Үйге алуға, сүт, қоюландырылған сүт, қант дайындауға қалай

өнімдерінің артықшылықтары туралы отандық өндірісін айтуға көптеген мағынасыз: олар көп, пайдалы дәмді және экологиялық әлдеқайда таза, біз супермаркеттерде сатып алу керек, сол суррогатов қарағанда. Ал бұл неге осы бапта өзі қоюлатылған сүт қалай дайындау айтып береді - тамаша ғанибет, бала кезінен бастап сүйікті.

Алдын ала кеңес

Егер сіз сүтпен қант пісіру алдында, сіз назарға бірнеше өзгешеліктерін қабылдау қажет. Ең дұрысы, егер негізгі өнім Жеке иелерінің қолына яғни. Е., «продюсер» тікелей сатып алынады. Әрине, біздің отандық шеберлер, тым, «, khimichit» жарылған, бірақ сол дәрежеде зауыт өндіріске ретінде. сүт, балғын, батыл отырып, бүкіл болуы керек екеніне көз жеткізіңіз. Егер сіз дүкен КӨТЕРМЕЙДІ Егер сіз сүтпен қант пісіру алдында, жапсырма құрылымын қарап. өсімдік майлардың қатысуымен үзілді жеуге пайдалануға жоқ!

Пайдалы қасиеттері емес, сондықтан

Қоюлатылған сүт - ғана емес дәмді ғанибет. А, топтық B, C, PP: бұл біз үшін ең маңызды дәрумендер бар. Сонымен қатар, ол біздің дене үшін энергия маңызды көзі тәтті етеді, ол көмірсулардың астам 56 пайызынан қамтиды. сүтпен қант дайындауға үйрену, сіз қоюландырылған сүт шексіз мөлшерде жеп алады деп ойламаймын. 20-25 грамм күні - бұл шын мәнінде өте пайдалы болады оңтайлы дозасын, болып табылады.

Басты қоюландырылған сүт

ның практикасына теориядан көшетін. Біз қалай, сүт (құрғақ) бар әдеттегі қаймақ пен сүтті қант дайындауға саған айтып. бүкіл сүт төрттен кесе, құрғақ өнімнің жартысы кесе, қант бірдей мөлшерін алыңыз. ісіктер шықты болдырмау үшін мұқият араластыра отырып, біртіндеп ұнтақ құйып, Пан сұйықтық құйыңыз. сүт қантты ерітіңіз, су моншасында табаны қойыңыз. үнемі араластыра отырып, қалыпты қайнау кезінде шамамен сағат мазмұнын қайнатыңыз. Тәтті бұқаралық қалың дейін шоғырланған тиіс. Қаласаңыз, сіз сәл ваниль қосуға болады.

рецепт екінші

қант сүт қайнатып және аздап басқаша болуы мүмкін. ол жылдамырақ және утомительный булануын талап етпейді, өйткені бұл әдіс жақсы. қоюлатылған сүт литр туралы шығу тоғысында. Құрамы: құрғақ сүт немесе кілегей ұнтақ 800 грамм, сары май 50 грамм, тұрақты сүт 1 кесе. , Бұл жағдайда сүт қант дайындауға қалай? рецепт қарапайым. сұйықтық (көпірту немесе блендер) жақсы, барлық көпірту, қант және май салып, қайнатады қажет. Сонымен қатар, сүт ұнтақ жұқа ағынын құйып тиіс. қоспасы тегіс кезде, ұрып тоқтатып, тек сүт қоюланып дейін су моншасында пісіріңіз. Сіз ғанибет тоңазытқышта бірнеше сағат суыған қойғанда жиілету толық процесі жүреді.

әжемнің ноутбук

Кук қоюлатылған сүт ол консервілері түрінде пайда ұзақ уақыт бұрын басталды. көне және танымал әдістердің бірі, сіздің назарыңызға біз қазір осы. жоғары май сүт литр алыңыз. қант жарты килограмм құйыңыз. Пан шағын өрт киіп 2,5-3 сағат пісіріңіз, мазмұнын өте қалың және тұтқыр болды. тамшылардың кейін, ағып Термиялық алып тоқтатады. Тек қыздыру қосу, дайындау уақытын қысқартуға тырысады емес, - қоюландырылған сүт міндетті етегі. оның бүкіл құпия оның баяу термоөңдеу жатыр.

Жоғарыда Сонымен қатар,

дәмді жанкүйерлерін тағы не ұнамды бола аламыз? Кім айтып береді. қалың қабырғалары горшок және төменгі жоғары майлылығы сүт литр құйыңыз. төмен жылу бойынша шамамен жарты Tomita ол. Осы уақыт ішінде, су буланып. Алайда, сіз сүт қашып кетпес үшін, барлық уақытта араластырып қажет. Содан кейін, үздіксіз, тағы бір сағат үшін тым үрейлі қант және қайнатады 300-450 грамм қосыңыз. Бұл өнімнің қоюландырылған сүт шамамен 500 грамм алынды. Дәмі ол ұрланған дүкендер сияқты болады.

су моншасында қойытылған сүт

Иә, сіз тәтті сүт және су ваннаға пісіруге болады. , Нейлон және эмаль үлкен диаметрі осы істеу, құмырасына оны құйып (емес шетінен!), (Литріне 300 грамм жылдамдықпен) қант қосу, қақпағын жауып, бірақ үшін. Бұл ылғал буланып және және банктік жарылып емес, мүмкіндік береді. табаның түбіне, оның құмыраға салып қағаз немесе ағаш reshotochku парақтары, содан кейін су құйып, бірақ Табаға сүт астам. Су қайнаған болсын, содан кейін 2 сағат ішінде баяу газ қайнату азайту. Кейбір булану өшіру соққы ретінде құтыға су. Дайын қоюландырылған сүт , оның түсі анықталады. Ол қарқынды бежевый болуы тиіс. Тек өнім қажет емес, әйтпесе ол curdle мүмкін кедергі.

нан құрылғыдан Сүт ...

Ақыр соңында, нан машинаны барларға рецепт. Олар сондай-ақ, қоюлатылған сүт дайындауға болады, таң емес. , Қант 350 грамм, ванильдің пакетін тұтас сүт литр алыңыз. Сүт қыздыру, және сондай-ақ жақын арада пісіру және нан машинаға салып үшін контейнер құйыңыз, қайнатады бастайды. «, Джем / мармелад» бағдарламасын орнатыңыз, ваниль және қант араластырыңыз және сүт қалың болғанша бірнеше рет бұраңыз.