Валуа (саңырауқұлақтар): дайындау және Солка

Cams, немесе окурков - бұл атау елдің түрлі салалардағы табуға болады, білігін деп аталатын. дайындау Саңырауқұлақтар, тұз түрінде өте дәмді төменде сипатталған, оның. тиісті жібітуге және ою жиі дәмі Syroezhko салыстырылады үлкен өнім алуға.

тиісті мацерация

саңырауқұлақтар Марина қалай өзегін? Өте жай, сіз тек осы күйініштен алып тастау болып табылады, сот алдында оларды дайындау керек. детали су толтырыңыз, олардың алдын ала жуып, кірден тазалап отырып (қақпағын алып тастау үшін қалуы емес,) және зақымдалған сайттар. (Саңырауқұлақтар қалқымалы дейін) қысым мен үш күн бойы салқын және қараңғы жерде қалдырыңыз. Біз күніне екі рет су өзгерту қажет.

Ыстық сән Солка

Валуа онда сіз жуу және ағызып керек, біз қарастырып, оның дайындығын саңырауқұлақтар малынған. Содан кейін 10 минут қайнаған суға оларды қайнатып және қайтадан дуршлаг жіберіледі, бірақ мұз суға салқындату үшін. дөрекі тұз қызықты шелекке баяндалған Құрамы. саңырауқұлақтар орташа 10-литрлік шелек шамамен 370 грамм қажет болады. жоғарғы қабаты төселді бұғауы кезде (ол артық күйініштен кетеді) шелек шетіне арқылы құю керек шырын, күтті. Кейін, бұл процесс, Солка ұзақтығы - 40 күн, және мезгіл-мезгіл артық ауаның шығып ферменті өнімдерді мүмкіндік емес мүмкіндік беру үшін астыңғы компоненттері ағаш пышақпен тесіп тиіс. Сонымен қатар жабылғаннан кейін Солка шөптермен бірге шығарылады жүктеме және қақпақтың жоғарғы қабаты және қарақат бұтақ аскөк және таза мата, салмағын азайту. салқын жерде аскөк және қақпақтарды қапталған стерильденген банкалар жақсы Store азық-түлік. Мұнда саңырауқұлақтар өзегін Марина қалай сұраққа жауап болып табылады.

ою

Бұл процесс суға үш күн бойы малынған қақпағы (аяқтары тұзданғыштық үшін қолайлы емес екенін кейбір саңырауқұлақ жинаушыларды көз) бастау үшін сәл жеңілірек. Содан кейін, дайын өнім, 20 минут тұзды суға пісіріп, оны біріктіруге және басқа ыдысқа компонентін жылжуын. мынадай пропорцияда таза сұйықтық құйыңыз. килограмм өнімдерінің бір ұясынан 2 литр су, сірке 30 г, тұз 400 грамм, 10 және 20 бұршақ иісті бұрыш қалдырады қажет. Барлық бірге салып 25 минут (қайнаған кейін іске анықтау уақыты) үшін өрт өтіңіз. Валуа, дайындау саңырауқұлақтар, рецепт сипатталған, оның сіз босаңса және таза ыдыстардың көшу қажет. пайдалану дейін салқын, қараңғы жерде сақтаңыз.

дәмді тамақ

Әрине, тұздалған саңырауқұлақ таза түрінде, сондай-ақ әр түрлі тағамдарды бір бөлігі ретінде ғана емес, пайдалануға болады. Мұнда бірнеше мысалдар берілген.

1. Ең қарапайым -, білігін кесіп туралған пияз және өсімдік майын қосып, тұруға дейін он бес минут араластыру және мүмкіндік болып табылады. Бәрі дайын.
2. Содан кейін 120 мл қаймақ қосу және пештің оны жіберуге, тұздалған саңырауқұлақ қуырып, өсімдік майы, бірнеше қасық панорамалау қуыру алдын ала қыздырыңыз. қайнау (жылы тек жақсы) күтпестен шөптермен кез келген жармасына жеткізіледі.
3. Тұзды білік тамаша қырыққабат және Болмысты ұштастыра.

қорытынды

Сіз тұздалған немесе тұздалған білігін қосыңыз, егер қандай да бір тағам, жақсы және одан бастапқы дәм татуға болады. Саңырауқұлақтар, осы мақалада сипатталған, оның дайындау мерекелік үстел үшін, және күнделікті үшін үлкен қосымша болады.