Пастерлеу қалбыр (қайнату арқылы, Аэрогрильді жылы, микротолқынды пеште буға пісірілген)

қалыптастыру сәйкестігі, сақтау шарттарын, тиісті зарарсыздандыру: Сақтау мерзімі сіздің үй препараттар үш факторларға негізінен байланысты. кез келген фишкалар, сызаттар үшін seaming тексеру банктермен қадамдарды орындамас бұрын, дақтар neottiraemyh. Бұл ыдысқа бұл барлық тастағысы жақсы, консервілеу үшін жарамсыз болып табылады.

ұрпақ үшін дәлелденген әдісі, - бу банка арқылы пастерлеу. Барлық даналық сумен шайнекті, отқа қояды, (, оның аузынан немесе мұрын ыдыстардың өлшемін) банктердің киіп болып табылады. зарарсыздандыру уақыты - 15 минут, бу жылу температурасы - 100 ° С өртеп алуға ретінде емес, сондықтан банктер мұқият жойылады. Сонымен қатар шәйнек плита пайдалануға болады. Бұл жағдайда, ол арнайы қақпақтарды (олар сату болып табылады) талап етеді.

бу ретінде тиімді ретінде қайнату арқылы пастерлеу жәшіктері. Шын мәнінде, температура және емдеу уақыты өзгеріссіз. Алайда, тұз өңделген банка (жолақтар) қабырғаларында реттеу мүмкіндігі бар. Ал Ыдыстарды тарту процесі қайнаған суға өте ыңғайлы емес.

Осы әдістерді фонында микротолқынды пеште пастерлеу қалбыр неғұрлым ыңғайлы болып көрінеді - өңдеу уақыты үш есе азаяды. 3-4 минут - ыдысқа 800 ватт, уақыт қуатын салып, су жарты сантиметр туралы құйыңыз. Ескерту: Микротолқынды пеште бос банка қоюға емес,!

Тағы бір жолы - Аэрогрильді пайдалана зарарсыздандыру. Жуылған контейнерлер торлар Аэрогрильді төменгі жағында орнатылған. Температура диапазоны - 120 ° C, емдеу уақыты литрлік банка - 15 минут.

Келесі опция - Пеш ішіндегі банка пастерлеу. Пеш Гриль жиынтығы ұшыраған контейнерлер (жақсылап жуады) дайындады. Температура бақылау - 160 ° C (банктер өте сынғыш болу және тек жарылып мүмкін жылыту, бұдан былай қажет). пешке резиденциясы уақыты - 7 минут. олар жақтарын түртіп емес, сондықтан банктер ұшырайды.

Назар аударыңыз: жоқ пісіру парақ зарарсыздандыру, және тек тор үшін пайдаланылады. ол мүмкін емес, кез келген жағдайда зарарсыздандыруға пеште қақпағы! Банктер тек салқындату (кем дегенде 80 ° C) кейін суырып. Бір мезгілде барлық басқа жағдайларда қарағанда әлдеқайда жоғары сыйымдылығы өңдеуге болады, өйткені Бұл опция, ең ыңғайлы зарарсыздандыру болып табылады.

Қандай жолы сіз экстремалды сақтықпен оларды (алып тастау), және құрғақ (әрине, таза) шүберекті (немесе орамал) әсеріне тартыңыз, зарарсыздандырылған банкаларды өтіңіз. Roll сақтау, сондай-ақ қақпақтарды зарарсыздандыру керек.

Жиі өзінде сақтау (letcho, жұмыртқа, жеміс-жидек, түрлі шырындар, салаттар, ет консервілері, т.б.) толтырылған, банка пастерлеу талап етеді. ол қалай істеу керек? (Қызған кезде енгізу үшін ауаны мүмкіндік беру үшін үстіне ғана орама емес, және) Банктер, бос толтырылған және шектеледі ыстық су мен қайнау бар табаға салып. Осы ұзақтығы зарарсыздандыру тағамдарды көлеміне байланысты және 10-нан 30 минутқа дейін болып табылады. Сонымен қатар банктер «иығына» суда тұруға бар. қайнаған уақыт ыдыстың төменгі сызаттардың кенеттен пайда қарсы сақтандыруға мата қоюға жақсы.

қақпақтарын зарарсыздандыру ең жақсы нұсқа - қарапайым қайнау (металл 5-7 минут және нейлон үшін 20-30 секунд суға.).