Коммерциялық балық, кефаль

Mullet балық MULLETS өте құнды коммерциялық балық жатады. Басқа атаулары - belengas, pelingas немесе haarder - тым оң. Вариациялық әйтелеше аулаудың жерлерде байланысты.

ересек (алты жасы) жарты метр ұзындығы жетеді, бірақ бұл ретте оның салмағы салыстырмалы түрде шағын мүмкін - шамамен бір килограмм. (Мысалы, даналары сирек болғанымен) 2,8 кг - он жаста мысалы, жеткен Толығырақ ересек балық, 2,5 дейін өлшей алады. Ал басы, және Торпедо-тәрізді ұзынша дене үлкен ауқымда қапталған.

Mullet балық - білім, жартылай anadromous: күз, ол қолда бар өзеніне келіп, (теңізде) таныс қоршаған ортаға балшық шұңқырлар мен ерте көктемде қайтару болжанса, қыс күтеді. Мысалы, қазан айында өзен Suifun енгізу, балық (өзен теңізге құйылатын жерден жүзден астам шақырым) Уссурийск көтеріледі, ал қыста бүкіл осы сегмент қалады. Pelengas көктемгі шығанағы Pera Ұлы қоныс бастайды және детрит потрясая таяз шығанағы және лагун бойындағы «серуендеу». ет pelengasa күзінде ол әсіресе батыл болып табылады. Ол Жапония теңізінің (- Амур өзенінің атырауында Оңтүстік Кореяда жазылған ең жоғары таралуы) отаны болып саналады.

уылдырық шашу үшін oblyubovyvaya жағалау таяз, мамыр, маусым айында кефаль балық таратылмайды. Фрай өзендер мен бұлақтардың сағалары тіпті аз тұщы су табуға болады. балық күзде қайтадан ұйқыға кетеді.

Mullet - осы эврибионтных бореальных MULLETS түрі: бірдей жақсы жоғары жазғы температура және төмен қыс ұшыраса, оның үстіне, тыныш тұзды айтарлықтай ауытқуына жауап береді.

Ол негізінен органикалық радикалдар және қоректенеді , полихеты (полихеты) төменгі жағында жинайды, ол. тиімді уылдырық жағалау аймақтары (мамыр-маусым) таңдайды. Ет, орташа май өте тығыз, бірақ қатты және құрғақ емес, ақ түсті дерлік, әрең елеулі қызғылт реңді болып табылады.

Mullet балық, фото:

Бұл балық аулау - балық аулау форумдарда талқылау-аяқталатын ешқашан тақырыпты. шынымен талқылау нәрсе бар бар. табысты балық аулау үшін иіру немесе қармақ бойынша ойнату кезінде қабілетті балық кефаль ретінде өз тактикасын және лайықты тәжірибе талап жеткілікті лайықты қарсылық бар.

Қара теңіздегі осы балық пайда - қырық жыл бұрын эксперимент нәтижесі. Қара және Азов - Содан кейін Одесса ғылыми-зерттеу институтының қызметкерлері екі теңіздердің өте табысты жерсіндіру pelengasa өткізді.

кефаль риза болуы келмеуі айқын болды: көп үлкен, (балық аулау жеңілдетеді) жағалауы бойымен ойнауға қабілетті кефаль, тамақтану қатысты қарапайым, температура ауытқуына төзімді. Тағы бір мақсаты теңіздердің климатты жақсарту болды - кефаль органикалық қалдықтардың төменгі жинайтын жинап еді, ол жарқырап өзіндік болуы тиіс болатын. эксперимент кейін бірнеше жыл ішінде (90-жылдардың басында) балық кефаль болды «коммерциялық түрлері.»

Бүгін, ихтиология мәліметтерге сәйкес, pelengas тарады және Жерорта суларда бастады.

Mullet балық - Қара теңіз тағамдарды нақты Queen. Бұл бірінші курстардың көптеген дайындау үшін, сондай-ақ қуыруға және пісіруге арналған, және салмасы үшін қолайлы болып табылады.