Барвиха жылы «Қытай басқатырғыштар». Мәзірлер мен мекеменің сипаттамасы

«Қытай диплом. Бар және Азық-түлік «Александр Раппопорт ұсынылған ең табысты жобалардың бірі болып табылады. Қазірден бастап, бірегей тағамдар және ол маңындағы тұратындарға үшін қол жетімді болып табылады. Бірінші мейрамхана Сретенка Елордада жүрегінде 2014 жылы пайда болды және бірден ең сәнді орындарының бірі болды. Біраз бұрын екінші «қытай Puzzle», D 114 бет 2, ТК «Барвиха Luxury Village» Барвиха ауылында Барвиха болды ... ағылшын паба атмосфераға тірі Егер Sretenke назар, екінші мейрамхана Мен тоқтату қонақтар, демалуға демалуға, күш жеңілдігі және жарық толық екі қабатты бөлмесі, болып табылады.

интерьер

Бұл «қытай Puzzle. Құрастырушылардан жылы, эстрадалық өнер стилінде көрсетілген сәндік элементтер, қабырғаға басылған: Бар және Азық-түлік Барвиха жылы «асқан» айырмашылығы жоқ «, сондай-ақ бай түсті назар аударады, және барлық астам табылды, кейде тіпті алақайлап бөліктері өнер, мәдени революция дәуірі объектілері, және тағы басқалар. мейрамхана жасау «қытай хат» Барвиха Тан және Хань қытай прогрессивті және өнер объектілері болуы қайраткерлері әулетінің дәстүрлі қытай жерлерде негізінде жүзеге. Және жеңіл оны жауып, күн сәулесін еніп бөлмеде панорамалық терезелер арқылы. Бұл сәнді орын бірегей атмосферасын жасайды.

Көктемде және жазда Барвиха аймағында террассалар мейрамхананың ашылды: күн ТҚС келген қонақтар көкнәр корпоративтік түсті қорғайды және жазғы бақ қытай мифтік айдаһар және самурай қоршалған пушистый Rublevskaya қарағай безендірілген tsetre бөлмеде орналасқан.

Ас ерекшеліктері

Қытайда, сонымен қатар шетелде ғана емес, өте танымал болып табылады, бірақ ол Ресейде жүзінде белгісіз Кантон (Гуандун) ас, - Барвиха жылы «Қытай басқатырғыштар» Қытай өзінің келушілерін ұсынады. Құрамы аз термоөңдеу болып табылады, сондай-ақ дайындау осы тағамдар ерекшелігі тұздықтардың барлық түрлерін пайдаланылмайды. Ұлы көңіл ингредиенттер пайдалылығы және олардың үйлесімділігі үшін қоса беріледі.

мәзірінде «Қытай сауаттылық» жылы Барвиха заманауи түсіндіру дәстүрлі тағамдарды негізінде құрастырылды. ұсынылатын өнімдер арасында табуға болады: Dim Sum Сомавия, қытай кеспе, акулалар қанаттарын, тасбақа, үйрек тілдерде теңіз негізделген тілі мен басқа да әр түрлі 10-нан астам сорттары.

мәзірі

Барвиха Syanchen Zhang (Чжан Xianchen) мейрамхана «қытай басқатырғыштар» басшысы шеф - Қытай нағыз туған. guanchzhonskoy - Ол ең танымал кантон мектептердің бірінде өкілі болып табылады. оның жабдықтау классикалық туындыларымен қазіргі заманғы дыбыс алған. Чжан Syanchen арнайы Ең керемет кантон тағамдары елорданың тұрғындарын енгізу Ресейге келді. Барвиха жылы «Қытай сауаттылық» жылы лына Сомавия (қытай тұшпара), қытай кеспе және пасталар басқа түрлері дайындау үшін жауапты біреуі бірнеше аспаз, жұмыс істейді.

тағамдар мен негізгі тағам қатар, мәзір хиттары «үлкен» мейрамхана бар: күнзе және кешью жаңғағы бар сынған қияр салаты, краб ет, устрица тұздығына пісірілген, қара бұрыш, сиыр еті, Пекин таңертең және басқа да тамақ тамаша кантон тағамдары әуесқойлары болып табылады. омыртқа бар акулалар қанаттарын, ет тасбақа негізгі тағам, қара трюфелем бар моллюскалар Abalon, trepang (теңіз қияр), дәмдеуіштер тәжірибелі tomlonye үйрек тілдерде, ағаш, қара саңырауқұлақтар, қабығы аршылған көкөністерді tomlonye: Бірақ мекемеде сүйікті тағамдарды қосымша сияқты жаңа элементтерді, пайда устрица тұздығы және басқа да ләззат жылы лотос.

Негізгі мәзір, кең шай мәзірін аяқтайды. Алкоголь мәзірі, айырмашылығы пісіру, орнына көпұлтты. Бұл жай ғана-көп-жоғары сапалы негізінде жүзеге асырылады.

үйдің мамандығы

Барвиха бірдей атауы мекеменің басшысы аспазшы «Қытай Puzzle» өз мамандығы әділ қара бұрыш сиыр деп санауға болады дейді. Дайындалған тағам өте қарапайым: соус әр түрлі (жарық соя, устрица, қытай Dong және Чили) бір мезгілде қосылған сиыр жұмысын қуырылған. Арнайы дәм тағам ет үстіне себілген қара бұрыш, береді. Perfect жағы тағам көкөністер Wok немесе жасмин күріш дайындалған. Chef ұсынады!