Балық. Балық аулау флоты. Балық өңдеу компаниялар. «Балық шаруашылығы және су биоресурстарын сақтау туралы» Федералдық заң

Балық адам рационында маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. Бұл өнім ғана емес, бай ақуыздардың сонымен қатар майлар, сондай-ақ минералдар мен витаминдер бар денеге арналған пайдалы әр түрлі болып табылады. Біздің уақытта Балық өнеркәсібі, қиындықтарға қарамастан, дамуын жалғастыруда. шағын және орта немесе ірі кәсіпкерлік-ақ осы саладағы бүгін жұмыста.

Ресейде балық ауланған және өңделеді қайда

восемь: Біздің елімізде ірі аймақтар мұндай мамандануы сегіз бар:

• Батыс.
• Азов-Қара теңіз.
• лжско -Каспийский. lzhsko -Kaspiysky жылы.
• Солтүстік.
• Байкал.
• альневосточный. D alnevostochny.
• Батыс Сібір.
• Шығыс-Сібір.

в России добывается на Дальнем Востоке. Ресейдің ең сулы биологиялық ресурстарды Қиыр Шығыста өндіріледі. рыбной промышленности страны. осы аймақтың кәсіпорындары елдің балық аулау саласының іргетасы болып саналады. Қиыр Шығыс үлесі осы түрлерінің нарығына барлық өнімдерді шамамен 60% -ды құрайды. Компаниялар Батыс бассейндік алда осы аймақтың ғана консервілерін өндіру негізінен болып табылады. Олар осындай өнімдерді шығару шамамен 57% -ын құрайды. аң фермаларын жеткізіледі жемшөп балық және сүйек ұнының өндірісі көш кәсіпорындар Солтүстік бассейндік.

Балық аулау өнеркәсібі: статистика

2016 жылы су биоресурстарын түрлі 4,7 млн тонна Ресейде өндірілген. Бұл көрсеткіш 248 мың. Өткен жылмен салыстырғанда тонна жоғары. Бұл жағдайда Қиыр Шығыста аулау 3,5 миллион тоннаны құрады, 8% -ға өсті. Солтүстік бассейнінде бұл көрсеткіш 1,4% -ға өсті. Бұл өңірде ол 567 мың астық жиналды. су биоресурстар тонна. Azovo-қара және 5,6% Батыс бассейндері өсу қарқынының. нарықта 103 мың өңделген және орналастырылған аймақтағы компаниялар. биоресурстарын тонна. Батыс аулау бассейнінде 12% -ға өсті, ал Еділ-Каспий, өкінішке орай 2,4% -ға төмендеді. Осы аймақтарда, жылына арналған 34 және 68 мың астық жиналды. биоресурстарын тонна.

негізгі міндеттер

экономикалық мақсат үшін, экономиканың осы филиалы «В» тобына (тауарлар) тиесілі. Алайда, ресейлік балық аулау өнеркәсібі кәсіпорындарының бөлігі «А» тобының (өндіріс құралдары) енгізілген. Кез келген жағдайда, сектордың негізгі міндеттері болып табылады:

• балық аулау және балық өңдеу;
• қарқындылығы реттеу шығымдылығы;
• су биоресурстарын молықтыру;
• тауарлы балық шаруашылығы;
• су биоресурстарды қорғау.

Қандай кәсіпорындар енгізілген

жалпы балық аулау өнеркәсібі Ресей әлеуметтік-экономикалық дамуын қамтамасыз ету үшін аса маңызды болып табылады. Біздің елімізде басқарудың Бұл аймақ, кез келген басқа сияқты, күрделі, өзара байланысты өндірістік кешен болып табылады. Ол, мысалы, теңіз өнеркәсібі ауқымында:

• балық аулау флоты;
• порт және жөндеу нысандары;
• балық өсіру маманданған компаниялар;
• балық өңдеумен айналысатын кәсіпорындар;
• нетто-қабылдау зауыттар;
• қойма;
• Балық ғылыми-зерттеу институты, және тағы басқалар. D.

өнеркәсіп құрамына балық аулау кемелерін өндіретін кәсіпорындар кірмейді. Мұндай кәсіпорындар елдің кеме саласының бір бөлігі болып табылады.

Флот: мәселелері мен шешу жолдары

Әрине, ішкі нарыққа жеткізілген барлық балық ең, теңіздер, мұхиттар, көлдер, тоғандар мен өзендер ауланған отыр. осы өнімді шағын бөлігі ғана жасанды тоғандарда өсіріледі. Статистикаға сәйкес, қазіргі уақытта Ресейде нақты өзін-өзі балық аулау негізінен шағын және шағын қайықтар болып табылады. ыбной промышленности. Бұл, негізінен, қазіргі заманғы отандық салалық ybnoy р проблема болып табылады. не могут вести лов в отдаленных океанических зонах. Өйткені, мұндай сот қашықтан мұхит жерлерде балық аулау мүмкін емес. Мен ұзақ уақыт бұрын, өкінішке орай, бұл мәселені бастан - Кеңес ыдыраған кезінде. факт ірі тамырлары өндірістік қуаты ең, содан кейін шетелге болған. КСРО, бұл өсімдіктер негізінен Украина мен Литва аумағында салынды.

а рыболовецкого флота в плане оснащенности крупными судами в России, скорее всего, в ближайшее время будет решена. Алайда, Ресейде үлкен кемелердің жабдықтарын тұрғысынан проблемалары және балық аулау флоты, ең алдымен, жақын арада шешіледі. Развитие гражданской морской техники» (2009-2016 гг.). Қазірдің өзінде, ел толығымен (2009-2016 жж.) «Жобасы Азаматтық Marine Engineering дамыту» жүзеге асырды. 2017 жылға қарай, 13 верфі Ресей аумағында жұмыс істейтін. Және олардың көпшілігі ірі кемелерін салу өте қабілетті.

Кейбір ресейлік ғылыми-зерттеу институттары, соның ішінде ұқсас қайықтар, жобаларын әзірлеумен айналысады. жақын болашақта Ресейдің балық аулау флоты толықтыру үшін негіз олардың мамандарды қызмет етуге әзірленетін болады:

• Ірі мұздатқыш траулер 11480.
• орташа траулер-сейнера 13728.

Сондай-ақ, біздің ғалымдар жақында шағын балық аулау қайықтарын бірнеше жаңа заманауи жобаларды таныстырды.

өсімдіктерді өңдеу

ұлттық экономиканың осы секторының өндірістік қуаты Ресейдің барлық аймақтарда қол жетімді. жалғыз нәрсе - көп, әрине, олар, теңіздер, мұхиттар және ірі өзендер дереу шектес аудандарда. выпуском консервов, полуфабрикатов из рыбы, сушкой, копчением водных биоресурсов, их предварительной обработкой и заморозкой и т. д. балық өңдеу айналысуға компаниялар консервіленген азық-түлік, шығаруға болады , балықтан жартылай фабрикаттар , сулы биологиялық ресурстарды ысталған, кептірілген олардың алдын-ала емдеу және мұздатқыш және т.б.. D.

Мұндай мамандандырылған кәсіпорын болып табылмайтын тек қана болады жерінде. Recycling жиі балық аулау кемелерін тікелей жүргізіледі. «Всеволод Sibirtsev» - Мысалы, Ресейде осы мамандандыру бүкіл анасы кеме бар. Ол суға үлкен балық аулау өнеркәсібі болып табылады. Әрине, өндіруші ең соңғы, ең дәмді қорықтар бар нарыққа жеткізеді. қалқымалы балық зауытының жалпы мөлшеріне сәйкес 12-қабатты үйдің салыстыруға болады. Иесі базасы «Всеволод Sibirtsev» Қазіргі уақытта компания «Yuzhmorrybflot» болып табылады.

Толығырақ жақында, еліміздің балық өңдеу өнеркәсібі айтарлықтай қиындықтарды бастан. Бәрінен шетелдік компанияларға жеткізілетін су биоресурстарын жиналды. Алайда, соңғы 5-7 жылда Ресейде осы қатысты жағдай жақсара бастады. Бүгін, балық өңдеу өнеркәсібінің негізгі мақсаты ішкі нарықта импорттық өнімдерді ауыстыру мақсатында өндірісті кеңейту болып табылады.

ірі кәсіпорындар

Енді Ресейде ол 700-ге жуық, орта, шағын және ірі балық өңдеу зауыттары жұмыс істейді. Және бұл, әрине, шегі емес. Шамамен 2023 жылға қарай ел тағы бірнеше ірі зауыттар осындай мамандандыру болады. Бұл 10-шы форумы 2016 WorldFood 6-шы конференциясына балық жөніндегі федералдық агенттігінің өкілі мәлімдеді.

рыбоперерабатывающие комбинаты и компании, как: Бүгін, мысалы, осындай үлкен балық өңдеу зауыттары мен компаниялары сияқты бар:

• «Рыбпром» (Ростов облысы).
• «СҮ Altayryba +» (Алтай).
• «Kerchrybholod» (Қырым).
• «Орыс балық аулау әлемі» (Мәскеу).
• «Сахалин Балық компаниясы».
• Combine және Krasnosel'skii т. D.

балық шаруашылығымен кәсіпорындар

Өнеркәсіптік балық аулау, сондай-ақ Ресейде паркі бүгін дамып және өнеркәсіп шынымен уәде. елде мамандандырылған компаниялардың үлесі тұрақты биологиялық ресурстарды өте маңызды бөлігі болып табылады. Негізгі өсіп Whitefish осы мамандандыру кәсіпорындар мен тұқы балық түрлерінің айналысады. кейбір қиындықтарды бастан, ал қазіргі уақытта балық аулау, бірақ әлі де өте қарқынды дамыған, өнеркәсібі көптеген басқа компаниялар сияқты. Еуропалық Одақ, оның ішінде болат үшін ынталандыру, Ресейге қарсы санкциялар.

мемлекеттік балық өсіру маманданған кәсіпорындарды қолдау бастады импорт алмастыру бағдарламасының бөлігі ретінде, әлдеқайда белсенді болып табылады. корма, посадочный материал и т. д. Также в стране были закреплены приоритетные права на использование рыбоводных участков за теми предприятиями, которые выполняют государственные условия и нормы. Ресейде жабдықтардың жекелеген түрлері бойынша кедендік баждарды таратылды Мысалы, жемшөп, тұқым және т.б.. D. сол кәсіпорындар үшін балық өсірушілік бағыттарын пайдалану басым құқығы, сондай-ақ мемлекеттік шарттарын және стандарттарын орындау елде бекітілген. Сонымен қатар, қазіргі уақытта компания осы мамандандыру жиі субсидиялар мен төмендетілген немесе толығымен алып тастау салықтардың түрлі көзделген.

бекітпесін реттейтін заң

Әрине, біздің елімізде балық өндіру назарға оның қорлары және қоршаған ортаны қорғау уақтылы толықтыру қажеттігін ескере отырып жүзеге асырылады. Ол барлық осы мәселелер «Балық шаруашылығы және су биоресурстарын сақтау туралы» заң реттейді. Бұл құжат 26 қараша 2004 ж қабылданды. ол 2016 жылы енгізілді сәтте Соңғы оқиғалар.

Осы заңға сәйкес, Ресей суларында балық аулау сияқты шетелдік инвесторлардың бақылауында заңды тұлғалар жүзеге асыра алмайды. Шын мәнінде, бұл құжатта біздің елімізде өте балық аулау, өнеркәсіптік, рекреациялық, жағалау, т.б. D. үшін жіктеледі

О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» при ловле должны в России не только юридические лица, но и физические. ғана емес, болуы тиіс ресейлік заңды тұлғалар, сондай-ақ физикалық аулау кезінде Әрине, «сулы биологиялық ресурстарды балық және сақтау туралы» заңға сәйкес келеді. әкімшілік және қылмыстық екі айыппұлдар көзделген құжаттың ережелерін бұзғаны үшін.

Шын мәнінде заңға сәйкес, біз ешкімді және толығымен тегін болуы мүмкін, елдің суларында жеке тұтыну үшін балық. бұл жағдайда биоресурстарын тек өндірістік рұқсат арқылы жүзеге асырылуға тиіс. тоғандар, өзендер мен көлдердің балық елде тыйым салынады, мысалы, желіні пайдаланыңыз. Заң қарапайым балықшылар мен олардың тиісті қоғамдардың мүшелері үшін нормалар мен ережелерді бөлінеді. Ең жаңа қосымша құқықтар берілген. суточный для личного потребления, к примеру, для обычного рыбака составляет 3 кг, для члена общества — 5 кг. 5 кг - жеке тұтыну үшін рұқсат етілген тәуліктік балық аулау, мысалы, кәдімгі балықшының үшін қоғам мүшесі үшін 3 кг болып табылады.