Ет және картоп - өте мол және дәмді

Ол ұзақ ет және картоп бірінен бұл қабыстырылуына өте қанағаттандыратын, өйткені, бұл ыдыс-аяқ, сондай-ақ өте дәмді және бізге эксперименттер үшін орын қалдырды, біздің үстелдерде ерекше орын алады болды. Ет және картоп табаға салып пісірілген болады, өсіретін, пісіру парағында пеште Кәстрөлге және Тағамның шлангілер мауылжыған пленка, тіпті кону отыр. Ол барлық жағдайды және қалаған нәтижеге байланысты. Ал, ол болса да, ет және картоп мерекелік мейрамға немесе отбасылық түскі асқа тамаша параметр болып табылады деп.

ет втулке (рецепт) бар пісірілген картоп

Біз қажет: шошқа (1-1.2 кг), картоп (1 кг), сарымсақ бірнеше түйір, майонез, ұнтақталған қара бұрыш және қызыл, тұз, кез келген дәмдеуіштер дәмі.

Дайындау. , Шошқа бір бөлігін алыңыз суық су, бұрын ұсақталған сарымсақ дайындалған obsushivayut вафли сүлгімен ысқылап, тұз, бұрыш және басқа да дәмдеуіштер қоспасы бар, оны жуып, 30-60 мин тоңазытқышта қалдырыңыз. Ал картоп, жартысында, оны кесіп, таза қабығы, немесе тым көп болса, - төрт бөлікке. ыдысқа бүктеп, онда аздап майонез, тұз және бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз, дәмдеуіштер әрбір бөлігін ролл тырысып. пісіру үшін жең шошқа бөлігін салып және дөңгелек, ол картоп тілімдерін тарады. Абайлап жең шеттерін жабыңыз. Біз бір және 200 градус жарым сағат алдын ала қыздырылған пешке және Тағамның қойыңыз.

Дайын етпен картоп тілімдерге шошқа кесу, ыстық атқарды және тағам сән балғын шөптер.

капитандық картоп ет

Біз қажет: шошқа немесе жас сиыр, бір үлкен пияз, қызанақ (2 дана.), Бірнеше картоп, ірімшік, бір (350-500 г.) (150-200 г.) Bell бұрыш. А майонез, бұрыш қоспасы (қара ғана), тұз, пісіру майлау үшін сәл мұнай.

Дайындау. балға ұшып әрқайсысы қалың емес тілімдерін, кесіп, менің салфеткамен ет және obsushivayut. Ыңғайлы болу үшін полиэтилен пакетке немесе пластик қаптама арқылы жеңіп алады. Әрбір бөлігі тұзды және қоспасы бұрыш 15-20 минут тұра береді сүрту. ет дәмдеуіштер мен тұз сіңдірілген, ал, көкөністер дайындау. жарты сақина кесіп Пияз. қалың қабықтары қызанақ болса, онда оны алып тастаңыз және орта ені жұқалап қызанақ істеу. Картоптың қабығын аршып, оны өте жіңішке тілімін кесіп. Тәтті бұрыш өзегін алып тастаңыз және жіңішкелеп тураңыз.

өсімдік майымен майлау нысаны. зең түбінде пияз, қызанақ кесектерін, бұрыш және картоп нөмірдің қабаттарының үстіне ет бөліктерін жүзеге жатып. майонез қосылған картоп жоғарғы қабаты пальто және ірі Үккіштер туралы ұйықтап үгітілген ірімшік құлап. зең 200 градус ет-captaincy пісірілген болады жылытылатын пеште, фольга жарым сағаттан жабық және орналастырылды. 10 минут пісірілген фольгаға дейін алтын ірімшік қытырлақ алуға, ашу болады.

Грекше етпен картоп

Біз туралы айтқан кезде ет және картоп, содан кейін ет жиі шошқа болып табылады. Осы нұсқа сиыр ретінде ет пайдалануды көздейді. Бұл тағамның дәмін дайындау процесі арқылы өте нәзік және қызықты шығады, және сиыр - жұмсақ және шырынды.

Біз қажет: сіздің дәмі сиыр (1 кг), картоп (1-1,5 кг), сары май (200-250gr.), Сарымсақ (3 бас), тұз, бұрыш, және басқа да дәмдеуіштер.

Дайындау. Сиыр басқа дәмдеуіштер шашып, қажетсіз фильмдер құтылу жуып және ірі дана, бұрыш, тұз кесіңіз. Сарымсақ аршылған және бүлінбеген тілімдерін қалдырыңыз. Картоп таза және үлкен түйнек кейбір тұз қосып сәл арқылы келіп, егер екіге немесе төртке кесуге.

ол жабысып алдын алады, себебі Кук бұл тағам, шойын Кәстрөлге табылады, және дайын тағамдарды дәмі әлдеқайда жақсы болады.

төменгі Казанка Чоп сары май, сиыр салып, кем сарымсақ оның жоғарғы жоспарлау картоп қалампыр ұйқың. Барлық осы шектеледі және өртеп жатыр. қақпағы міндетті сұйықтық (ешқандай су немесе жоқ, сіз сорпа құйып керек, ыдыс өз шырынында дайындалған) буланып емес Казанка шетіне ұстануға тиіс. 8-10 минуттан кейін ең төменгі от бекітіңіз және 2,5-3 сағат томиться үшін пеш ет және картоп қалдырыңыз. Осы уақыттан кейін, біз грек біздің ет алу және сіздің сүйікті жасыл безендіріл, ыстық қызмет етеді.