Мастикамен Cake рецепті: табысты зергерлік құпиялар

мастикамен Кез келген торт рецепт, шығармашылық бірегей және өте тәбетті көрінеді тағам жасауға мүмкіндік береді. Аспаздық Мастика - торттар мен пирожныйлар үшін сәндік материал, сонымен қатар тамаша жеуге базасы ғана емес. ең танымал мастика кондитерлік өнімдер безендіру ретінде сатып алынған, бірақ ол торт, мысалы, торттарды және ашытқы жабылған болуы мүмкін. мастикамен Өнімдер кейде кесіп жеп өкінішті нағыз өнер туындылары болып табылады.

Novice аспаздар және декоратор қатырса торт қалай жасауға бұл материал жасайды құрғақ және қатаң емес, емес жабысқақ қосылғанын, және жүзеге илемдеу кезінде жарылған жоқ етіп мастикамен. кәсіби аспаздық пасталар дайындау әдеттегі азық-түлік дүкенінде алу өте қиын, арнайы компоненттер, талап етеді, сондықтан сіз мастиктер дайындауда көп қолжетімді назар аудару керек. Біріншіден, сіз сондай-ақ шығады, ол сіздің параметрді таңдау үшін бірнеше рецептер көріңіз қажет. мастикамен А торт рецепт оңай lyuboymoment табуға болады.

Мен үйде кез келген иесі жасалуы мүмкін пасталар бірнеше түрлері, танысуға ұсынамыз.

Philippine мастика. мастика филиппиндік қадiр-қасиетiне, ол ақ керемет таза бұрылады, яғни шамамен бір апта тоңазытқышта полиэтилен сақталады және өте жақсы құйылған болады. пакетін талап желатин (10 грамм), 10 өнер. су мен ұнтақ қант шамамен 1 килограмм қасық.

Желатин кәдімгі тәсілмен дайындау үшін қажетті болып табылады: су моншасында және салқын толық ерігенге дейін қыздырылған, содан кейін 1 сағат ішінде жібітіңіз. қазірдің өзінде желатинді салқындатылған соң мұқият массасы vymeshivaya ал, бірте-бірте ұнтақ қант қосу керек. ұнтақ таныстыру ретінде ұзақ герметик серпімді бола қойған жоқ, сондай-ақ қажет. Сондықтан, ол рецепт талап сәл артық қажет болуы мүмкін. Филиппиндік мастика сусымалы қалыптау мүсіндер, ою және жазық түстердің түрлі үшін пайдаланылады.

мальва мастика. Осы мастика артықшылығы ең дәмді болып табылады, дайындау оңай, сіз кез келген азық-түлік бояғыштар дейін түртуге болады. зефир 1 толық кесе қажет, су және ұнтақ қант 2 ас қасық қасық. Жалбызтікен су қосу және 30 секунд Микротолқынды пеште қоюға керек. Кейін мұқият ыдысты алып тастаңыз және біртекті тегіс массасы дейін штаты кәмпиттер араластырыңыз. герметик серпімді бола қойған жоқ әзірге ұнтақ қант қосыңыз. пластикалық қаптама мастика кейін және массасы тоңазытқышта 30 минут салып «демалды». Енді сіз жасай аласыз. мальва Мастика мүсіндер мен түстердің, торт арқылы өңдеу үшін пайдаланылады.

Мұздану. мастика бұл түрі тән атласты жылтырлығы бар өте Крутой ақуыз көбік, жылы, бұлғанған отыр. белок ұнтақ қант қосу, ол түзеп қолына және vershinki шыңдарында Араластырғыш емес құлдырап ұстау қиын болған кезде, мұндай жаппай мемлекет қол жеткізу үшін қажет. Сіз Мұздану реңктер болады азық-түлік бояу бар және торт туралы мастика әдемі ажурного декор, үлгілерін және бедерлі шекараларын жеткізіңіз.

Енді, «өзгермелі» емес жарылған жоқ, және пішінін сақтауға одан қаһарманы, мастика үйде мастикамен торт безендіруге қалай туралы әңгімелестік.

ұстануға тиіс нюанстар бар:

• мастика дайындау үшін ұнтақ қант өте ұсақ жерге пайдалану қажет. дайын мастикамен домалатып, онда ол қант астық болады, мастика қабаты бұзуға басталады;
• Сіз дайындау мастика, бар торт рецепт ылғалды шәрбат-малынған торттар, қаймақ, немесе шамадан тыс ылғал герметик ерітілген болады қамтуы тиіс;
• мастика және Корж Cake арасындағы қабаты ganache, пайдалану ең жақсы болып табылады кілегей майы мен марципаном;
• мастика көлемі қайраткерлерінің қалыптау кезінде, әр түрлі бөліктері осы мақсат үшін бір-бірімен қосылған болуы тиіс ұнтақ қант аз мөлшерде бар, бұлғанған белок немесе ақуыз пайдалануға болады;
• шағын қайраткерлері түрлі безендіру үшін мастика қажеттілігіне торт үшін таңдалған рецепт болса, онда ол біраз құрғақ және жақсы сақталған пішіні қайраткерлеріне ала оларды дайындау үшін қажетті болып табылады. Айтпақшы, олар арақ сұйылтылған тамақ бояғыш бояу болады;
• мастика қабаты дұрысы, торт орналастырылған марципана жағылған. Осылайша полиэтилен бойынша ұсынылған мастикамен тегістелген таспасымен, және торт фильм бастау жоғары және деңгейлік бойынша аударым қабаты кейін. Осылайша, мастика тез кептіруге болады және ол шағын сызаттар және құрғақ «әжімдерді» пайда болмайды.

мастика және торттар мен пирожныйлар оның безендіру дайындауға ешқандай үлкен мәміле болып табылады. Ол, пластилин сияқты, кез келген аспаздық туындыны жасауға көмектеседі.