«Ханымдар саусақтары»: үш-курс рецепт

Cake «Тирамису» Шебер түймелер нәзік үйлесімі қаймақ және кофе дәмі арқылы бірінші бөлігі. кілегей «Маскарпоне» және тамаша үйлесімі печенье, мықты кофе сіңдірілген, жай ғана иләһи. Ал «ханымдар саусақтары», осы мақалада қол жетімді болып табылады өкпе және пісіру құпияларды сәйкес негізгі ингредиенттердің бірі атауы, әуе печенье.

Итальяндық десерт «Тирамису» (ол үй торты кезінде атайды) кейбір басқа печенье бар елестету қиын, бірақ «Savoyardy». Біз мұны және біз емес, бірақ, керісінше, классикалық рецепті пайдаланыңыз. Айтпақшы, «ханымдар саусақтары» Бүгін сіз әрбір ірі супермаркетте сатып алуға болады, бірақ әлдеқайда жақсы өз қолдарымен, өз бәрін жасауға.

Bake печенье әуе

Құрамы барлық өте қарапайым және қол жетімді болып табылады. қант шамамен 65 грамм - - 5 ірі қасықтар, кішкене ванильді қант пен тұз шөкім Біз 3 жұмыртқа, ұн қажет болады. жақсы және ұқыпты «ханымдар саусақтарыңызды» алу үшін, сіз дәл рецепт ұстануға және олардың қалыптастыру үшін пайдаланылатын қажет кондитерлік сөмкеде. Әйтпесе печенье таяқшалары теңсіз және біркелкі алынған. Біз қамыр өтіңіз.

Бірінші сарысы белоктар диссоциациялану. Бірінші бозғылт сары түсті дейін қант екі қасық қайрайды, ұн, ваниль және тұз қосыңыз. Ақуыздар ақырын қалған қантпен көпірту. Біз кондитерлік қалтадан екі массасының және өзгерістер қосыңыз.

Міндетті түгелдей өртелетін және тұрып қамыр Пісіруге қағазды жабыңыз. жұқа ұзақ жолақтар 7,5 см (стандартты мөлшері «Savoyardy») экструдировать. Олар 10 минут астам 180 градус, қысқа уақыт емес дайындалды. ұнтақ қант немесе қант себілген дайын печенье.

Gourmet десерт Пісіру

Өте дәмді ол кофе немесе ыстық шоколад «Savoyardy» болып табылады, бірақ сіз алға және дайындалған және «ханымдар саусақтары» қандай нәзік итальяндық десерт «Тирамису», жасауға болады.

әрине бәріне белгілі, осы итальяндық пісіру рецепт. Ең бастысы - бұл крем болып табылады. ол үшін негіз «Маскарпоне» болып табылады.

кілегейлі ірімшік 500 грамм 4 жұмыртқа және ұнтақ қант 4 ас қасық қабылдайды. ұнтақ және ірімшік жұмыртқаның сарысын араластырып. Белоктар, оларды бөлек ұрып-соғып, ірімшік кілегей қосу қасық. Жақсы қоспасы. Done.

күшті эспрессо сәл құйыңыз ликер «Амаретто» «тұздығы» бисквит таяқша ішіне және батырыңыз.

Енді куки және кілегей майы айнымалы, десерт құрайды. Ол әдемі және ыңғайлы екенін, балмұздақ табақтарын пайдалану ең жақсы болып табылады. Жоғары какао ұнтағы безендіріңіз. Сіз, дәмі, сонымен қатар пісіру ғана емес торт «ханымдар саусақтары» өте жеңіл, Көріп отырғанымыздай. Surprise дәмді десерт сіздің қонақтар немесе шай үшін «Tiramisu» беру арқылы отбасы көңіл.

Қалай салат туралы?

Егер сіз жай ғана печенье, сонымен қатар бар емес екенін білесіз бе салат «Ladies ' саусақтары». ол итальяндық печенье бірдей аты бар қызанақ тұрады, бұл факт. Шын мәнінде, ол іс жүзінде қосымша ингредиент, атап айтқанда, қызыл чили бұрыш қоспағанда, көкөніс және ірімшігі классикалық «грек» салат айырмашылығы жоқ.

«Ханымдар саусақтар» деп аталатын кешкі орналастырыңыз. Егер сіз бұрыннан бар рецепт жеңіл салат және тендерлік торт. Қандай негізгі курс болады?