Lika Dlugach, «Балалар Мәзір»: рецептер

әрине, әрбір ата-ана өз бала дені сау және мықты баланы өсіріп қалайды. Бірақ бұл маңызды факторы үшін, пайдалы салауатты және теңдестірілген тамақтану болып табылады. Lika Dlugach балалар мәзірі әртараптандыру және байытады оның диетаны және дайын тағам өнімдерін пайдалылығын қолдау үшін, ата баланың кішкентай кірпияз тәбетті жақсартуға көмектеседі.

Бала және оның дәмі преференциялар

Қанша балалардың азық-түлік әдеттердің табылған причудами. Кейбір үзілді-кесілді басқалары балық жек көріп, тіпті оның мұрын дейін оның иісі бастап, кез-келген басқа да көкөністерді келеді емес, оларға жаңа, белгісіз өнімді көріңіз бас тартады. Бұл жиі тіпті төтенше аспаздық таланттар бар аналар жүреді. кімнің рецептер әрқашан шығармашылық болып табылады және арнайы шығындарды талап етпейтін Lika Dlugach, бұл мәселенің өте алмауда.

есте бастысы бала, сондай-ақ ересек, өз дәмі преференциялар толық құқығы бар, бұл. Lika Dlugach, мысалы, сәбіз қамтылған бала қажетті заттардың болмауына байланысты қауіп, ол оны негізсіз болып табылады болуы келмейді, себебі деп санайды. Бала, ол емес ұнады, өйткені сәбіз ұнайды емес, құқығы бар. Мүмкін ол ешқашан жерде менің өмірімде жасайды. Ал оған мүлдем ештеңе болмайды. Ал нөлден жүйке болуы мүмкін емес үшін, сіз балалар өнімдерін жүзеге нәрсе ұнайды емес, құқығы бар екенін мәлімдейді ережесін, ұстануға тиіс. Бұл оның дәмі мен преференциялар бар. нәрсе, тіпті бір немесе тамақ өнімдерін белгілі бір санаттағы екі бала әлі жеп - жақын көзқарас Жай құны. Мысалы, ол алма емес, бірақ алмұрт және банан жейді, немесе Геркулес бас тартса, бірақ сол уақытта бақытты қарақұмық сіңдіруге.

бала керексіз өнімдер достасуға бірнеше жолдары

«Көз Eat»

Айтуынша Lika Dlugach бірінші сөзсіз бала ол жаман, өйткені ол, оны емес ұнайды жоқ азық-түлік, өйткені тамақ бас тартса, көз жеткізу үшін қажет. тым жұмсақ, кесек, желе тәрізді және басқа да - өнімнің консистенциясы жай еріксіз түйіліп туғызатынын барлық ықтимал осындай кейін. Сондай-ақ, бала ол мұрнын қайта оның өнімнің түсі, ұнайды мүмкін емес. Мысалы, баланың пластинаны біртүрлі кесектерге кесілген тауық, жай ғана тәбет қоңырау мүмкін емес, бірақ алтын қыртысының бар тұтас пісірілген тауық - оңай. бала «көз жеуге» дайын болса, ол сөзсіз, көріңіз және жеңілдету деп үлкен ықтималдығы бар.

өнімдері туралы әңгіме

т.б., атқарылған өсірілген, өндірілген, дайындалған және ретінде - бала өнім туралы мүмкіндігінше көп білу қажет болуы мүмкін. кімнің рецептер барған аналар арасында танымал болып отыр Lika Dlugach, әрқашан мұқият осы мәселе келеді. Оның пікірінше, бұл орайда бірлескен сауда сапарымен көмектеседі болып табылады. белгілі бір тағамдарды таңдау арқылы, сіздің балаға олардың шығу түсіндіруге ұмытпаңыз. Мұндай өнім іріктеу, енгізу, сатып алу, үйге жеткізу, жуу, тамақ дайындау, сондай-ақ қызықты оқиғалардың Мұндай тізбек тіпті ең талғампаз балаға, жаңа нәрсе тырысып үшін серпін бола алады.

нысан сабақ

Тағы бір жолы - осы жақсы үлгі болып табылады. үлкен тәбет бар нәрсе бар болса, азық-түлік иісі тартуға, бірақ ол осы баланы көріңіз ұсынамын емес, пайдаланылған өнім дәмі сапасын мадақтап, тіпті уақыт өте келе, ал - күмәнмен бала бар емес ұстап алмайды, және бұл дәмді кереметті көріңіз келеді сондықтан қуанышты басқа әкелді.

бірге пісіру

Ол Lika Dlugach сияқты, пісіру процесіне баланы алып оған армандай мүмкіндік береді, бұрын белгілі ыдысқа жаңа нәрсе қосу керек. қадам шебер-класс қадам камера оқиғаларды түсіру жеткізіңіз. бірде-бір өз қолдарымен құруды көріңіз азғыруларға қарсы тұра алады, әрине бар.

Lika Dlugach, «Балалар Мәзір»: рецептер. Фин ақсерке сорпасы

сорпа әзірлеу үшін өте оңай, дәмді.

Құрамы:

• Арқан балық немесе форель жон - 300 г (сорпа алынған албырт және қаныққан май);
• картоп - 3 дана. орта өлшемді;
• пияз - 1 шағын немесе үлкен жарты;
• аскөк - шағын арқалық;
• 20% крем - 150 мл (кем 20% майлылығы крем бұралып қалуы мүмкін);
• Су - 1,5 л;
• тұз.

дайындау:

1. Ол ұсақ пияз және аскөк тураған қажет. Картоп, қабығы мен текшелеп.
2. Аскөк, картоп және пияз су қосу және қайнатыңыз, құтыға қойылуы тиіс. 7 минут шамамен тендер дейін пісіріңіз.
3. көкөніс дайындау кезінде, балық сорпа салып диаметрі шамамен 2 см, текшелеп, сүйектерін алып тастау үшін құрғақ шүберекті жуу керек. тағы 5 минут, Тұз пісіріңіз.
4. Бұл, қаймақ құйыңыз қайнатыңыз және жылу шығарып алыңыз кейін.

Томат тұздығындағы Meatballs

Ал сериясы «балалар мәзірі» басқа түскен үлкен рецепт. Lika Dlugach ертегісі «Kid және Карлсон» бастап Карлсон сілтеме, осы тағам пісіру ұсынады. Ол қозғалтқышы бар адам ойын-сауық сүйікті тағамдарды бірі. бала, бәлкім, оны көріңіз келеді.

Құрамы:

• тауық - 600 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• Пияз - 1 дана;
• нан - 3 тілім;
• Сарымсақ - 1 қалампыр (сарымсақ дәмі ұнайды емес, егер, сіз онсыз жасай аласыз);
• өсімдік майы;
• сары май - 20 г;
• тозған консервіленген қызанақ - 500 мл;
• 20% крем - 50 мл;
• қант - 1 шай қасық;
• тұз.

дайындау:

1. сығыңыз, суға оны жібітіп, нан қыртысының кесілген тиіс. Тауық еті, сарымсақ (егер қажет болса), пияз, нан, ет тартқышты немесе араластырғыш қайрайды. , Нәтижесінде туралған жұмыртқа қосу тұз және жақсы илеңіз.
2. Фаршталған тефтели Бұл оңай шай қасық көмегімен жүзеге асырылады. 3 см ең диаметрі пішіндеуге қажет. Meatballs олар сәл ғана арқылы қуырылған емес, подрумянится сондықтан тез барлық жағынан өсімдік майына қуырып керек, бірақ.
3. Келесі сіз табаға фрикадельки қоюға керек. ковш жылы пюре қызанақ, сары май, қант, қаймақ, және тұз қосыңыз. 30 минут, содан кейін біз қажетті құйып тұздығы фрикадельки алуға, содан кейін олар қамтылды.

көкөністермен кеспе

Бірақ түсті және дайындау оңай үшін осы тағам, әсіресе Lika Dlugach жақсы көреді. , Ол атап өткен жөн рецептер Балалар мәзірі, барлық көңілді және оңай, көп уақыт талап етпейді.

Құрамы:

• кеспе - 250 г (Егер сіз қандай да пайдалануға болады - бидай, арпа, қара бидай);
• Пияз - 1 шағын немесе жарты үлкен;
• цуккини - 1 дана;
• жас кәді - 1 дана;
• орта сәбіз - 1 дана;
• Қытай салат - 2 үлкен парақ;
• өсімдік майы - 5 ас қасық. қасық;
• күнжіт майы - 1 ас қасық. қасық;
• соя тұздығы - 3 ас қасық. қасық.

дайындау:

1. Кәді, сәбіз, салат және сквош жарты сақиналар ішіне белдеулерін және пияз кесіп тиіс.
2. жоғары кеңесінің бар табаға салып майын қыздырып, мөлдір дейін пияз қуырып аласыз. Содан кейін көп 7-8 минут, үнемі араластыра отырып, барлық бірге көкөніс және құртшабақтарды қалған қосыңыз.
3. кеспе, қайнатады дуршлаг тастар, содан кейін салқын сумен шайып керек.
4. , Қайнау көкөністер күнжіт майын және соя тұздығы қосу кеспе салып, тағы 3 минут от араластырып, ұстап тұрыңыз.

Ол осы мүдделі баланы немесе осы тағамды жасау үшін қалай кеңестер көп, сондай-ақ қарапайым, жылдам тағамдар, Lika Dlugach өз кітабында сипатталған Айта кету керек, «баланы тамақтандыруға қалай?»