Бір жағынан кезде, тығын пышақ? Біз біле!

таныс адамдарды келуге ниетті адам ет немесе балық атқарды кезде вилкада пышақ болуы тиіс, ол қолмен туралы ойлауға болады. «Олардың» оңай шешіледі компанияның.

біз мейрамханасында нәрсе мерекелеу туралы айтып, егер Бірақ, содан кейін шынында бетін жоғалтып жерде келмейді. Барлық бар есіл-дерті үстелге өздерін қалай ұстау керектігін, олар осы туралы не білеміз есте бастайды достары мүдделіміз. Ең бастысы, олар осы сәтте алаңдаушылық болып табылады - тығын пышақ тапсыруға онда?

(Әрине, қасық қоспағанда), басқа ешқандай ретінде осы ас құралдары барлық күн сайын пайдаланыңыз. Бірақ келушінің алдында мейрамханада пышақ емес, шанышқы емес. бірнеше, және белгілі бір тағамдарды әрбір пән бар. құрылғылардың үлкен саны адасқан емес мақсатында, ол бір ереже есте сақтау қажет: үстелге тапсырыс олар тағамдарға қажетті құралдар болып табылады. Яғни қаншалықты ыдыс-аяқ пен ас құралдары өзгереді өзгерту сияқты болып табылады. Бірінші алыс табақтар болып сол болып табылады. Әрбір жаңа тағам біртіндеп басқа жатып мынадай құрылғыларды, қабылдау керек.

оңға немесе солға?

пышақ және шанышқыны ұстап тұрыңыз, ол қолында, ол шақыруды қабыл және мейрамхана келді бір білуі тиіс. оң қолында және шанышқымен жылы пышақ алыңыз - сол. пышақпен кесілген екенін? бір данасы дайындалған ет және құймақ кесу үшін пайдаланылатын Бұл өткір ас құралдарын,. пышақ жаңа піскен көкөністер, кеспе, омлет және пудинги қажет емес.

Қалай сақтауға болады?

түсінікті, пышақ және шанышқыны ұстап тұрыңыз, ол қолында, ал мұнда, оларды ұстау үшін қалай, ерекшеліктері қандай? Ал едок жағынан олардың қаламдарын «беріп» және индексі саусақтары еркін болуы және құрылғының үстіне салу керек. Бұл әлі де оң рөл атқарады маңызды бөлігі болып табылады: индекс саусақ пышақ және шанышқымен бетінде аздап басу жасауға жеткілікті болады.

оңай құртылады дұрыс мөлшерін орына бұл қысым арқасында. ашасы кесілген бөлігін тураған үшін бағыт тістері төмен болуы және оның аузына жіберіп керек. кесілген ештеңе қажет емес болса, ас құралдары қасық ретінде сақталуы тиіс, жоғары TINES. Кез келген жағдайда, ол пышақпен жеуге ұсынылмайды. шанышқымен және сол қолмен жеуге бөлінген дана. пышақ және своптар сіз жей алмайды кезде стадион. Егер сіз асқа немесе әлеуметтендіру үшін үзіліс кезінде узіліс жасаныз келсе, жай ғана пайдаланды ас құралдары, үстелге табаққа жалғасатын беттерін, мен тұтқаларды төмен жұмыс істеуге тиіс.

американдық стилі

Сіз ет және американдық стилі қиып алады. тығын пышақ тапсыруға онда бұл жағдайда кез келген айырмашылық бар ма? Дәстүр Америкада, бірінші менің оң қолында шанышқыны ұстап, әдеттегідей жейді, содан кейін мәзір ұсақ кішкентай кесектерге ет кесіп,. Ол еуропалық жол емес. Бұл туралы этикет түріне барлық ет кесіп, бірақ бірден аузына жүріп ғана бір бөлігі. Әрине, әркім ол неғұрлым ыңғайлы өз нұсқасын таңдайды. адам американдық этикет сайласа Үлкен жағымсыз, болмайды. Ол мейрамхана немесе кешкі ас партия келушілердің біреу оң қолы мен ашаны пышақ ұстап не туралы ескерту жасайды деп елестету қиын. Адамдар өздері және олардың проблемалары тым бос болып табылады. Бірақ, ешқандай күмән, ашулы көз және қатты азық-түлік пен қолды чмокает барлық осы қонақтар наразылығын тудырады.

ашасын пайдалану

этикет үстел мәнерде көптеген тонкости бар. олардың кейбіреулері туралы қысқаша. Гарнир ет кезектесті немесе ет Шашлык шағын орына түрі арналған ашасы жарып, тарелка бар көкөніс кез келген деп болады. Мысалы, шошқа және томат түрлі тағамдар болып табылады, болса, онда ол араластыру және бір табаққа жылжыту үшін мүмкін емес. салат, әдетте толығымен тері ретінде лестік, шанышқымен емес, пышақпен оларды кесіп. берілген тефтели және барлық түрлерін Бургерлер егер оны пайдаланбаңыз.

орнына пышақ күректің

құс және саусақпен жеп балық: Бұрын Жылжытуға өрнекті болды. Бірде-бір бірінші, оны ойлап кім біледі, бірақ оған қарсы үзілді-кесілді заманауи этикет. балық тағамдар үшін пышақ немесе табаққа жақын орнына арнайы қалақтарды, екі шанышқылар болады беріледі.

жеуге кесілген нан, бүкіл бөлігін өшіру кусая, және шағын бөліктерін үзіп емес. Өте танымал соңғы жылдары экзотикалық атаулары «Суши» және «орамды» жапон ыдыс-аяқ бүкіл тағамдар кесіп және жемейді. Олар қазірдің өзінде жеткілікті аз.

қорытынды

Бір жағынан, шанышқымен пышақпен кезде - ол тамақтан кезінде мінез-құлық ережелерін зерттеу туындайды ғана мәселе емес. Бұл көп тонкости! Ол, әсіресе, мәдениет және өнер мекемелерінде, арнайы этикет курс бар, жоғары білім берудің барлық орындарында кездейсоқ емес.

Енді сіз қолмен болуы тиіс, онда пышақ және шанышқыны білеміз. пайдалану ас құралдарын жуғанда, барлық ережелерді білу (мысалы, қандай шынтақ істеу) және ет, балық, құс және басқа да өнімдер жеп барлық енгізуі толығымен этикет мәнерде үстел зерделеу керек түсіну үшін келетіндерге.