Жемістер бірқабатты және көп қабатты. Бір ұрық қандай жеміс болып табылады?

Ең бастысы, оның шаруашылық қызметінде адамдар өсімдіктердің жемісін пайдаланады. Juicy шабдалы, хош иісті құлпынай, піскен қызанақ, экзотикалық авокадо - әркім дәм татуға болады. Бірақ түрлердің таңғажайып түрлілігіне қарамастан, барлық жемістер құрылымның ортақ ерекшеліктеріне ие. Оларды толығырақ қарастырайық.

Жеміс деген не?

Жеміс - өзгертілген гүл. Ол опыления және ұрықтандыру процестерінен кейін пайда болады. Жемістер гүлдің гүлденуі нәтижесінде ғана қалыптасады. Сондықтан олар өсімдіктер патшалығының гүлдену (ангиосфера) өкілдерімен ғана мақтана алады . Жоғары споралар да, гимноспермалар да гүлденбейді, демек олар жемістерді құрмайды.

Ферменнің гүлін тауып алған адамның сиқырлы қасиеттерге ие екендігі туралы аңыз бар. Бірақ ғалымдар спорттық өсімдіктер гүл жасамайды деп ұзақ уақыт бойы белгіледі.

Екінші дұрыс емес түсінік - конустардың қылқан жапырақтарының жемісі. Ботаника осы болжамды жоққа шығарады. Gymnosperm қылқан жапырақтар гүлденбейді, сондықтан жеміс қалыптастыра алмайды. Шырша мен қарағай конусы - бұл тек атудың өзгеруі. Және арша ғалымдарының кішкентай «жидектер» шишкойгодами деп атайды, сондай-ақ қашып шығудың өзгерісін қарастырды.

Құрылымы

Жиі ұрықтың үлкен бөлігін тұқымға орайтын перикарп алады. Оның екінші атауы - перикарф, грекше «жеміс айналасында» дегенді білдіреді. Барлық құрылымдардағы бұл құрылым үш бөліктен тұрады: сыртқы, орта және ішкі. Сыртқы қабат механикалық зақымдан қорғауға қызмет етеді. Сондықтан бұл тері немесе өте берік. Тұқымдар тараған жануарларды тарту үшін, бұл қабат жиі ашық түсті болады. Ортаңғы қабатта тұқымдарды қорғау және дамыту үшін қажетті қоректік заттармен су бар. Ішкі қабат тұқымдарды қосымша қорғайды. Мысалы, қара өріктің сыртқы қабаты, майлы орта қабаты бар. Ішкі сүйек бейнеленген. Алма жағдайында сыртқы қабаттар құрылымы бірдей, ал ішіндегі тұқымдар орналасқан мембрандық жасушалар бар.

Перикарп негізінен аналық қабырғаларынан (шие, қара өрік) байланысты. Кейде гүлдің басқа бөліктері оның қалыптасуына қатысады: ыдыс, стаменс негіздері, сепсальдар, жапырақтар.

Перикарптың ішінде ұрықтан ұрықтанғаннан кейін дамитын тұқым бар.

Перикарба тұқымды механикалық зақымнан және температураның төмендеуінен қорғайтын қолайсыз жағдайлардан қорғайды. Өсімдіктер өсімдіктер әлемінде үстем жағдайға ие гүлденген жемістердің болуы. Өйткені, олардың тұқымдары суықтан қорғалған және өсімдіктің қалыптасуы кезінде тамақтану көзі болып табылады. Бұл оларға спор және гимносерминдерден, споралар мен тұқымдар қорғалмайды.

Жіктеу

Жемістерді жіктеу негізінде ғалым-таксономистер бірден бірнеше белгілерді қойды. Перикарп құрылымына сәйкес олар құрғақ және шырынды.

Құрғақ жемістердің лигититталған немесе былғары түйіршіктері судың аз мөлшерін қамтиды. Бірақ шырынды, керісінше, ол майлы және көптеген қоректік заттардан тұрады.

Тұқым саны бойынша, бір тұқымдық және көп тұқымдық жемістер оқшауланған. Оларды ерекшелендіретін өте қарапайым. Бір ұрпақ - бір реттік жеміс, мысалы, қара өрік немесе шие. Бұршақ, күнбағыс, көкнәр көп қабатты жемістерді құрайды. Атауынан көрініп тұрғандай, оларда көптеген тұқымдар бар.

Бір қарапайым жеміс бір песттегі гүлден қалыптасады. Егер гүлдерде бірнеше пистиллярлар болса, шағын жеміс формаларының тиісті саны қалыптасады. Бірге олар күрделі немесе құрама дайындалады, мысалы таңқурай немесе қарақат.

Тағы бір алуан ұрықтандыру болып табылады. Олар қандай? Олар жекелеген жемістердің қосылуы арқылы қалыптасады. Табиғатта олар тұт немесе ананаста кездеседі.

Бір-seeded жеміс

Бір тұқымдық жемістер шырынды және құрғақ болуы мүмкін. Бір реттік егістік құрғақ жеміс табиғатта кең таралған. Олар үлкен экономикалық маңызға ие. Сонымен, кофе - кофе ағашының жемісі - хош иісті ыстық сусын жасау үшін қолданылады. Емен емен ағашының жемістері крахмалға бай. Олар жануарларға арналған жем ретінде қолданылады. Бір ретті - бадам жемісі - құнды дәм сапасымен хош иісті жаңғақ.

Juicy бір ретті жемістер жануарлар мен адамдарға арналған сүйікті емдеу болып табылады. Шие, шие, шабдалы, өрік, қара өрік - барлық адамдарға шырынды және тәтті дәм.

Бір тұқымдық кептірілген жеміс

Дәнді өсімдіктерде перикарп тұқым пальтоымен тығыз араласады. Сондықтан тұқым жиі ұрық деп аталады. Мұндай өсімдіктердің мысалдары - сұлы, қара бидай, бидай, жүгері, шырша.

Астықтың тұқымы оның перикарбының тұқым пальтоымен тығыздалмайтындығымен ерекшеленеді. Астрада, хризантем және күнбағыс сияқты жемістер.

Қандай жеміс бір ұрық болып табылатынын білу үшін, сіз львомның құрылымымен таныса аласыз. Оның перикарпы шұңқырға созылып, қан, күлдің, қайыңның, линденің және желдің көмегімен желдің көмегі арқылы тарайды.

Бір ретті - жаңғақтың жемісі. Лигнативті перикарп бар. Біреулер оны қаттырақ жаңғақ деп атайды.

Бір реттік шырынды жеміс

Шырынды жемістердің құрылымы сүйек мысалында кездеседі, онда барлық үш қабат анық бөлінеді. Оның сүйкімді экзокарфы, сүйкімді месocarp және сүйекті эндокарб. Сүйектің сүйек сүйек жемісінің бірқайсысы жеміс-жидектен тұрады.

Бірыңғай біркелкі құрылымға қарамастан, олар белгілі бір ерекшеліктерде бір-бірінен ерекшеленеді. Бұл сыртқы тері қабатының түсі, ұрықтың мөлшері және оның пішіні. Бағалы құнды тағамдық қасиеттер орта ет қабатының болуына байланысты.

Тұқымдарды қорғайтын сүйек де өсімдік деп аталады. Олардың әрқайсысының өзіндік ерекшелігі бар. Мысалы, шие мен өріктің сүйектері тегіс, шабдалы терең бұршақпен кесіледі, ал қара өрнегі өрескел болып көрінеді.

Бір ұрпақ - таңқурай мен тұттың жемісі. Сырттай олар бірыңғай жеміс сияқты көрінсе де, олар бір-бірімен байланыстырылған кішігірім сабақтар болып табылады, - копуляция.

Тастың морфологиялық құрылымы - өсімдіктің түрін анықтайтын белгі. Жеміс түрі Rosaceae отбасының барлық өкілдері болып табылады.

Құрғақ көп майлы жемістер

Бір мысырлы жеміс-жидектер, олардың мысалдары қазірдің өзінде келтірілген, табиғатта олардың көпшілігінің туыстарынан гөрі аз кездеседі. Өйткені, егер көптеген тұқымдар болса, өсімдік өсіруге және аман қалуға көп мүмкіндік бар.

Құрғақ жемістер ашылып, ашылмайды. Бірінші топқа екі жағынан ашылатын бұршақ кіреді және онда тұқымдар парақтарға (бұршақ, бұршақ, жоңышқа, жоңышқа) қосылады.

Бұршақ тәрізді пияз жемістің ортасында септумы бар, оған тұқымдар қосылған. Пал - тек қана өлшемі бойынша айырмашылығы бар поддон түрі. Папаның жемісі қырыққабат, қыша, рапс, матфиол және папка - сөмке, жарутка, клоповник және т.б.

Капсула әртүрлі жолмен ашылады: көкнәр және холлатка - жоғарғы бөліктерде, ағартылған және жабысып, қақпақтардың көмегімен, гераниумдар мен шегіргүлдерде.

Лифт - бұл бір жағында құрғақ көп тұқымдық ұрықтың ашылуы. Ішке және калужницада болады.

Қызықты өсімдік жержаңғақ. Жер астындағы гүлдер мен жемістер. Бұл үшін ол жержаңы деп аталады.

Juicy көп тұқымдық жемістер

Бұл түрдегі жемістер де құнды дәмдік қасиеттерге ие және үлкен экономикалық маңызға ие. Әрқайсысы қарақат, көк шие, қарлыған дәмді жидектерді біледі. Олардың сыртқы қабаты былғары, друпе сияқты, екіншісі шырынды.

Бұл белгілер бойынша жеміс қызанақтың жемісі - әрбір сүйікті томат - және картоп. Картоптың жемістері жеуге жарамайды, тіпті улы, өйткені оларда алкалоидтық селанин бар. Бұл зат ағзаның елеулі улануына әкелуі мүмкін.

Құлпынай жемісі құлпынай немесе құлпынай тұқымдары - кішкене жаңғақтарға ұшыраған етіне енетін гүлдің басы.

Алма алма ағаштарында ғана емес өседі. Ұрықтың бұл түрі тері сыртқы және ет қабатының орташа қабатына ие. Ішкі тұқымдарды сенімді қорғайтын пленкалы камералар бейнеленген. Мұндай жемістерде алмұрт, айва, күлгін болады.

Көріп отырғаныңыздай, жемістер әртүрлі сипатта және құрылымда әртүрлі. Олар бағалы өсімдіктерді өсіру, тұқымдарды тарату және қорғау үшін қолданылады. Қоректік заттардың қол жетімділігі мен жағымды дәмдік қасиеттердің арқасында жануарлар мен адамдарға арналған құнды азық-түлік өнімдері бар.