Асқабақ және салмасы бар мантыны: қос бойлер, мантыны-қазандықтар мен ғана табаға

Қателеспесем мәнті, кім сенеді, - деп, бұл жай ғана ұлы тұшпара ғой. Әрине, тест құрамы, осы екі ыдыс-аяқ ұқсас, және жиі келеді, оларды толтыру. Алайда, тұшпара арналған ережелерге сәйкес емес, өмірдегі қарағанда тураған қажет. пісіру және тұшпара асқабақ және ет бар, және тек асқабақ және көкөністермен, және саңырауқұлақтар - Иә, мен бір ет жиі ғана шектелмейді. Жалпы, салындысы бар әрқашан тәжірибе рұқсат етіледі. Екінші - іргелі және - айырмашылық мантия бірнеше тек дайындалған болып табылады. Олар үшін, халық mantyshnitsey деп аталатын тіпті арнайы құрылғы бар. Ал үшінші, мәнті міндетті қамыр барлық жағынан жабылады қажеті жоқ. Арқасында буланған, олар шағын, ашық бәліштер ұқсайды жасауға өте оңай.

Өзбек асқабақ мантыны

Бұл рецепт үшін ең танымал нұсқалардың бірі болып табылады. тәтті түрлі отырып артықшылықты болып табылады, дегенмен Көкөніс, не жарасады. ұн үш кесе, екі жұмыртқа және су кубогына: қамыр өз дайындалған болуы мүмкін. Бұл тұшпара өте ұқсас, бірақ өте серпімді болуы тиіс. оның адвокатын сағаттан кем дегенде төрттен илеу кейін. Қамырдың осы соманы толтыру үшін, асқабақ жарты килограмм бар сылап аршылған және тұқым болып табылады. Төрт баданалар, майдалап туралған ақжелкен байламы, қой май түйіп немесе уатылған ет тартқышты бір текше. Барлық компоненттер, аралас тұз және бұрыш тәжірибелі, және өткір асқабақ болса, онда басқа, қант жатыр. қамыр дұрысы, мүмкіндігінше жұқа прокат отыр - миллиметрлік қалыңдығына, содан кейін үлкен алаңдар кесіп. әрбір данасы бойынша жедел қиял ретінде асқабақ zaleplivayutsya бар слайд Салмамыз тұшпара бар асхана қасық салып, ( «көршілеріміз» арасындағы үлкен бос отырып) мантыны-шәйнекте баяндалды. Тор ыдыс-аяқ алдын маймен, бұл аз су төменгі жағында құйылады, сондай-ақ ол (суық) себілген «равиоли». шамамен жарты асқабақ Пісірілген тұшпара, содан кейін жасыл себілген, кестеде атқарды. Ал негізгі ережесін бұзып емес! ыдысқа ішіндегі Салмамыз қолмен тек жеуге Қандай да.

қос Қазандықтың мәнті

Егер сіз арнайы қазандық болмаса, ол тамаша болып табылады. Иә, сіз өзіңіз шектеу, және асқабақ және салмасы бар тұшпара дайындау алмаймын бір өсімдік. көкөніс 300 г - олар үшін, ет 700 грамм (сиыр және қой мүмкіндігінше аралас) қабылданған. Ет, кем дегенде бес шамдар және майдалап туралған бекон б лік, асқабақ дәстүрлі компоненттері қосылған, және тұздалған және забросали жатыр, сылап жатыр. Қамыр жоғарыда сипатталған әдісіне ұқсас жүргізіледі. Сіз дайын тұшпара сатып алуға болады, бірақ содан кейін ол одан әрі ол өте тығыз болу үшін илеу үшін қажет. Айтпақшы, ол ролл қалауы. асқабақ және ет, қолмен өңдеу тест талап ететін рецепті Тұшпара бар. шар прокат бір бөлігін, өшіру шымшу, содан кейін дұрыс өлшеміне саусақтарыңызды созыңыз. ол алғашқы бірнеше адам алу бастап созылып жеткілікті жіңішке болып Алайда, шеберлігі, осындай модельдеу үшін қажетті. толтыру орта, Edge sleplivayutsya топтамасын немесе конвертті қаланды, онда «торттар» қос қазандық баяндалды аяқталды. mantyshnitse сияқты, пісіру уақыты жарты сағат болып табылады. нәтижесі асқабақ және салмасы (ол көрсетіп фотосуреті бар рецепт) бар пышной және дәмді мәнті болып табылады. қаймақпен ұсыныңыз болуы мүмкін, немесе жасыл тұздықта.

Табада мәнті

емес әркім үй ғана емес, mantyshnitsu, бірақ бу шығарушыны екенін назарға алыңыз. салың суға кетпесін: және бұл жағдайда ол асқабақ және салмасы бар тұшпара дайындауға болады. негізгі кезеңдері бірдей, бірақ (ет араластыру дейін) пияз бар таяз баяу үгітілген көкөніс қарағанда сәл жақсы. Құйылған аңсады «тұшпара». Пан алынады Келесі, ол аз сумен толтырылған және асқабақ және салмасы (фотосуреті бар рецепт) бар мантыны бүктелген май жағылған дуршлаг, қойылады. Су дуршлаг түбіне тимеуі керек. қақпағы жабық - және ең баяу отқа жарты сағат.

Екінші нұсқа - сәл астам горшок алуға, ол аздап су құйыңыз және ыдысты қойыңыз. Manta ыдыстың төменгі жағында көрсетіледі, ол басқа тарелка атқарды - және тағы конфорке жарты сағат.

мантыны қандай бар

Дәстүр бойынша өзбектер өздерінің Кисляк тәжірибелі. Біздің отандастарымыз крем көреді. асқабақ және ет жақсы тұшпара, бастап қуырылған пиязбен асты. О және сіз түпнұсқалығын аяқтау келсе, тұздық Santana жасауға, тұшпара үшін арнайы ойлап. Екі үлкен қызанақ (тері жоқ) үккіштен өткізесіз. өсімдік майы сарымсақ төрт қуырылған майдалап туралған қалампыр, ол қызыл чили бұрыш қасық, және араластыруға бір минут құйылады - үгітілген қызанақ. Қалай қайнайды - тұз, қақпағы және өрт өшіру. Үздік тұшпара арналған тұздық жоқ!