Қандай BBQ, гриль немесе барбекю таңдау басшылыққа алуы керек?

Жақында, дәстүрлі дайын барбекю бар дәстүрлі Шашлык, көптеген балама болды. Бұл әрекетті орындау үшін көбінесе барбекю, гриль, Smokehouse және барбекю пайдаланыңыз. АҚШ олардың жұмыс сипаттамаларын қарастыру, мұндай құралдарды мәнін түсінуге тырысайық.

айырмашылық BBQ гриль және барбекю қандай?

төмендегідей көмірі ет пісіруге арналған ортақ құралдары болып табылады:

1. Барбекю - торда жоқ тікбұрышты металл қорап. Ол шампуры орналастыру үшін арнайы тілікті қамтиды.
2. Гриль - интеграцияланған тормен дөңгелек пішінді орнату. Ең үлгілері дайындауға кететін уақытты азайтады болуы оның қақпағы, жабдықталған.
3. Барбекю - торда бар Ростер тікбұрышты пішінді. Әдетте қақпағын құрамында және ашық жалын ет пісіру үшін пайдаланылады емес.

негізгі түрлері

Барбекю, барбекю және портативті немесе стационарлық болуы мүмкін. құрылғылардың соңғы түрі жиі әсерлі өлшемдері әр түрлі және жобалау біріктірілген ашық пештер, жеке жерде орналасқан.

портативті бірлік болсақ, мұндай құрылғылар шағын өлшемді, оңайлатылған құрылымы бар. Ең жиі, өнімдердің осы санаты күл үшін металл мангал бөлікте жүзеге асырылады. Тасымалданатын нұсқалары аяқтар немесе дөңгелекті арбаға бойынша болуы мүмкін.

отын

барбекю гриль таңдау, барбекю пайдаланылатын отын негізделген болуы мүмкін. ағаш отын ретінде, мұнда көмір немесе газ пайдалануға болады. көмір ендік құрылғыларға арналған ішкі сұраныс. Керісінше, Батыс жиі газ үлгілерде таңдау тоқтату.

Барбекю және барбекю газ мороки кем жеткізеді. Бұл жағдайда жалын жандыру үшін, бұл түймені басыңыз жеткілікті. ет сапасын қуыру үшін қажетті жылу деңгейі, тек бірнеше минуттан кейін қол жеткізіледі. Сонымен қатар газ қондырғылары өнімге түтін арнайы иісі бермейді. Иә, мен осындай құрылғылар айтарлықтай көмірге қарағанда қымбат.

жеке санаттары бойынша электр BBQ гриль және барбекю қамтуы мүмкін. Соңғы қажеттілігі стандартты электр розеткасынан қуат керек сияқты модельдер, табиғат ескереді емес. Тұрмыстық ортада пайдаланылатын кезде Алайда, олар өте функционалды, практикалық құрылғылар ретінде өздерін танытуға. Мұндай жүйелердің негізгі артықшылығы пісіру температурасы нақты дұрыстау мүмкіндігі болып табылады. Бұлардан басқа, электр барбекю Гриль күйе мүмкіндік бермейді. Сондықтан, мұндай құрылғыларға арналған күтім өте қарапайым.

Пайдалы кеңестер

гриль, Гриль таңдау, белгілі бір принциптерді басшылыққа алуға тиіс. Электр үлгілерде таңдау тоқтату, артықшылықты жоғары қуатты қондырғылар берілуі тиіс. Бұл тез мұқият бульдозер ет, жақсы Қуыру көп мөлшерде пісірген жеңе мүмкіндік береді.

Ол пісіру уақыты, сондай-ақ қақпағы бар гриль сатып азайтады. Бұл жағдайда, білім беру жұп сізге juicier ет мүмкіндік береді.

Ол барбекю үшін шойын Гриль таңдау ең үздік болып табылады. деді материал тор бүкіл ауданы астам оңтайлы температура бөлу, ол алға Деформацияланатын біркелкі қызады.

Сайып келгенде, бұл рұқсат етілген мөлшері, нысаны, салмағы, құрылымдық ерекшеліктерін, құрылғының тұрақтылық басшылыққа алады. Осы параметрлердің тікелей белгілі бір жағдайларда өнімді пайдалану ыңғайлы байланысты болады.

Қорытындылай келе

Сондықтан, қорытындысын үшін. табиғатта қарапайым ет тағамдарды жылдам дайындау үшін ең жақсы нұсқа портативті BBQ ретінде болып табылады. Мұндай құрылғы сатып алу арзан түседі. Сонымен қатар, жиналмалы дизайн өте практикалық болып табылады. Сондықтан, өте ыңғайлы қала сыртында, оларды пайдалану.

назар тамақ дайындау сапасына төленуі тиіс болса, гриль және барбекю тоқтап тиіс. Мұндай өсімдіктер сезімтал, бірыңғай қуыру өнімдерін ұсынады. Алайда, бұл жағдайда, пісіру көп уақыт жұмсауға бар. Қақпағы бар плитасы болсақ, осыған ұқсас параметр, ол ең шырынды және дәмді қабылдау, сіз мұқият ет қуырып қажет жағдайларда артықшылық беруге ұсынылады.