Фаршталған шортан көкөніс ретінде?

Фаршталған шортан кез келген өнім болуы мүмкін, бірақ ең жақсы талғамын мүмкін, мұндай балық көкөніс бірге алуға. Бұл өнім өте әдемі және ерекше жасалған, сондай-ақ атап өткен жөн. Осындай ерекше түскі ас жиі мерекелік үстелге жасауға сондықтан.

фаршталған шортан көкөніс ретінде

Қажетті ингредиенттерді:

• аскөк және ақжелкен сияқты жаңа піскен шөптер - сәуленің жартысы;
• Піскен лимон - 1 бүкіл жеміс;
• жаңа піскен үлкен шортан - 1 дана.;
• Майонез - 50 г. (Үшін тағамдарды безендіру) ;
• үлкен жаңа піскен сәбіз - 2 дана.;
• қызыл бұрыш - шөкім бірнеше;
• Зәйтүн майы - 40 мл;.
• өткір ірі баданалар - 2 дана.;
• салат жапырақтары - безендіру үшін бірнеше бөліктерін;
• йодталған тұз - 2/3 десерт қасық;
• Жаңа піскен қызанақ, қияр және басқа да көкөністер - гарнирге арналған.

балықты қайта өңдеу

фаршированные шортан алдында, сіз жаңа піскен сіз қалақтары тазалау келеді балық, таразы және барлық viscera сатып алу керек. тек осы жолмен сіз үлкен тегіс табаққа өнімді орналастыру арқылы тағам ұйымдастыра алады, өйткені сол уақытта басшысы мен құйрық ол қалдыру ұсынылады. шортан өңделген соң, ол жақсы жағынды тұз болуы және 10-16 минут жағына қалдырып тиіс. Қалған ингредиенттер осы уақыт ішінде тез өңделуі мүмкін.

көкөністер дайындау процесі

олар тағам иісі мен дәмін беруге ғана қажетті болып табылады, өйткені тұлыптар шортан, көкөніс көп болмауы тиіс. Ол 2 ірі тұщы сәбіз және сол өткір ірі шамдар қабылдауға қажет. Бұл өнімдер жуып, содан кейін тазалау және жұқа сақиналар және үйірмелер кесіп тиіс. Сол сияқты өңделеді және піскен лимон болады. Сонымен қатар, барлық пісірілген көк жуу керек, қызанақ, салат және қияр.

Процесс балық қоспасы

Барлық өнім дайындалды кейін, бұл шортан қабылдауға оны орналастыру қажет бортында кесуге және барынша кең ауыруы ашу үшін. жаңа піскен жұқа тілімдерге кесіп сәбіз, пияз сақина қойылуы тиіс. Содан кейін көкөніс йодталған тұз және қызыл бұрыш сәл дәмі қажет. шамдарын Келесі Балғын лимон тілімдерін выложить керек. Бір тұтас жеміс тым көп болса, онда ол жай ғана шырынын сығып және зәйтүн майымен оларға балық бетін мазать болады. Фаршталған іш жабуға және шұқығыш пайдаланып қысып тиіс.

Термиялық өңдеу: шортан пештің пісірілген жентектелген

балық дайындау, содан соң мықтап жауып, пеште жіберуге, мұқият фольгаға киіп керек. Бұл тағам кем 40 минут болуы тиіс емес пісіріп. ол оның ажырамас нысанын сақтап, сондықтан Содан кейін, шортан, алу және кеңейту ыдысқа қоюға тиіс.

мерекелік үстелге дұрыс азықтандыру

Фаршталған шортан рецепт жоғарыда талқыланады фотосуреттермен, тек ыстық күйінде кешкі асқа беріледі. Samu балық ақжелкен мен аскөк бұтағы бар салат мен гарнирге жасыл жапырақтары жабуға алға тиіс үлкен тегіс пластиналар, орналастырылуы тиіс. көксерке ұсынылған струйки жоғарғы жағында майонез жабылған және оның туралған жаңа піскен көкөністер мен лимон кесектерін ұйымдастырады.