Аграрлық революциялық Зепп Хольцер

Біздің планетамыздағы бір шаруаның да, осы мақаланы талқылайтын адамның да білетіні екіталай. Зепп Холцер адамзатқа ауыл шаруашылығының жаңа түріне көшкен өз жолын құрды. Және бұл нысан табиғатпен толық бірлікке негізделген. Осы адамның айтуы бойынша, айналамыздағы әлемді түсіну тек адамдарды табысқа жетелейді.

Zepp Holzer: Өмірбаян

Осы мақаланы оқитын адамның өмір жолын оңай және бұлтсыз деп айтуға болмайды. Бірақ ерте бала кезінен бастап, бұл көрсеткіш кейбір арнайы бақылауды, сондай-ақ бизнесті жүргізудің айтарлықтай қабілеттілігін көрсетті. Төменгі фотосуреті бар Зепп Хольцер 1942 жылы тау фермерлерінің отбасында дүниеге келген. Сегіз жасында ол әсіресе раушан гүлдерін қалай өсіретінін біліп, оларға арнайы егу жасайды. Баланың барлық көршілері оған бұл туралы сұрады, және ол оларға шағын ақы төлеуге көмектесті. Нәтижесінде мектептің соңында Зепп Хольцер өте бай жасөспірім болды және өзін мопед сатып алды. Он тоғыз жасында баланың әкесі оған басқарылатын барлық учаскелерді беруді шешті.

Жас фермерді ферманың басталуы табысты деп атауға болмайды. Әрине, ол әр түрлі әдебиеттерде сипатталған нұсқауларды ұстанғанымен, көп ұзамай күтілетін өнімнің көп мөлшерін жоғалтты. Сынақ пен қателіктің жолы тек қорытындылар мен табысты нәтижелерді түзетуге әкелді. Zepp қоршаған ортаны қорғауға ауысып, өзінің жеке меншік аумағында орналасқан Krameterhof аумағында өз ережелерін ұстанды, бірақ ол бір рет айыппұл төлеп, технологиясы үшін түрмеден қашып кетті.

Бүгінгі күні революциялық аграрлық Цепп Хольцер тек жеке меншікте ғана емес, бүкіл әлемде де темекішілік бойынша семинарлар өткізеді. Сонымен қатар, Альпідегі кеңейтілген фермасында жұмыс істей бастады. Қазір ол қырық бес гектардан асады, онда бақтар, сондай-ақ жетпіс су қоймасы бар. Бұл жер - бұл пейсмаркетингтің ең дәйекті үлгісі және жыл сайын көптеген әдістерді білуді қалайтын көптеген адамдар жинайды.

Пермакультология дегеніміз не?

Бұл табиғатпен бірлікте өмір сүрудің бірегей дизайн жүйесі, ол адамның қажеттіліктерін қанағаттандыру ғана емес, сонымен бірге барлық тірі ағзаларға пайдалы.

Бүгінде ауылшаруашылық жерлері, әдетте, планетаның экожүйесі есебінен дамиды. Олар су беруді тоқтатады және топырақтың бұзылуына әкеліп соғады, климаттың өзгеруін тудырады және азық-түлік тапшылығына ықпал етеді. Сондықтан Zepp Holzer сұраған ең маңызды сұрақтардың бірі - қоршаған ортаға зиян келтірместен қажетті өнімдердің молшылықты алу.

Пермакультураның негізгі қағидалары

Пермакультура әлеуметтік қозғалысы ретінде, өз ережелері бар, үш негізгі принциптерге негізделген. Олар ең маңызды болып есептеледі, өйткені олар жаңа ауыл шаруашылық жүйесін бастайды, бұл өз кезегінде, тек қана табысқа жетуді емес, жаңа табысты қоғамды бастайды .

Бірінші принцип - тірі ағзаларға ғана емес, жансыз жүйелерге де қамқорлық жасау. Ондағы ең маңызды нәрсе - оның барлық көріністерінде өмірдің маңызы зор.

Екінші қағида гүлденген адамдардың экологиялық тазалығы бар орнықты жүйені құруды талап етеді. Ауыл шаруашылығының бұл түрі ең алдымен адамға қамқорлық жасауға негізделген.

Үшінші қағида сізді ашкөз болмау керектігін айтады. Егер артық нәрсе пайда болса, онда оны дереу құтқарып, оны қажет ететін адамға беріңіз. Және бұл не екенін білмейді: ресурстар, энергия, уақыт немесе ақпарат.

Путакулалықтың негізгі ұғымдары

Пермакультура тұрақты болуы керек. Бұл оның энергиясы тұтынылғаннан тезірек толтырылғанын білдіреді. Қараңызшы, табиғатпен, оның жабайы жүйелерімен тығыз танысыңыз. Олардың бәрі күн сәулесінен қуат алады, бірақ олардың жаңаруына алаңдамауы керек. Сондай-ақ, барлық жүйелер көптеген түрлермен мақтана алады. Бұл бүкіл жүйенің жақсы нәтижесін алуға көп көмектеседі. Сондықтан ауыл шаруашылығында жүйені жабайы табиғатқа жақындату үшін жоспарлау керек. Бір-бірімен өзара әрекеттесетін барлық құрамдас бөліктері жақсы нәтижеге әкеледі.

Zepp Holzer Permalink

Permaculture негізін қалаушы және негізін қалаушы - Зепп Хольцер. Оның бәріне ерекше көзқарас бар. Бұл фермер жазықтықты экожүйелік жоспарлауда қандай мүмкіндіктер беретіндігін жақсы көреді. Бірақ ол белгілі бір құрамды мақұлдамайды, бірақ ең жақсы нұсқасы табиғи жағдайларға байланысты қол жетімді барлық мүмкіндіктерді пайдалану болып табылады деп мәлімдейді. Zeppa Holzer's Permaculture бүкіл әлемде белгілі. Холзер өзінің семинарларымен бірге әртүрлі елдерге барып, өз тәжірибелерімен бөлісетін барлық адамдармен бөліседі.

Жоғары жотасы деген не?

Сіз осы бөлімде көретін фотосуреттер, Zepp Holzer тұқымдары жоғары жоталар деп аталады. Бұл микроклимат аймақтарын құруға қабілетті қондырғылар. Бұл дегеніміз, олар өсіп келе жатқан барлық өсімдіктер басқаларға қарағанда үлкен артықшылықтарға ие. Олардың құрылысы барысында көп мөлшерде органикалық материалдар пайдаланылады, олар біртіндеп ыдырайтын, ішіндегі жылу төсектерін шығарады, сондай-ақ топырақты азықтайды. Бірақ олардың тағы бір қызықты ерекшелігі бар. Әрбір осындай төсек отырғызу үшін қолдануға болатын аумақты айтарлықтай арттырады.

Мен не өсе аламын?

Зепп Хольцердің тұқымдары, олар туралы жақсы пікірлер, көкөністердің барлық түрлерін дерлік өсіруге мүмкіндік береді. Олардың әрқайсысы төсекдің ішкі орналасуына байланысты азық-түлікпен қамтамасыз етіледі. Мұнда бәрі ішкі ішкі жеткілікті қаншалықты қаншалықты және зауытқа қаншалықты жылдам түсетініне байланысты болады. Мұнда бұл сәттер туралы және жоғары жоталардың құрылысы басында қамқорлық қажет.

Айтпақшы, арамшөптер осында да жақсы өседі. Хольцер оларды шығарып, төсекте қалдырып, олардың тамырларымен қалдыруды ұсынады. Сондықтан өсімдіктер құрғап, қайтадан егілмейді. Сондай-ақ сабан, шөп немесе жапырақтарды қолданумен мульчирование бұл мәселеде көмектеседі.

Жасау процесі

Жоғарғы жотаны құруға бастайтын болсақ, бірінші кезекте бұл төсек болатын жерде толқынды сызық салу керек. Енді тереңдігі шамамен жарты метрге жететін тереңдікті қазып алу керек. Алынған тереңдіктің түбіне түрлі органикалық элементтер толтырылады. Бұл журналдар, жапырақтар, бұтақтар, шөптер және басқалар болуы мүмкін. Мұның бәрі тек шұңқырды толтырып қана қоймай, ең жоғары деңгейде елу сантиметрге дейін көтерілуі керек, өйткені болашақта ол бүкіл құрылымды қолдайды.

Енді сіз төбеден құйыңыз. Оның биіктігі созылған қолынан ұзын болмауы керек. Әйтпесе, күтім жасау өте ыңғайсыз болады. Таудың негізі жотаның жанында қазылып, қосымша ылғалдылық пен тағамды қамтамасыз ету үшін жидектер мен бұтақтар салынған шұңқырды құрайды. Ұйықтап төбеден құлап, алдымен оның ортасынан төмен түсіп кету керек. Осылайша, база тығыздалады, ал үстіңгі қабаттаспайды.

Төбеде сабан немесе жапырақтар жабылған, ал содан кейін олардың ұштары бір-бірімен тығыз орналасқан ұзын болуы керек қалың бұтақтары бар. Жиегінде, қалың ілгіштер бір-бірінен 1,5 метр қашықтықта қозғалады. Әрқайсысының шеті төбеден он сантиметрге дейін көтерілуі керек. Олар бүкіл құрылымды ұстап тұратын ұзын бұтақтар мен құмыра қояды.

Осындай кереуеттердің үлкен артықшылығы оларға қамқорлық пен егін жинау болып табылады. Және кез келген жағдайда адам әлдеқайда аз шаршайды, өйткені бәрі созылған қол деңгейінде және сол немесе басқа әрекеттердің өнімі үшін үнемі бейімділікті талап етпейді.

Егу

Кереуеттер жасалып болғаннан кейін, дереу себуге болады. Кептіруге жол бермеу үшін кешіктіру мүмкін емес. Тұқымдар бір-бірімен араласады, ал кішкентайлар да жермен араласады.

Ірімшік егістіктермен жүргізіледі. Төменгі асқабақ, күнбағыс, қырыққабат, сондай-ақ бұршақ және үрме бұршақ. Ұзақ тамыры бар көкөністер - сәбіз және ақжелкен - асқабақпен бірге ортасында тамыры жақсы болады. Өсіру процесінде олар «көршілерге» су шығарады. Қызанақ, қияр және салаттар - біраз жоғары. Ал ең жоғарғы деңгейде құрғақшылыққа төзімді өсімдіктер бар. Мысалы, жаңғақ. Люктар әрқайсысымен екі немесе үш тұқым жасайды.

Осы мақаланы зерделеп, З. Хольцердің қайсысы екенін, оның бірегей экологиялық жүйесін дамытып, ауыл шаруашылығын дамытуға қосқан үлесін білдіңіз. Біз Zepp Holzer үшін адамдарға пайдалы және олардың артықшылығы жалпы алғанда қандай төсек жасау керектігін түсіндік. Ауыл шаруашылығының мұндай жүйесі жұмысшы фермерлердің өмір сүру сапасын жақсартуға ғана емес, адамзатқа табиғатпен бірігуге көмектесу үшін, ол ұсынатын барлық нәрселерді алуға үйренуге ғана емес, сонымен қатар, егер сен оны ақылды түрде пайдалансаңыз және үйренсеңіз, онда сенуге болмайды. Өткізу ғана емес, сонымен қатар артық және артық нәрселерді беру.