Үйде қыша ұнтағын дайындау

үйде қыша ұнтағын дайындау - бұл фантастика емес. ол өте қарапайым жеткізіңіз. емес әркім классикалық, дәмді қыша ұнатады, өйткені ол, дәл сіз қалаған біреуін дәм татуға болады. оған ұқсас басқа да осындай желкек ретінде қоспалармен, ал кейін барлық, кейбір, неғұрлым жұмсақ дәм көреді. Осы жігерлі тұздықтар Бекон, дірілдек, ет немесе кисель жеуге қандай ресейлік көреді емес.

Қыша ұзақ оның өткір аз «мінезін» белгілі болды, ол жаңа сорттарын өсірілген кезде дамуындағы тағы бір маңызды қадамына ие: ақ, қара және sareptskaya.

қыша ұнтағы дайындау көп болып табылатын әр түрлі жолдармен жасалуы мүмкін. қайшы қорықпай, біз қауіпсіз әрбір әйел өз рецепт нәрсеге әкелді деп айтуға болады. Асхана Қыша нан немесе арнайы табақша үстел таралуына жеткізілуі мүмкін. Ол кез-келген тағамның дәмі ерекшелеуге тамаша болып табылады.

Ал енді оны дайындау бірнеше рецептер.

бірінші рецепті

Құрамы: жарты ұнтақ кг, қара қыша, ұн жүз грамм, қара бұрыш үш шай қасық, ол жақсы жер, қалампырдың жарты шай қасық, зімбір шай қасық, тұз және қант жүз грамм. Барлық өнімдер құрғақ және тамаша мемлекетке ұсақталған болуы тиіс, олар ет тартқышты немесе езеді жақсы peretoloch арқылы берілуі мүмкін.

қыша ұнтағы бастап қыша қаймақ консистенциясы барлық компоненттер мен шарап сірке біртіндеп таратылуын араластыру арқылы дайындалады. негізгі сома сіз үшін тым көп болса, онда сіз жартысында мөлшерін азайтуға болады. Бұл бірегей дәмі мен хош иісін сақтап қатаң пропорционалды жасалуы тиіс. бір рет дайындау, сіз көріңіз және сіз осы рецепт нәрсе өзгерту керек пе түсінеміз. Сіз имбирь және қалампыр ұнайды емес, болса, онда сіз қауіпсіз оларды емес қоюға болады.

рецепт екінші

Құрамы жүз қыша ұнтағы грамм, төрт ас қасық дәстүрлі devyatiprotsentnogo сірке суы, ерлі-зайыптылар ас қасық қант, жарты шай қасық бұрыш, шай қасық қалампыр, мускат жаңғағы шымшым, жыныстық шай қасық тұз ұнтақ.

төмендегідей қыша ұнтағын қыша дайын: су туралы екі көзілдірік біздің негізгі компонентін толтырыңыз. Біз туралы күні бойы дайындауға, оны береді. ара-тұра араластырыңыз. Содан кейін, артық суды біріктіру және қалған ингредиенттерді қосу. Абайлап кесек болдырмау үшін араластырыңыз. Герметикалық және беруге, тіпті бірнеше сағат жақтаймыз. Осыдан кейін, тұздық жеп болады.

Рецепті үш: алма езбесі туралы

Құрамы: қыша ұнтағы жүз грамм, бір алма тұздығы жүз грамм, қант үш шай қасық, шай қасық тұз, үш пайызы сірке суы, қалампыр, анис, жұлдызды анис, дәміне қарай райхан. Дәмдеуіштер ғана сізге ұнайды, сол қосуға болады.

Міне, осы жылы қыша ұнтағы дайындауға әдісі рецепт: Маш күйдірілген алма қышқыл сорттарын жасалған. қыша ұнтағы оны араластырыңыз. бұқаралық біртекті болды, сондықтан, ұнтақталған Жақсы. Сірке суы, содан кейін құрғақ ингредиенттерді қосу. Біз бірнеше күн бойы стендін береді, және ол пайдалануға дайын.

Рецепті төрт: қышқыл қыша

Құрамы: қарапайым қыша жүз грамм, ұнтақ қант пісірілген қымыздық Тозығы жеткен, елу грамм, сәл эстрагон сірке, жер каперсами отыз грамм, тұз 10 грамм жүз грамм. үлкен кесектерге арқылы келіп ретінде емес, сондықтан Жасылдар, тамаша қойыртпаққа айналдырып қайта тиіс. ұсақтау үшін сито пайдалану ең жақсы болып табылады. Сіз қыша ұнтағы енгізер алдында, сіз үлкен бар, сондықтан ол тез еріген болса, тұз қайрайды.

Сондықтан пісіру. Біздің басты ингредиент қымыздық пен бір кашу аралас болып келеді. Содан кейін жусан сірке суын қосып, бірақ салмағы қалың болып қалуы тиіс. , Тұз қосыңыз қант және қараңғы салқын жерде қойылады. неғұрлым сенімді сақтап бар қыша.

бесінші рецепті: Ескі орыс қыша

Құрамы: негізгі компоненті жүз грамм, ұнтақ шай қасық, қалампыр, қант жүз грамм, сірке тамақ.

Дайындау: барлық ингредиенттерді араластыру. соңғы өз кезегінде жай және жеткілікті сұйық қаймақ консистенциясы алуға сірке қосыңыз. банкалар мен тығыз жақын қақпақтарды құйылады. Біз жылы пешке қойыңыз. Содан кейін бөлме температурасында сақтауға болады. Осы жолмен ол ең ұзын жарамдылық мерзімі бар қыша ұнтағы алынған. ол қалыңдатады болса, қарапайым сірке сұйылтылған.

Рецепті Алты: орыс қыша

Құрамы: жетпіс қыша ұн грамм, үштен бірі тостаған өсімдік майы, қант жүз грамм, тұз үш шай қасық, үштен бір сірке кубогы, иісті бұрыш шөкім, қара бұрыш, бір лавр жапырағы, сәл даршын, қалампыр, қасық су. Ол оң дәмдеуіштер араластыруға үздік болып табылады.

Осы жолмен қыша ұнтағын дайындау - процесс өте көп уақыт жұмсайды, сондықтан алдын ала саны уақыт. қыша толтырыңыз, сірке суы (бір жүз грамм), кесектер жоғалып дейін мұқият араластырыңыз. Бұл туралы он бес минут алады. Содан кейін алдын ала аралас дәмдеуіштер, тұз, қант, жеуге мұнай, сірке суы қалдықтарын қосыңыз. отыз минут нәтижесінде құрамын ұнтақтайды. Содан кейін (кем болуы мүмкін) ашық, барлық тағамдар жүзеге жатып және күні жылы, қараңғы жерде қалдырыңыз. Осы уақыттан кейін, біз тұмшаланған контейнерлерге немесе банкалар ішіне кеңейту және тым жылы емес жерде сақтауға қоюға.

қорытынды

Маған сеніңіз, қыша ұнтағы тіпті дайындау - жоқ мұндай қарапайым процесс, бірақ нәтиже қатар тұр. Ол Сізге және Сіздің жақындарыңызға шағымдануға болады.