтадан, су бетін себіңіз. 45 минут және шырайлы дәмді Samosa дайын кейін!