«Metaxa» - бұл не және неге сен ішіп

Грекия өзінің ұлттық алкогольді сусындар белгілі. Олардың ең танымал - «Metaxa». Бұл не? Шын мәнінде, ол Kifizii жылы Spyros Metaxas 1882 жылы келіп бренди және шарап қоспасы болып табылады. сусын кеңінен танылды, және алты жыл өткен соң экспортталады болған шет елдерде. ол сондай-ақ ресми, ол кез келген бренди немесе коньяк қоңырау емес, - бұл ерекше нәрсе.

пайда тарихы

Сондықтан, Metaxa оның өндірістік ежелгі Грекияның шарап дәстүрлеріне негізделген болатын, 120-дан астам жыл бұрын пайда болды. 1888 жылы, Пирее, сусынды жаппай шығаратын алғашқы зауыт ашылды. Елтаңба коньяк зауытының құрылысы барысында табылған ежелгі монета болды. Ол Саламиса теңізінің шайқасында парсылардың үстінен гректердің жеңіске ұсынылған.

Америка Құрама Штаттары - «Metaxa» ретінде ең көп тараған осындай сусын ел. Бұл америкалықтар үшін болып табылады? Бұл таза түрінде коньяк, бірақ жүзім қартаю. ол жақсырақ Тағы бір ірі ел - Германия.

Біздің тарих беттерінде арқылы жапырақтары, біз ресейлік және императриц император грек спирттік ішімдіктерді ұнады деп көруге болады: грек компания үшін корольдік сот ресми өнім 1917 жылғы революция жылдың. Афины әлі ұстап алтын медаль осы еске орыс патша.

өнім

Осы қос бренди коньяк өндіру Криттен дистилляциялау шарап материалын пайдаланылатын, және Atticas Қорынт (Грекия аймақтар). Осыдан кейін ол емен бөшкелерде үш жылдан он бес жылға сақталады. Келесі, 60-дәрежелі бренди «Metaxa» Lemnos және Самос аралында, және раушан гүлтешелері мен шөптер инфузияға арналған өндіріледі арнайы Мускат шарап араласады. Шарап сіріндісі 12 айдан кем емес.

сусын соңғы кезеңінде, емен бөшкелерде құйылады салқын жерде қойылады және алты ай бойы күтіңіз. Осы мерзім аяқталғаннан кейін қоспасы сүзуге және бастапқы бөтелкелерге құйылады. Қазіргі уақытта компания логотиптер мен белгілерді пайдалану.

Гректер үшін Metaxa

мәселе бойынша гректер: «? Metaxa - бұл не» Жауап бірдей. Олар үшін бұл жай ғана күшті алкогольдік сусын емес - ол теңдесі дәмі мен дәстүр үлкен байламы. Коньяк, 40% спирт болып табылады француз сияқты дәмді, бірақ ликер арнайы дәмі бар. Ол оны рахаттану, ішу емес, - дененің әр тыныс жылу тарайды бар сезім, хош иіс пен дәм ләззат, баяу потягивая.

түрлері

жасына байланысты, асыл сусын бірнеше түрлері бар:

• үш жыл - «Metaxa» 3 жұлдыз;
• бес жыл - «Metaxa» 5 жұлдыз;
• жеті жыл - «Metaxa» 7 жұлдыз.

Грекияда ғана 12 және 16 жұлдыздарының сорттары бар. 50 жыл осы жинау сусын сақтап қалды. Онда баррель және 60-, 90-жылдық кешіктіру болып табылады, бірақ тіпті 7 жұлдызды бағалаушылардың таңданысын құрайды. қоспасы жиі коктейльдер үшін пайдаланылады. Қаласаңыз, олар мұз және лимон қосыңыз. Сіз сондай-ақ сусын естідім «Centenario-Metaxa?» Бұл не? Бұл арнайы фарфор ыдыстар бөтелкелер сусын болып табылады.

сусынның табысқа құпия - құпияда сақталады жақсы рецепт. экспорт көлемі 60%, 120 елдер осы бренди сатып табылады. 2000 жылдан бастап, өндіруші компаниялардың Remy Cointreau тобының мүшесі болып табылады. Ал енді «Metaxa» әлемнің ең үздік 100 ең танымал алкоголь сусын аударылды. ол өзі айтып тұрғандай, келісесіз. Осылайша, Metaxa - Грекия, шыны ыдыста Дионис мұра символы.