Сретенка туралы Мейрамхана «Долма»: Кавказ дәстүр

метро станциясы «Таза тоғандар» жақын Мәскеу Сретенской бульварында мейрамхана болып табылады «, Долма» өз қонақтар үздік тәжірибеге сәйкес дайындалған Кавказ тағамдарды (ғана емес), кең ауқымды ұсынуға дайын.

Мәскеу орталығында пісіру Басты

«Долма» Мейрамхана толық Кавказ халықтарының қонақжайлығымен және көрсетеді. Өзі құрылған сәттен бастап, мен әлі күнге дейін қонақтар осы арнайы атмосферасын сезінуге. Мейрамхананың бүкіл ұжымы өз шығыс қонақжайлығы үшін белгілі. Осы себепті, мұнда әрбір тапсырыс берушінің талғамын қанағаттандыру үшін тіпті ең талапшыл гурмана тырысады. мейрамхана, оның үй пісіру танымал болып, оңай жеткізіңіз.

шығыс жайлылық

мейрамхананың жобалау Сретенка бойынша, «Долма» ежелгі элементтерімен шығыс стилінде жасалған: тұсқағаздар ірі узоры шамдар, қаларлық үлгілері, ағаш ою. интерьер жалпы түс схемасы Сіз демалуға және Шығыс дәмі рахаттану көмектеседі. Жұмсақ орындықтар, абажурдың және Камин, әрине, жеке интерьер береді.

Тек мейрамхана «Долма» өзім үшін уединенное орын және махаббат, және үлкен компанияда бірнеше таба екі бөлме. сол стильде Екі нөмірлері ол тыныш Get-кездесулер үшін арналған, ал екінші мерекелеуге арналған неғұрлым қолайлы болып табылады ретінде, тек айырмашылық, бұл бірінші болып табылады.

мейрамханасында музыка жалпы бағыттылығын жалғастыруға шығысқа тыныштандыру үшін Мәскеу бекер бастап құлақ және трансфер қонақтарына Поглаживать тынышталдыратын шығыс себептері, кіреді.

бұл қызмет етеді

«Долма» Мейрамхананың мәзірі Кавказ тағамдары, сонымен қатар, мысалы, әркімнің сүйікті салат «Цезарь» және әдеттегі украиндық борщі ғана емес, оның ішінде, көптеген элементтерді қамтиды. оның мейрамхана, таңғажайып әртүрлілікті танымал Кавказ асханасының табақтарымен диапазоны. Мұнда нақты грузин шаурма мен барлық ет түрлерін, сондай-ақ ұлттық kubdari печенье жеңсік, көмір, хинкали және одан ыстық тағам Аджапа ретінде тапсырыс бере аласыз. Айтпақшы, «Долма» деп аталатын тағам, тым, жеңсік бір түрі болып табылады. ол фаршталған ет (немесе қозы қосалқы) қабылдауға жасау үшін, жүзім жапырақтары күріш және шөптерді немесе көкөністермен оралған және ыстық беріледі. Осы фирма тәртіппен тағамдар долмы ретінде, абай болу керек - бұл дәмді тағам. Француз шараптарының отандық жеміс сусындар - Бар сусындар түрлі қызмет көрсетеді.

Сондай-ақ, «Долма» мейрамханасы олардың кішкентай қонақтарға балалар мәзірлерін ұсына алады. Ол балаларды қуанту үшін сенімді шағын, бірақ көңілді балалар атақтары бар. Мейрамханада олар сурет салуға арналған үстелдер арнайы орындықтар бар, және жексенбі күндері әр бала дәмді балалар хинкали қызмет сыйлық алады.

Мерекелер, мерекелер мен семинарлар

Мейрамхана залдары 60 адам әр сыйдыра алады. партиялар мен салтанаттарды өткізу үшін жойылған немесе бөлме, немесе оның бір бөлігі немесе бүкіл мейрамхана, және барлық мерекелер жиі 30% жеңілдік бар болуы мүмкін. банкет мәзірі Кавказ ұстанымын, сонымен қатар еуропалық ас көп таралған орыс халқы ғана емес, бар. мейрамхана бірегей туған күні торт немесе үйлену дайындау өз кондитерлік қызмет көрсете алады. Сондай-ақ, «Долма» мейрамханасы белсенді, фотографтар, би және музыкалық топтар бар кәсіби және банкет ұйымдастыруға көмектесуге дайынбыз декораторы, ынтымақтасып отыр.

Қызықты инновациялық мәзір ең танымал тағамдарды дайындау бойынша мастер-класс деп атауға болады. Осы оқыту құны шамамен 2500 рубль., бұл азық-түлік қамтиды, дәмді шарап және ұтыс бірнеше көзілдірік. Мастер соңғы бірнеше жыл бойы Сынып үлкен жетістік және мейрамхана «Долма» үшін дәстүрге айналды.