Балық консервілері үй дайындауға қалай

Көптеген адамдар балық консервілері өте жақсы көреді және олардың арасында алғашқы орындардың бірін алады. Олар кез-келген азық-түлік дүкенінде сатып алынған немесе жалғыз үйде пісіруге болады. Бұл мақалада осы өнімнің жанкүйерлерге арналған. АҚШ-тың алғашқы балық консервілері туралы біле берсін, өндірістік біздің елімізде ортақ болып табылады. Онда пісіру бірнеше тәсілдері бар, және осы өнімге байланысты бөлуге болады: жылы, томат тұздықта, табиғи сары май және қойыңыз. ның әрбір түрі бойынша қысқаша қарастырып көрейік:

• Балық консервілері, табиғи. Олар банкалар орналастырылған және залалсыздандыруды құнды балық түрлерін, жасалған. Сирек кейбір дәмдеуіштер қосыңыз. өз шырындар, сорпа немесе желе қосылған: Бүгінгі күні, өнімнің 50 түрлі түрлері бар.
• Томат тұздығындағы консервілері. балық тұздығын және қақпақты құйыңыз, алдын-ала жылумен өңделген, содан кейін банкіге орналастырылған болып табылады.
• мұнай консервілері. Осы жолмен жабық болуы мүмкін, (сардины) кептірілген немесе балық қуырылған, (кильки) ысталған.
• Pate. май және дәмдеуіштер қосылған балық ет тек қана жеткізіңіз.

олардың сапасын айғақтайды, ол арнайы қонақтар, соның ішінде барлық балық консервілері. Егер сіз әлі заманауи азық-түлік өндірісінде күмән Бірақ, егер сіз консервіленген балық үй дайындауға болады. Сіз ақша жұмсауға немесе осы үшін көп күш салып қажеті жоқ. Бірақ сіз дайындалған азық-түлік дәмді және жоғары сапалы екенін 100% сенімді.

«Мұнай балық консервілері» рецепті

Біз балық (кез келген, сіздің күйеуі балық аулау тыс ұстап алды да бір), өсімдік майы, дәмдеуіштер қабылдау қажет. Өздеріңіз көріп отырғандай ингредиенттер аз, тіпті ештеңе сатып. балық ішкі құрылыстарын алып тастау, тазалау керек, басы, құйрығы және қалақтары кесіп. Келесі қадам - оның орта кесектерге кесілген және ыдысқа немесе табаға орналастырылған. тұз және бұрыш ұмытып емес, дәмдеуіштер салып, 1 сағат қалдырыңыз. , Лавр жапырағы және иісті бұрыш төменгі киіп үздік литр, банктер алыңыз. Енді, тағы да, біз балық алып, мықтап қойды. Енді біз фольга қабылдауға және су құю қажет терең табаға, салып банктерді қамтиды. Енді консервіленген балық пісіру қалай тікелей қарастырайық. банктермен 150 градус табаға алдын ала қыздырылған пешке жиынтығы, және мазмұнын қайнайды рет, 100 градус температураны азайту қажет. Енді біз 5 сағат күтеміз. отқа өсімдік майы жылытып және ол барлық балық қамтылған, сондықтан, банкалар құйыңыз. қақпағын жауып және пешке тағы жарты сағат қойыңыз. соңғы нәрсе қалдырды - ролл қосу және кетуге, банктер толық салқын емес, дейін.

Ал тағы бірнеше кеңестер:

• өсімдік майы кез келген түрін пайдаланыңыз;
• Балық консервілері, артық емес 1 литр көлемі бар банктерге ширату;
• қақпағы ғана металл болуы тиіс;
• тұмшапешті немесе пісіру үшін судың кәдімгі шайнек пайдалануға болады.

Мен сізге назарға барлық кеңестер алып, егер, онда сіз, әрине, сіз кез келген уақытта, ләззат аласыз өте дәмді консервіленген балық шығады деп ойлаймын.