Қысқы бидай: жалпы сипаттамасы

Қысқы бидай ақуыз (15 пайызға дейін) және көміртегі (81 пайыз) үлкен көлемін қамтиды өте маңызды жемшөп және азық-түлік дақылдарының болып табылады. Сонымен қатар, оның астық биологиялық құндылығы және Калориясы бидай долларынан асқан, қара бидай нан пісіру үшін ұнға витаминдер А, В, және Е. бар. ең алдымен мәдениет негізгі агрономиялық маңыздылығы, оның салдарынан тез өсуіне және жоғары Түптену үшін тиімді арамшөпті тұқыртып болып табылады. Қара бидай кебек, астық және ұн, сондай-ақ сапасы кем көпжылдық шөптер болып табылмайтын концентрацияланған жем, түрінде қолданылады. Сонымен қатар, қысқы бидай, сондай-ақ техникалық мақсаттар үшін пайдаланылады. Нақтырақ айтқанда, ол сірне алкоголь мен крахмал бойынша өңделуі мүмкін, және сабан қабықтан және сірке қышқылын өндіруге.

Мәдениет бидай дақылдарын infests арамшөп бастап құрылды. шығарылған орны саналады Оңтүстік-Шығыс Азия мен Кавказ. кері тоғызыншы ғасырда Украина, күздік қара бидай бірінші мыңжылдықтың айналасында пайда, және Ресей күні аумағында өсіру алғашқы ескертпені. Енді оның өсіру біздің елімізде, сондай-ақ АҚШ пен Батыс Еуропада ғана емес, кең таралған болып табылады. Осыған қарамастан, әлемнің-на-жылдың барлық дәнді арасына дақылдар бидай соңғы орындардың бірінде орналасқан. оның жылдық дақылдың аумағы шамамен жиырма миллион гектарды құрайды. қара бидай құнарлы топырақта өсіп және тыңайтқыш жеткілікті мөлшерде енгізуге кезде ол (бір гектардан 20 центнерден дейін) жақсы өнім береді. Сонымен қатар, бидай аз жартысына жуығы осы суретті салыстырды.

Енді қысқы бидай себуге кезде туралы бірер сөз. Бұл кезде, күзде жүргізіледі орташа температура шамамен он бес градус. Бұл жағдайда, әлдеқайда аз, ең алдымен, паразиттер зақымдалған, мәдениет және өзі жақсы тамыры болу. Дақылдар 25 градус аяз қарсы тұра аламыз. Бойды тіпті жылу 2 градус топырақта пайда бастайды және температура 10 градус болған кезде достық қашу қалыптасады. күздік қара бидай, оның сондай-ақ дамыған тамыр жүйесі арқасында тіпті көктемгі құрғақшылық асырады. Сонымен қатар, олардың өсу мәдениет кезеңінде өте, ылғалдылық бойынша талап етіп, сондай-ақ дамыған және ұзақ жаңбыр, және жылу жоқ. Ол анық және топырақ түрі емес. Қара бидай әдетте тіпті құмды және бедеу топырақ өседі. басқа дақылдарға салыстырғанда ол жақсы жерден тікелей фосфордан және калийден сіңіріп.

ең кең, біз қысқы қара бидай tetraploid және диплоидных сорттарын бар пайдаланылған. Олардың арасындағы айырмашылық құрайды хромосомалар санының жатыр соматикалық жасушалары зауытының. Осы түрлердің бірінші салыстырмалы жақында пайда мен 28 хромосома бар. екінші болсақ, онда ол 14 хромосома бар. Толығырақ таралған диплоид сорттары. Олардың ең танымал осындай Нива, ерік және Boguslavka болып табылады. топтық tetraploid қыркүйек Puhovchanku және Drevlyane атап өтті.