Блокадалық Ленинград Нан катынас: рационына блокада

блокадалық Ленинград Нан рационына Олар анық халықтың түрлі секциялар бойынша анықталды. Ол өмір бойы үміт береді, ол өнімдерді тарату үшін ғана және ең сенімді жолы болды. Бұл қалай суық, тұндыру қаласында аман мүмкін болды, нан ғана 125 грамм күніне сіздің қолына алуға? Бұл сұрақтың жауабы рух уақыт ерлер мен жеңіске берік сенімі зор билігіндегі. Ленинград қоршауында - Сіз өз өмірін құрбан және адамзат тарихындағы ең қорқынышты қоршауға аман халқының атынан ерлігі білу және есте сақтау қажет тарихы.

Қысымға: Тарихи анықтама

Қаңтар 1944 қыркүйек 1941 жылға дейін жалғасты 900 күн, осы қала тұрғындарының кем дегенде 800,000 өмірін әкеткен ең қайғылы күн ретінде тарихқа енді.

Ленинград «Барбаросса» деп аталды неміс қолбасшылығының, тұрғысынан маңызды орынға ие болды. Өйткені, бұл қала, неміс фельдмаршал Paulus белгіленген стратегиясына сәйкес, Мәскеу олжалаудың алдында тура келді. Гитлердің жоспар суждено болды. Ленинград қорғаушылар қаласы түсіру үшін рұқсат етілмеді. Ленинград ұзақ елге неміс армиясының қозғалысын өтті Егер алдырмайтын бекініс айналды.

Немістер белсенді Ленинградты, ауыр артиллерия және авиация жоюға бастады, сонымен қатар қала, қоршауда болды.

Ең қорқынышты сынау

Ашаршылық - оның ең Ленинград халықтың әсер деп. тұндыру қала бойынша өнімді жеткізуге мүмкіндік берді, барлық жол, жабылды. Ленинград адамдар өз жағымсыз оңаша қалды.

блокадалық Ленинград Нан рационына төмен 5 рет болды. қаласында уақытша қоршау жеткілікті отын, азық-түлікпен болған жоқ, бұл шын мәнінде байланысты аштық. Көлі Ладога - азық-түлік жеткізу мүмкін болды, бірақ бұл әдіс контрабандалық өнімдерді мүмкіндігі Ленинград тұрғындарының қажеттіліктерін қанағаттандыру емес, тек қана жол.

Бұқаралық аштық жүздеген мың адамдардың тұндыру қаласында аман қабілетті емес, тіпті ауыр қыс күрделі болды.

Ленинград рационына

уақытша қоршау Ленинградта тұратын 2 миллионнан астам бейбіт тұрғындар. жау белсенді қаланы жойып бастағанда, обстрел, жарылыстар және өрт тұрақты айналды, көптеген қала кетуге тырысты. Алайда, барлық жолдар сенімді жабылды.

қала мұқият жеп елді мекен үшін бәрін жиналған қоршауға қолжетімді совхозының алқаптарында. Бірақ бұл шаралар аштықтан сақталмайды. Қазірдің өзінде блокадалық Ленинград нан 20 қараша рационына бесінші рет кесіп болатын. нан Сонымен қатар, адам іс жүзінде ештеңе. Бұл Ленинград тарихында бастап рационына ауыр аштық кезеңі болды.

ашаршылық туралы шындық: тарихи құжаттар

Соғыс кезінде, Ленинград жаппай аштық фактілер жасырын. әрбір жолында қала басшыларының қорғаныс баспа БАҚ қайғылы туралы ақпарат пайда кедергі. Соғыс аяқталған кезде, Ленинград блокадасы ретінде трагедиясына көрген. Алайда, үкімет аштық еңсеру байланысты алып-шаралар, әрең кез келген назар аударды.

Енді Ленинград мұрағаттарынан Табылған құжаттардың жинақтары мүмкіндік осы мәселе бойынша жарық ағып жеткізіңіз.

Сарайлар Ленинградта «Tsentrzagotzerno» кеңсе аштық туралы ақпарат жарық. 1941 жылдың екінші жартысында астық жеткізілімдерінің мәртебесі туралы хабарлайды Осы құжаттың, бастап, сіз сол жылдың шілде айында, астық жеткізумен жағдай тығыз екенін көруге болады. Сондықтан экспортқа астық Порт пароходов оралу туралы шешім қабылданды.

темір жол мүмкіндігі қаласында төтенше режимінде болды, ал астық болды, оның шығармаларын тасымалданды. Бұл әрекеттер қараша 1941 жылға дейін нан-тоқаш өнеркәсібі үзіліссіз жұмыс фактісі ықпал етті.

Қандай төбеге темір жол сілтемені бастаған

әскери жағдай жай блокадалық Ленинград күнделікті нан рационына ұлғайтылды, деп талап етті. темір жол байланысы жабық кезде Алайда, азық-түлік ресурстары айтарлықтай төмендеді. Қазірдің өзінде 1941 жылы қыркүйекте азық-түлік қатаң үнемдеу шараларын күшейтілді.

Ленинград тұндыру тұрғындарына нан азық күрт қысқарды. Қыркүйектен бастап соғыс бірінші жылының қараша дейінгі кезеңге арналған 800 г алды қызметкерлері, тек 250 600 г табу қызметкерлерінің шығара бастады, 125 рациондар қысқарды, нан сол сома және бұрын 400 сүйенген болатын балаларды беруге бастады қала

НКВД Ленинград облысының мазмұндама айтуынша, өлім-жітім тұрғындары күрт өсті. Әсіресе 40 жасқа және сәбилер астам блокада адам қайғыртты.

блокадалық Ленинград нан стандарттарын төмендету мерзімі

Халыққа нан азық қоршау бұрын болған. мұрағаттық құжаттарға сәйкес, 2 қыркүйекте, 1941 (800 г) ең әскери алынды және ыстық дүкендер жұмыс істейтін. зауыттарда көзделіп жұмыс аз, еңбек 200 гр. 400 балаларға және асырауындағы болды рационына табылатын Балқытып ыстық жұмыс зауытының жартысы дайындалған қызметкерлері нан 300 г берілді.

Қоршаудағы 4 күні, жұмысшылар мен қызметкерлерге рациондар беру барлық ережелер 100 г азайтылды 11 қыркүйек

1 қазан, тұндыру Ленинградта 1941 нан стандарттар қайтадан қысқартылды: қызметкерлер үшін 100 г, балаларға және асырауындағы 200 г берілді үшін

13 қараша басқа кесілген тарифтер болды. Ал 7 күн, 20 қараша кейін, ол қайтадан астық қорларын ауыр экономикасына шешім қабылданды. блокадалық Ленинград ең төменгі нан рационына анықталды - 125 г

ол рационға барынша қысқартылды уақыт болып табылады, өйткені жылғы 20 қарашадағы 25 желтоқсан, 1941 кезеңде, қоршауда тарихындағы ең қиын болып саналады. Осы кезеңде, лауазымды адамдардың, балаларға және асырауындағы нан 125 грамм жалпы алғанда, қызметкерлердің 250 грамм сенеміз, және ыстық дүкендерде жұмыс істеді, кім - блокадалық Ленинград 375 Демалыс нан рационына қаланың көптеген тұрғындары бұл аман мүмкін емес, бұл факт болды кезең. жоқ азық-түлікпен, адам үшін өлімге кесілген. Өйткені, 125 г қоршауға нан ардақты қосымша, олар ештеңе болған жоқ. Ал, өйткені жарылыстар осы қойылған рационында әрдайым берілмейді.

халықты жеткізу барлық санаттары үшін норма нан рационына өсе бастады 25 желтоқсанда, ол азаматтарды мәжбүрлеу ғана емес берді, сондай-ақ жау үстінен жеңіске деген сенім.

блокадалық Ленинград Нан рационына байланысты Ладожской Өмір жолының жұмыс істеуін қамтамасыз көптеген адамдардың құрбандарына артты. жау сыны қаланың астық жеткізуді реттеу үшін, сондай-ақ халықты эвакуациялауға ғана емес рұқсат құтқару станциясы, қапталған. Жиі нәзік мұз астық машина ғана суға батып кетті, деп себеп болды.

1942 жылы, көлдің астыңғы жағынан астық Қорғаныс алуға бастады. олар жау оғының астында жұмыс істеуге тура келді, өйткені осы адамдардың ерлік жұмысы. Біріншіден, астық шелектер қолмен қотарылды. Кейінірек осы мақсат үшін біз топырақ тазалау үшін әзірленген болатын арнайы сорғыны пайдаланылады.

нан блокадасын пісірілген болатын, оның

қаласында астық қорлары аз болды. Сондықтан, қоршау нан біз үшін дәстүрлі күйдірілген өнімнің өте ерекшеленеді. пісірген кезде ұн рецепт негізгі компонентін сақтау үшін әр түрлі жеуге жарамсыз қоспалардан жылы қосылды. Ол көбінесе жеуге қоспалар жартысынан астам екенін атап өткен жөн.

ұн тұтынуды азайту үшін, сыра өндіру жылғы 23 қыркүйек тоқтатылды. арпа, кебек, уыт және соя Барлық қоры наубайхана жіберілді. 24 қыркүйек айынан бастап, нан сұлы қауызы, целлюлозаға, ал кейінірек цельнозернового шаң қосу бастады.

25 желтоқсан кейін дерлік жоғалып бастап 1941 қоспалар. Бірақ ең бастысы - осы сәттен бастап блокадалық Ленинград нан рационында туралы, кімнің фотосуреттер мақаладан көруге болады артты.

Болмыс және сандар

Тегіс нан наубайхана 6 қабылдау аумағында қоршау кезінде.

уыт, сұлы және соя қосылған ұн, бастап пісірілген блокада нан басынан бастап. уыт туралы 8000 тонна және сұлының 5000 тонна жеуге қоспалардың ретінде пайдаланылды.

Кейінірек, ол 4 мың тонна көлемінде мақта тағам ашылды. Ғалымдар жоғары температурада торт құрамында уытты заттар, жойылған екенін көрсетті бірнеше эксперименттер жүргізді. Сондықтан тұндыру нан астам және мақта тамақ енгізу бастады.

Жыл қорқынышты кезең куәсі болды адам қалдырып, өтеді, әңгіме жүріп жатыр. Және біз Ленинград қаласы жеңіп қорқынышты қоршау, есте сақтау қабілетті рет. Есіңізде болсын! Ленинград аман және өлі тұрғындары ерлігі үшін!