Креммен шошқа. крем рецепт бар шошқа

Кейде сіз өз отбасылық мәзірін әртараптандыру келеді. Біз, мол дәмді және нәрлі тағам дайындауға ұсынамыз. пешке креммен Бұл шошқа. баптың сіз қадам рецепт арқылы қадам үйренеді.

дайындау ет

Бұл тағам қолайлы еті немесе шошқа кием үшін. ет 1 кг, таза ақ жуу керек, артық май мен фильм алыңыз. Енді қағаз сүлгі немесе кәдімгі жақсы кептіріңіз.

шағын сүйек, тамырдың және шеміршек назар аударыңыз. Олар өте жиі бірден көзге, бірақ тамақтануға жағымсыз болады кезінде емес. Сіз қонақтарға тағам берген, әсіресе, егер. Егер сіз шошқа кептірілген қан көрсеңіз, оған таза ұмытпаңыз.

крем рецепт Шошқа

ет дайындалған кезде, дөңгелек кесінді тураймыз. Олар үлкен болмауы тиіс. Өйткені, шошқа әлі өшіру күресуге қажет, және сіз сол үлкен дәмдісін пісіру үшін өте ыңғайлы емес алуға.

ет қалыңдығы шамамен 1,5 см қажет. арнайы балға тойтарыс. Осыдан кейін бөлігі қалыңдығы шамамен 1 см болуы тиіс.

жылы жеркеніш еттің барлық дана екі жағында тұз және бұрыш, олардың маусымды қосқанда. табаққа үшін отбивные Shift. Енді олар орташа отта Екі жағына табаға қуырып қажет.

алтын қыртыс пайда болған кезде, шетке орнатыңыз. екі жағына жеткілікті 5 минут қуырып бір бөлігінде. Егер сіз әлі пеште пісірілген креммен шошқа бар екенін ұмытпаңыз.

тұздығын пісіру

мөлдір дейін дәмді тұздық және хош иісті, қуыру 1 үлкен пияз алу үшін. Содан кейін ірі Үккіштер үгітілген сәбіз қосыңыз. көкөністер ақ подрумянится кезде, кілегей жапсырудың 250 мл оларды құйыңыз.

кейбір дәмдеуіштер қосу ұмытпаңыз. Бұл тұз, бұрыш, 1 с. райхан кептірілген және т.б.. D. Енді баяу отта оттығын қосу мускат жаңғағы,. шамамен 5 минут тұздық мауылжыған болсын.

Сонымен қатар, екі сарымсақ түйірлерін (көп ықтимал) тазалаңыз. Содан кейін тамаша ылғалдылығында оны сүрту. Ал уақыт өткеннен кейін, тұздық оны қосыңыз. қайнау көкөніс крем әкеліңдер, және өшіруге болады. Сіз дәмдеуішті өткір дәмі тағам қосқыңыз келсе, Cayenne бұрыш қосыңыз.

соңғы кезеңі

барлық препараттардың кейін, 220 градусқа дейін пешті қосыңыз. ол қызады, ал мөрлері біркелкі қуыру табаға беруге. кішкентай өсімдік майын құйып 25 минут прожиг қойды.

табаға бір уақыт өткеннен кейін, тұздықты құйыңыз, ол ет қамтуы тиіс. бұл жеткіліксіз болса, алаңдамаңыз, сіз сәл сүт қосуға болады. Ет соусы үшін 1 ст қосу, дәмді және қанық болды. сорпасы.

Енді тұз және қара бұрыш pritrusite. пісіру үшін пеште фольгаға және орны парағында пісіру жабыңыз. Ет 40 минутқа піскен. Бірақ көп пештің байланысты екенін ұмытпаңыз. ет жағып емес мақсатында, пісіру 30 минуттан кейін, егер сіз ескерту оны тексеруге болады.

Сіз сөзсіз креммен шошқа алуға тиіс, сондықтан Сіз қалай жақсы көңіл-күй, оны дайындау керек.

Пісіру кеңестер

қаймақ немесе креммен Бұқтырылған егер кез келген ет, тендерлік айналады. Сіз сүт өнімдерінен тұздық жасау мүмкін емес. Тек дәмдеуіштер крем шошқа маринадтау. 2-3 сағат тұрып көрейік. Содан кейін сіз бірден пештің емес, табаға салып obzharivaya ішіне қоюға болады. Ол көп, нәзік бай және қайталанбас дәмі болып табылады.

Мұндай кориандр, даршын, бұрыш қоспасы ретінде дәмқосарлар ыдысқа дәмдеуіштер қосу. Сіз кептірілген және туралған шөптер қоюға болады.

Сіз тым көп майлы тағамдарды қажет болмаса, онда Пан өсімдік майы қосу емес. Крем-ақ майсыз қабылдайды. әлі дәмді және қанағаттандырарлық Тағам. Өйткені, шошқа майы бұл жеткілікті болып табылады.

пешке пісіреді ет, жақсы дәм мен дәмі сақтайды. фольга арқасында, шырын өте баяу буланып және пісіру жылу жақсы сақтайды.

Көптеген аспаздар дәмдеуіштер қабылдамаймыз. Олар бұл шошқа дәмін бұзатын деп ойлаймын. барлық үздік, тұз және бұрыш қоспағанда, дәлелденген табиғи дәмдеуіштерді қосыңыз. Бұл лавр жапырағы немесе қалампыр.

Енді сіз креммен шошқа алу керектігін білесің деп. Сіз бірегей дәмі тағам тәжірибе және қосуға болады. Қонақтар мен үй мүшелері жоғары сіздің аспаздық дағдыларын бағалайды.