Қамырдың себеттер. Үгілмелі қамыр себеттер

Барлық дерлік балалар тәтті жақсы көремін. Иә, мен көптеген ересектер, кейде өзімді кофе, шай және печенье кесе ләззат бермейді. Қолдан ашытып махаббатпен дайындалған, олар тамаша дәмі ерекшеленеді және тұщы пісіру хош иісі жатыр. Қамыр бірнеше адамдардың себеттер немқұрайлы қалады. Ал оларды қабылдау өте қарапайым. Ең бастысы - ингредиенттердің оң сомасын салып және рецепт жазылған ретінде бәрін жасауға. Still тортты пісіру үшін арнайы темір немесе силиконды қалыптарын сатып алу керек.

Қамырдың Recipe себеттер

сынау үшін қажетті:

• 3 сарысы;
• 300 грамм (бұл 1,5 кесе ғой) ұн;
• крем 2 ас қасық;
• маргарин немесе сары май 70 грамм;
• ½ кесе қант.

крем үшін:

• 3 ақуыз;
• қант 150 грамм;
• су 150 мл.

тәтті туындыларымен үшін Test дайындау

себеті үшін Ашымаған қамырды жеткізіңіз. ыдысқа Мұны істеу үшін ұн дұрыс мөлшерін електен және міндетті оған мұздатылған маргарин немесе сары май қосыңыз. мұнай ыдысқа орналастырылған және пышақпен жарып, үнемі ұн podsypaya отыр. тік және содан кейін көлденең тақта бірінші бөлігін кесіңіз. сары май шағын алаңдарда Бұл нәтиже. Енді пальма ұн майлау және олардың арасындағы майын жағу бастайды. Бұл жағдайда, тұрақты ұн оларды батыру үшін ұмытпаңыз. қолын - мұнай мен ұн бір фракция болады кезде, сіз жұмыртқаның сарысын, қант және кілегей қосыңыз және қасық араластырыңыз, содан кейін аласыз. қамыр, қолына жабысып мезгіл ұн оларды кіріскенім емес. Конкурстық Үгілмелі қамыр себеттерді шықты.

Салқын, қалыптау және жылу пісіру

Қамыр әуе шар сияқты, тегіс болуы тиіс. қалың торт оны тегістеңіз және пластикалық пакетке орналастыру біраз. мұздатқышқа 25 минут алыңыз. Содан кейін үстел, скалкой Путассу. Біз тоңазытқышта қамырды жету және екі жағынан ұн торт себіңіз. Қазір бұл 0.8-1 см құймақ қалыңдығы төсемге болады.

Сонымен қатар, пешті қосу қыздырылады дейін 180 ° көрейік. Біз нысандарын жетеді. олар үтіктеңіз болса, онда ол ұн май және ұсақ жаңбыр бөлігімен оларды майлау қажет. , Бірінші көгеру алыңыз оған төңкеріңіз жəне Ашымаған кондитерлік себетін үшін тіс басыңыз. зең және оның бетінде әлі қамыр дөңгелек бөлігін, аударылу, бүкіл зең астам таратылады. Бұл әрекетті орындау үшін, біз жайлап, содан кейін бірінші шетінен оны басыңыз, және - тараптардың және түбіне. ол тек дүкен алып шыққан жағдайда кремний зең жағдайда ғана май. Кейінгі пісіру оны қажет етпейді. Қамыр оны сол әдіспен таратуға.

Ол 20 минут тұмшапеште және Тағамның жартылай фабрикаттар жеткізуге қалады.

әуе крем жасау

Өте дәмді алынған ақуыз крем Ашымаған нан тағамын пирожныйлар. біз 3 ақуыз қалдырды деп көп. Сондықтан, біз ауаны, ақ крем жасаймыз.

Біріншіден, сіз сироп дайындауға қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, өрт су мен жиынтығы қант ериді. шәрбаты шамамен 45 минут пісіру керек. былайша дайын, ол анықталады. Кейбір шәрбаты шай қасық тамшы алыңыз және суық сумен контейнерге тастаңыз. тамшы шағын шар айналды, онда ерітілген емес, суда жайып емес, содан кейін шәрбаты дайын. Егер жоқ болса, онда тағы да біраз қайнатыңыз.

Осы уақытта, күрт вспениванием тұз бар щипком тоңазытылған ақуыздарды ұрып. көпірту үшін тоқтаусыз, сироп қайнаған әлі ыстық, бірақ олардың жұқа толқынында құйыңыз. ол қайнау болса, ақуыздар бүктеп мүмкін. Pena тіпті күшті болады. Крем дайындалған.

Біз өнімді жасау

Ол қамырдың себеттерге крем қойылады және өнімдерді безендіруге қалады. торт төмен қышқылдығын болғанда Кейбір ұнайды. Содан кейін-ақ салқындатылған себеттерін түбінде алғашқы сәл қышқыл кептелуді (мысалы, қара өрік) салып еді, содан кейін жоғарғы олардың қақпағы аппақ көбік қамтиды. қаймақ және салқындатылған себетін тікелей орналастырылуы мүмкін. Құлпынай немесе шие жоғарғы Тортты әрлеңіз. Қалай, қамыр себетті сән осы бапта көрсетілген, оның фото, сіздің қиял айта аласыз.

түсті рассыпчатый қант нәресте бар болса, сіз жеңіл-желпі өнімнің үстіне шашуға болады. Біз әдемі ыдысқа себеттерді тарады және Біз кестеге осы жеңсік қызмет.

Сіз себеттері мен крем басқа түрлерін жасауға болады. шынында горчица майы сияқты балалар. оны дайындауға қалай Келесі.

Мұнай горчица пісіру үшін

Мұндай толтыру қамыр себетті, сонымен қатар басқа да ашытып, торттар ғана емес жасауға болады көмегімен. ол қажет үшін:

• 1 жұмыртқа;
• сүт 1 кесе;
• 1.5 ас қасық ұн;
• 2.5 ас қасық қант;
• 100 г сары май;
• ваниль қант пакетті ½.

Біз температура Пісіру кезінде оларға жұмсақ болуға мүмкіндік, тоңазытқыш жүзеге ең алдымен мұнай жетеді.

Барлық ингредиенттер, мұнай қоспағанда, тегіс дейін гало немесе араластырғыш пайдаланып араластырыңыз. шағын өрт табаққа нәтижесінде сұйықтық қойыңыз. Крем, үнемі қайнаған бұрын оны істеу, әсіресе қарқынды бастау араластырыңыз. Крем қалыңдатуға бастады және пісірілген, содан кейін ол бірден жылу шығарып алыңыз және салқын қажет.

Сары май, оған салқындатылған горчица кілегей қосыңыз, араластырғыш және біртіндеп, 1-2 ас қасық ұрып. шоколад крем алуға, содан кейін какао бір ас қасық қосу жылыту бұрын сүт болуы мүмкін. қиыршық соңында, сіз ұсақталған жаңғақ бірнеше ас қасық құйыңыз болады. Ол сондай-ақ өте дәмді болады.

пайдалана отырып себетін қысу үшін Крем кондитерлік шприц немесе сөмкені. Өнімдер крем құйып тоңазытқышта тұруға тиіс. Осыдан кейін, олар қуана жеп мүмкін.

несладких нұсқасы

сіз оны қамыр себеттер қант қосу және кішкентай prisolit жоқ болса, сіз түрлі пішінді алуға. ол кез келген дерлік салат болуы мүмкін толтырып, тамаша тағамдар шығарды. Сіз, жұмыртқа, пісірілген Асшаяндарды кесіп майонез маусымы оларды және бола алады. Бұл тағам қабылдау үшін қолайлы болып табылады. Сіз жиі тамақ буфет түрінде ұсынылады, осы нұсқалары себеттерді көре аласыз. Ол жарық, үйде сондықтан сүйкімді себетінің тiске басар істеу және олардың сүйікті отбасылық немесе тосын қонақтар оларды емдеуге панель болады. олар тәтті және пісіру нұсқаларын бас тартуға екіталай болса да.